הולכים לבית המרקחת לקנות מסוימיםתרופות, רבים מאיתנו לעיתים קרובות מבחינים בחטיפי שוקולד באריזה בהירה ומושכת על השיש. כפי שאתה מבין, אנחנו מדברים על המטוגן. טעמו מוכר לנו מילדות. האימהות והסבתות שלנו דיברו כל הזמן על היתרונות שלה לגוף. אבל הזמנים משתנים. אותם סורגים שיוצרו בברית המועצות שונים באופן משמעותי מאלה שיוצרו כיום. בבתי מרקחת ניתן למצוא מספר סוגים של סורגים כאלה (למשל, המטוגן לילדים או המטוגן על פרוקטוז).
מה יכול היה להשתנות בתקופה זו?ממה עשוי ההמטוגן כיום? כדי לקבל תשובות לשאלות כאלה, עליך לברר ממה בדיוק הוא מורכב, ממי כדאי לאכול אותו, האם ישנן התוויות נגד לצריכתו, וגם מהו המינון האופטימלי.
בגלל חוסר ברזל בדם, אדם חווהעייפות, הופכת חלשה וחסרת אונים. עור חיוור והתעלפות נפוצים. כל הסימפטומים הללו אופייניים למחלה כמו אנמיה. המטוגן יכול לעזור למטופל. הוא הציל מאות ואלפי אנשים מרעב בעיצומה של המלחמה הפטריוטית הגדולה.
ממה עשוי המטוגן?המרכיב העיקרי הוא אלבומין של אוכל שחור. במילים פשוטות, מדובר בדם יבש שנלקח בעבר מבקר. הדברים הבאים יכולים לשמש כמרכיבים נוספים: מולסה, חומצה אסקורבית, סירופ סוכר וחלב מרוכז. כולם מתערבבים היטב זה עם זה במהלך תהליך החימום. זה חל על המתכון המסורתי שלו. תכולת הקלוריות של ההמטוגן היא 340 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר המוגמר. לכן, מי שעוקב בקפידה אחר דמותם לא צריך לאכול יותר מ -2 ברים ביום (עד 50 גרם ליום).
עונה על השאלה ממה הם עשוייםהמטוגן, ראוי לציין שהוא מכיל מינרלים וויטמינים רבים, כמו גם פחמימות, שומנים בריאים וחומצות אמינו. כל החומרים הללו דומים במבנה המולקולרי לדם האנושי. לכן, ההמטוגן המשתחרר בצורת חטיף שוקולד נספג בגוף בקלות. זה מקדם שיקום מהיר של חילוף החומרים וממריץ באופן משמעותי את תהליך ההמטופואיזה. ויטמין A, הכלול בהרכבו, משפר את הראייה, כמו גם את מצב השיער ועור הפנים.
