תיבול כוסברה, או, כפי שהוא נקרא גם,כוסברה, מוצר נפוץ מאוד במטבחים של מארחת רוסית. יש לה טעם וארומה ספציפיים מאוד בשל נוכחותם של הירוקים של שמנים אתריים, לעתים קרובות בצורת טריים ויבשים הוא הוסיף סלטים, מרקים, והוא מושלם במיוחד על ידי מנות בשר שונים ומרינדות. אבל מה אנחנו יודעים על הצמחייה הזאת, שנראית כמו פטרוזיליה? במאמר שלנו נתאר בפירוט מה זה כוסברה. היתרונות והנזקים, קלוריות, כמו גם נתונים שימושיים ומעניינים אחרים על זה ייחשב על ידינו. אולי, אם קודם לכן אתה נמנע זה בחנות או בשוק, לא יודע איך ליישם את הירוקים בצורה טריים או יבשים, לאחר מכן, לאחר שקרא את המידע המוצג כאן, אתה בוודאי לשנות את דעתך כוללים תבלין שימושי בתזונה. ואוהדים של תיבול זה יכול למצוא מידע נוסף על זה.
כוסברה: היתרונות והנזקים של המוצר
ירוק זה ידוע לאנושות במשך יותר מ 5אלפי שנים. אומות שונות ייחסו תכונות מופלאות רבות של כוסברה - משככי כאבים לאוהבי אהבה. אבל בזמן הנוכחי, כאשר לומדים את ההרכב הכימי של הצמח הוא פשוט למדי, זה בטוח לומר כי כוסברה מכיל כמות מסוימת של ויטמין B מועיל, ויטמין C, קרוטן, rutin, כמו גם יסודות קורט ושמנים אתריים. בנוסף, בירוק יש 7 חומצות אורגניות הדרושות לתפקוד בריא של הגוף. כמו כל ירק, יש לו קלוריה נמוכה למדי. כוסברה טריים נושאת את ערך האנרגיה של 27 קק"ל בלבד, ובקרקל היבש - 216 ל -100 גרם, בהתאמה.
לכן, אם אתה דיאטה או פשוטעקוב אחר צריכת הקלוריות שלך, רוצה לעשות את זה בריא, בריא ומאוזן, כדי להיות בטוח לכלול עשבי תיבול אלה בתזונה. חצי צרור נוסף על סלט או כל צלחת אחרת יהיה מספיק כדי לספק את עצמה עם כמויות מספיקות, למשל, ויטמין C. Cilantro, היתרונות והנזק אשר כבר נחקרו היטב, יכול לשמש משכך כאבים, משתן, חוקר. זה משפר את תנועתיות המעיים, מוריד את לחץ הדם, מסייע מנדודי שינה, גוונים וממריצים. כמו כן, עלים ירוקים יש תכונות חיטוי, ולכן הם יכולים לשמש להרעלת אור. יתר על כן, כוסברה יכולה להפחית את רמת הכולסטרול בדם ולהשפיע באופן חיובי על מערכת הלב וכלי הדם בכללותה. והנה עוד נכס מדהים של ירק: אם אתה שותה אלכוהול, למשל, בטבלה חגיגית, אז כמה עלים של תיבול זה יכול להפחית באופן משמעותי את ההשפעות המזיקות של אלכוהול להקלת הנגאובר.
אבל עם כל התכונות האלה מדהים, כוסברהיש התוויות נגד לשימוש. אז, הרופאים לא ממליצים להשתמש בו במהלך ההריון וההנקה, גם לסרב זה תיבול אם יש לך אוטם שריר הלב או שבץ או סובלים thrombophlebitis. יש לזכור כי צריכה מוגזמת של כוסברה (יותר מ -35 גרם ליום) יכולה לגרום לתוצאות לא רצויות כגון הפרעות שינה, פגיעה בזיכרון ובנשים - כישלון מחזור הווסת. לכן, גם אם אתה באמת אוהב כוסברה, אשר היתרונות שלה ואת הנזקים מתוארים לעיל, לא להתעלל בו, כי בחנויות בשוק גם בחורף מגוון רחב של כל מיני סוגים של ירקות טריים מוצעים, אשר יכול לגוון ולשפר את הכלים שאנחנו רגילים.
