כזה מתוק ואפל ארוחת בוקר יהיה נהנו.כולם, לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים. אז, "וופלים טורקית". המתכון של ברזל ופל הסובייטי הוא מותאם. כדי להכין אתה צריך לקחת שתי כוסות חלב, כפית של חומץ תפוחים תפוחים, שלוש כפות של שמן צמחי, רבע כוס סירופ ואת כמות זהה של סוכר, ונילין, זנגביל מגורד, 2 וחצי כוסות קמח, מלח, אבקת אפייה, קינמון וציפורן הקרקע.
כדי לא להדביק את הבצק ולקבל יפהוופלים, המתכון עבור ברזל ואפל הסובייטי דורש כי המכונה עצמה להיות חם. לכן, אנחנו לחמם אותו ולשים את הבצק. בקערה עמוקה עם חבטה, מערבבים חלב, חומץ, חמאה, סירופ, סוכר וניל, מוסיפים את ג'ינג'ר מגוררת ואת שאר החומרים היבשים. אנחנו מחממים את הוופל עם שמן צמחי ואופים וופלים על פי ההוראות.
אם אתם אוהבים מתכון וופלים לא ממותקים רגילשכן ברזל וופל סובייטי הוא פשוט. כדי להכין 15 חתיכות צריך לקחת שתי כוסות קמח, שתי ביצים, ליטר וחצי מים, מעט סודה לשתיה ומלח. מקציפים את החלמונים עם מלח וסודה לשתייה, מוסיפים כוס מים וקמח ומערבבים ואז מוסיפים בהדרגה את יתר המים, גם הם מערבבים. אם אתם רוצים לקבל וופל סמיך מתקתק, הוסיפו סוכר למתכון והפחיתו את כמות המים. שופכים מעט יותר בצק סמיך למכונה ותקבלו את התוצאה הרצויה ביציאה.
אתה יכול גם להכין וופלים חול, מתכוןעבור ברזל וופל סובייטי, הכל פשוט באותה מידה. עבור 20 וופלים, עליכם לקחת ארבע כוסות קמח, כוס סוכר, שתי ביצים, 60 גרם חמאה, ליטר מים, מלח וסודה, ונילין. טוחנים חמאה חמה עם סוכר, טורפים פנימה ביצים, מוסיפים ונילין, מלח, סודה ומקציפים. ואז יוצקים פנימה חצי כוס מים, מוסיפים קמח ומערבבים, מוסיפים בהדרגה את המים שנותרו. עליכם לאפות וופלים כאלה לא יותר מ 1-3 דקות, תלוי בדגם הברזל הוופל החשמלי והוראות השימוש בו.
