私たちのほとんどは、美味しく食べるのが大好きです。誰もが定期的にそれをするのが好きというわけではないかもしれませんが、少なくとも時々誰もが絶妙な料理で自分を甘やかそうとします。そして、自作の料理の傑作よりも優れているものは何でしょうか?特別なものを作るために、高価なエキゾチックな食べ物を購入したり、才能のあるシェフになる必要はありません。少しの忍耐力、欲望、想像力が必要です。
豪華な夕食を作るために、時々現在冷蔵庫に入っているもので十分です。しかし、調理プロセスを少し計画し、少なくともキッチンでの次の実験に必要な製品を自分で決めるのが最善です。この記事では、少しの時間と欲求を持って、おいしい食事を作る方法を説明します。その主な装飾は鶏の胸肉の料理です。
さまざまな鶏肉のレシピがすべて揃っているので、(非常に条件付きではありますが)非常にシンプルで、スープやスープ、メインコース、サラダ、さらにはさまざまなスナックなど、いくつかのカテゴリに分類できます。
鶏の胸肉は伝統的に考えられていますとても便利で栄養価が高いです。しかし、その主な特徴は、弱った生物でさえこの製品を素早く吸収する能力です。そのため、多くの医師が風邪から胃炎まで、さまざまな病気にチキンブロスを使用することを勧めています。このような鶏の胸肉料理の準備は非常に簡単です。鶏の切り身を沸騰したお湯に浸し、柔らかくなるまで調理します。この場合、調理中にタマネギやニンジン、そして少量の塩を水に加えることができます。肉の出来上がりはサラダ作りに使え、出来上がりのスープは飲めるだけでなく、スープのベースにもなります。そして、食餌療法の鶏の胸肉料理が、まず第一に、鶏のスープに基づいたスープであることは誰にとっても秘密ではありません。
チキンスープを作るのに十分スープにご飯を少し加え、10分後、ジャガイモのみじん切り、にんじん、きのこ(オプション)を沸騰したお湯に加え、ストーブから取り出す前に、完成したスープにハーブを加えて少し醸造します。スープに野菜を加える前に、生卵を煮る液体に入れ、その間、スープを完全にかき混ぜることができます。
犠牲になる鶏の胸肉料理最初のコースが満足で健康的でなければならない後、テーブルの上に置きます。マスタードクリームソースで簡単に鶏の胸肉になります。このような料理を作るには、鶏ササミを大きく切り、熱い鍋で柔らかくなるまで揚げる必要があります。次に、肉を皿に移し、細かく刻んだにんにくを鍋に残っている油とジュースに加え、軽く炒めます。次に、白ワインまたはブランデーをグラスに入れ、液体が半分になるまで調理を続けます。マスタードパウダーと大さじ1杯のグラニュールマスタードをソースに加え、生クリームと同量のチキンブロスを半分ずつ注ぎ、コショウと塩を加えて味を整えます。ソースが十分に濃くなったら、肉片をその中に入れ、ゆっくりと轍の上に5分間置きます。ソースで適切に水をまき、刻んだハーブを添えた後、熱いテーブルの上でそれらを提供します。シックな鶏胸肉料理ができあがり、準備に時間も手間もかかりませんでした。
刻んだ肉に野菜を混ぜ、マヨネーズ、サワークリーム、オリーブオイルで味付けすることで、スープ作りの残りの鶏の胸肉から美味しいサラダを作ることができます。