鶏肉の調理はダイエットに起因する可能性がありますレシピ、したがってそれからの料理は非常に人気があります。さまざまな材料と調味料を加えると、その味はより強くオリジナルになります。調理方法の1つは鶏肉の衣です。レシピは、初心者のホステスでさえも圧倒される可能性があります。この料理はすぐに準備され、製品の大きなセットを必要としません。
この料理の作成を準備するにはあなたは鶏を取ることができます。そうすれば、骨からフィレットを分離する時間を無駄にする必要がなくなります。少しがっかりする必要があります。鶏肉はその一貫性が非常にデリケートなので、ビニール袋に入れてキッチンハンマーで注意深く叩きます。次に、肉にスパイスを振りかけます。あなたは塩とプレーン黒コショウを取ることができます。他の調味料が好きなら、気軽に追加してください。ここでは、あなたの想像力を示し、料理をより飽和させることができます。
これで鶏を脇に置いてバッターをします。 2個の卵を取り、それらを少し打ちます。別の皿に少量の小麦粉を注ぎ、それを塩と混ぜます。鍋を加熱して、野菜や他の油を注ぎます。次に、各鶏肉を小麦粉に丸め、卵に浸します。フライパンに広げて、四方を軽く炒める。両側で4分間保持すれば十分です。プレートに配置します。ハーブを飾り、おかずを添えてください。おかずとして、マッシュポテトやご飯を取ることができます。野菜は、衣をつけた鶏にも非常に適しています。レシピは他のオプションの基礎です。
調理する前に少し鶏肉を食べることができますマリネを保持します。その後、柔らかく柔らかくなります。マリネには、次の材料を用意してください。レモン汁、植物油、刻んだ野菜、少量の塩を混ぜます。次に鶏肉を入れて約30分間放置します。この間、バッターを調理できます。卵を取り、タンパク質と卵黄を別のボウルに分けます。卵黄を牛乳と混ぜます。少し打ち、サワークリームと小麦粉を加えます。一貫性は打者のようでなければなりません。この後、タンパク質を別々に塩で泡立て、慎重にバッターに追加します。今、鶏肉の各部分を衣に浸し、フライパンで揚げます。鶏肉はねり粉で準備ができています。私たちはレシピを新鮮な野菜で補完します。新鮮な野菜はカットして、メインディッシュと一緒に皿に置きます。
そして今、チーズとねり粉のチキンのレシピ。まず、鶏の胸肉を調理する必要があります。私たちは厚いプレートでそれをカットし、わずかに打ちました。その後、調味料、コショウ、塩を振りかけます。次に、卵黄とマヨネーズを同じ割合で混ぜ、少し泡立てます。別のボウルに、塩でタンパク質を打ちます。これらの2つの混合物を組み合わせて、小麦粉を追加します。生地が固まらないようにバッターをよく混ぜます。あまり濃くないサワークリームのように見えます。次に、胸肉を生地につけ、両面が茶色になるまで炒めます。トマト、玉ねぎ、ニンニクを切り、植物油を加えて炒めます。それからオーブンで鶏の胸肉を焼くために天板を取ります。その上に鶏肉を敷き、その上に野菜炒め物を載せます。おろしチーズを胸に振りかけ、オーブンに入れます。
30分後、おろしチーズを入れたオーブンでバッターに入れた鶏肉の準備ができました。野菜とハーブを添えてください。軽い野菜サラダはこの料理に適しています。
これで鶏肉をバッターで調理する方法がわかりました。レシピは、スパイスまたは他の種類の生地を追加することで変更できます。また、ビールやミネラルウォーターを加えて作られています。これらのコンポーネントのおかげで、風通しがよくなり、やさしくなります。小麦粉の代わりに、澱粉を使用できます。鶏肉を醤油、植物油、レモン汁で事前にマリネすることもできます。これにより、調理時間が短縮され、鶏肉がジューシーになります。
