תפוחי אדמה הם מנה עיקרית רוסית,וזה נהדר עבור בשר, עוף, וכמובן, על פטריות. המאמר מציע מתכונים מהיר ומורכב יותר עבור פקעות אפויות עם סתימות שונות.
תפוחי אדמה אפויים עם עוף,אתה יכול לבשל לארוחת ערב מהר מאוד. פקעות היטב שטף מבושל בעור שלהם. בשלב זה, דק קוצצים עוף מעושן וזיתים; מערבבים את כל המילוי עם גבינה מגוררת ומיונז. לאחר תפוחי אדמה מוכנים, יש צורך לחתוך את פקעות לשני חלקים, מה שהופך את הסירות. לעשות חור בכל חצי עם כפית ולשים את המילוי בפנים. שים את הסירות וכתוצאה מכך על גיליון אפייה ואופים במשך כרבע שעה כדי להמיס את הגבינה. מפזרים תערובת של שמיר קצוץ ושום.
האורחים יוכלו בבקשה פשוט מאודצלחת טעימה הנקראת תפוחי אדמה אפויים בתנור עם עוף (שלם). כדי לעשות זאת, הציפור מרוחה בתערובת של מיץ לימון, פלפל ומלח (הן מבפנים והן מבפנים). בשר המרינדה חייב להיות לפחות שתים עשרה שעות. למחרת, לקלף את תפוחי האדמה, מלח אותו, לערבב עם מיונז ולקפל לתוך שרוול האפייה. מניחים את העוף אותו שם, מרוח אותו בתערובת של מיונז ודבש. מניחים את השקית בתנור ואופים בערך ארבעים דקות. בסוף מאוד, לחתוך את השרוול ולהשאיר את הציפור כך זה חום. צלי מנה בצד מוכן.
תפוחי אדמה אפויים בתנור עם עוף וירקות, מושלם כמו צלחת היומיום. זה יהיה צורך להרתיח את תפוח האדמה כולו קליפה. קוצצים בגס את הירקות (בצל, בצל, גזר, עגבניות וכו '), מערבבים עם שיני שום, מלח, פלפל טחון ומרתיחים במים רותחים, אך לא מבושלים יתר על המידה. מגישים כמה חתיכות של עוף ללא עצמות עם בצל קצוץ דק שום. לשמן את הטופס, מפזרים פירורי לחם ולהפוך את השכבה התחתונה של עיגולים תפוחי אדמה מבושלים, ולאחר מכן להפיץ את הציפור בזהירות לסגור את הכל עם שכבת ירקות. מרחים את המשטח בעובי מיונז ומפזרים בגבינה גדולה מגורדת. שלח מגש אפייה בתנור, להכין את המנה במשך חצי שעה. תבשיל יהיה טעים מאוד חם וקור. יתר על כן, זה יכול לשמש כתוספת או כמנה עצמאית.
המהיר יהיה תפוחי אדמה אפוי פנימהתנור עם עוף בג'וסנק. הציפור תצטרך משקל של לא יותר מ ק"ג, למרוח אותו עם פלפל, רוטב סויה ודבש. עכשיו מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות גדולות. משמנים את הצלייה, מניחים את הפקעות על הקרקעית ומניחים את הציפור מעליהם. עכשיו לשפוך מרק קטן, לסגור את המכסה ואופים בתנור במשך כ -30 דקות. ואז לפתוח אותו ולהשאיר אותו כך הציפור הופכת אדומה.
תפוחי אדמה עם עוף ופטריות בתנורכל פילגש יכולה לבשל, אפילו מתחיל. אבל צלחת זו יכולה להיות מגוונת על ידי הצעת המשפחה שלה גרסה משופרת של זה. זה עם כל זה נעשה פשוט מאוד. תפוחי אדמה מבושלים בשלמות וללא לקלף. פטריות הם לחתוך צלחות ומטוגן, אבל לא צריך להיות לקלף הזהב. עוף מבושל במים רותחים, שאליו יש להוסיף עלה דפנה, בצל וגזר. מן מרק וכתוצאה מכך ניתן לבשל מרק טרי מעולה. לאחר הכנה כזו, אנו מתחילים "לבנות" את המנה. גיליון האפייה משומן בשומן, פרוסות תפוחי אדמה מונחות עליו, ואז חתוך ציפור ללא חתכים לקוביות, ואחר כך פטריות. עבור ההלבשה בביצה מוכה, מוסיפים גבינה מגוררת בזהירות לשמן את כל השטח. לאחר מכן, כל המבנה ממוקם בתנור (עם טמפרטורה של 220 C) במשך כחצי שעה. אפוי תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה, מוכן. מתכון זה, אתה יכול גם לעשות בלי עוף.
התיאבון!
