כרובית כרובית: מתכונים עם תמונות

ירקות יש מקום מיוחד האדםדיאטה הם נבדלים על ידי ויטמין עשיר מינרלים הרכב משולבים היטב עם מרכיבים שונים. אבל, למרבה הצער, לא כל האנשים יודעים איך לבשל כמה ירקות, ולכן לא משתמשים בהם. במאמר של היום תמצאו כמה מתכונים פשוטים כרובית כרובית.

עם אגוזי מלך

זה טעים מאוד מזין למדימתאים במיוחד לילדים ומבוגרים כאחד. לכן, זה בוודאי למשוך את תשומת הלב של אלה המבקשים לגוון את התפריט המשפחתי המוכר. כדי לבשל אותו, תצטרך:

• 500 גרם כרובית טרייה.
• 110 גרם גבינה קשה איכותית.
• אגוזי מלך מקולפים 60 גרם.
• 50 גרם לחם.
• 60 מ"ל חלב פרה מלא.
• 3 ביצים טריות.
• מלח, שמן ומים.

התחל לבשל קדירההכרחי עם עיבוד כרוב. הוא נשטף, מפורק לתפרחות ומבושל זמן קצר במים רותחים מומלחים. פשוטו כמשמעו כמה דקות אחר כך, הוא נזרק למסננת והמתין לניקוז עודפי הנוזל. לאחר מכן, תפרחות הכרוב המרוככות מונחות בצורה משומנת ומכוסות שבבי גבינה. מעל הכל מכוסה אגוזי מלך קלויים מעורבבים בפירורי לחם. בשלב הסופי יוצקים את תוכן הטופס עם ביצים טרופות בשילוב חלב מומלח ונשלחים לתנור חם. מבשלים את התבשיל בחום של 200 מעלות במשך עשרים דקות.

עם ביצים וגבינה קשה

למנה העדינה והמאוד בריאה הזו יש מאודטעם מעניין וארומה קלה. גולת הכותרת שלו היא נוכחותו של קרום מעורר תיאבון, שמתחתיו מסתתרים תפרחות כרוב עסיסיות. כדי להכין אותו תצטרך:

• 180 גרם גבינה נמוכה.
• כרובית טרייה 800 גרם.
• 30 גרם חמאה (73%).
• מיונז 60 גרם.
• 3 ביצים.
• מלח ומים.

התחל את תהליך בישול התבשילים מהכרובית חיונית עם עיבוד המרכיב העיקרי. הוא נשטף, מפורק לתפרחות, מבושל לזמן קצר במים מומלחים ומטוגן בשמן מומס. הכרוב השחום נמרח על קרקעית תבנית עמוקה, מוזג בתערובת של ביצים טרופות, מיונז, מלח וגבינה מגוררת ומכניסים לתנור. מכינים את המנה בטמפרטורה בינונית כחמש עשרה דקות.

עם ברוקולי

מנה זו בוודאי תפנה למי שאוהבירקות מבושלים בתנור. מתכון קדירת הכרובית כולל מאכלים מסוימים, לכן לפני שתתחיל לשחק בו, בדוק אם יש לך:

• 200 גר 'ברוקולי טרי.
• 250 גרם כרובית.
• 40 גרם גבינת שמנת טובה.
• 30 גרם קמח חיטה.
• 35 גרם חמאה רכה.
• 300 מ"ל חלב מלא.
• מלח ומים.

תפרחות של כרוב שטוף מבושלות לזמן קצרמים רותחים מומלחים והועברו לתבנית עקשן עמוקה. לאחר מכן הם מוזגים לרוטב חם העשוי מקמח מטוגן, חמאה מומסת וחלב חם. את כל זה מפזרים שבבי גבינה ומבשלים בתנור שחומם היטב עד להזהבה.

עם עגבניות ופלפלים

זהו אחד התבשילים הצבעוניים הפופולאריים ביותרכרוב. זהו שילוב מוצלח מאוד של ירקות עסיסיים, רוטב שמנת וקראסט גבינה מעורר תיאבון. כדי להכין אותו תצטרך:

• 400 גרם כרובית טרייה.
• עגבנייה אדומה בשלה.
• פלפל בשרני מתוק.
• ביצה עוף.
• קרם 50 מ"ל (12%).
• 50 גרם גבינה קשה איכותית.
• מלח, מים ושמן.

תפרחות של כרוב שטוף טובלותמים רותחים מומלחים ומרתיחים עד חצי בישול. ואז הם נזרקים למסננת, מקוררים ומשתחררים מגדם. האחרונים נמעכים בבלנדר ומשולבים עם חלמונים, שמנת, שבבי גבינה וחלבונים מוקצפים. תפרחות הכרוב עצמן מונחות בצורה משומנת ומכוסות בפרוסות עגבניות ורצועות פלפל. כל זה נשפך עם רוטב ונאפה כחצי שעה ב 200 מעלות.

עם חזיר

מנה שהוכנה בטכנולוגיה הבאה,יהווה ברכה אמיתית לאוהבי נקניקיות וירקות בתנור. תצלום של קדירת כרובית ניתן לראות למטה, אך בינתיים הבה מה נכלל בהרכב שלה. כדי להגיש יצירת מופת כזו לארוחת ערב, תזדקק ל:

• כרובית טרייה 800 גרם.
• 400 גר 'ברוקולי.
• 200 גרם חזיר איכותי.
• 100 גרם גבינה קשה טובה.
• 2 ביצי עוף.
• 1 כף. l. שומשום.
• מלח, מים, שמן ותבלינים.

הכרוב נשטף, מפורק לתפרחות, מבושלבמים רותחים מומלחים ומורחים בצורה משומנת. קוביות חזיר ורוטב המורכב מביצים טרופות, תבלינים וחצי גבינה מגוררת נשלחים לשם. את כל זה מפזרים זרעי שומשום. לבסוף, תוכן התבנית מפוזר בשאריות שבבי גבינה ונשלח לתנור מחומם בינוני למשך עשרים דקות.

עם בשר טחון

למי שלא יכול לדמיין ארוחה מלאה בלעדיהבשר, בוודאי תאהבו את המתכון הזה של קדירת הכרובית. צילום של המנה עצמה ניתן למצוא למטה, וכעת נגלה מה נדרש להכנתה. במקרה זה, עליכם להחזיק את הדברים הבאים במטבח שלכם:

• מזלגות בינוני של כרובית טרייה.
• 250 גר בקר טחון רזה.
• 100 מ"ל קרם לא כבד במיוחד.
• 100 גרם גבינה רוסית.
• 2 שיני שום.
• 6 עגבניות שרי.
• ביצה עוף.
• בצל קטן.
• מלח, פטרוזיליה, מים, שמן ותבלינים.

לשים מלוח על תחתית הצורה המשומנתבשר טחון מעורבב עם בצל קצוץ, שום כתוש, ביצה ותבלינים. מחלקים תפרחות של כרוב מלמעלה, מבושלים בקצרה במים רותחים. כל זה מוזג עם שמנת ומבושל. לאחר זמן מה, תוכן הטופס מתווסף לפרוסות עגבניות, עשבי תיבול קצוצים ושבבי גבינה, ואז מובאים למוכנות מלאה.

עם Champignons

לתבשיל הכרובית הלבבי, שתצלומו מוצג בפרסום היום, יש טעם עדין מאוד וארומת פטריות בולטת. כדי להכין אותו תצטרך:

• מזלגות גדולים של כרובית טרייה.
• 200 גרם פטריות גולמיות.
• 60 גרם חמאה רכה.
• 50 גרם קמח.
• 50 גרם גבינה קשה איכותית.
• 350 מ"ל חלב.
• חלמון של ביצה אחת.
• מלח, מים ומיץ לימון.

מורחים חצי ממנו על תחתית הצורה המשומנתתפרחות של כרוב מבושל. פרוסות שמפניון, מבושלות במחבת משומנת, מחולקות מעל. כל זה מכוסה בכרוב הנותר ונמזג עליו ברוטב חם וסמיך מקמח מטוגן במעט גי, חלב, חלמון ביץ ומיץ לימון. בשלב הסופי מפזרים את תכולת הטופס שבבי גבינה ונשלחים לתנור שחומם מראש.

עם גבינת קוטג '

תבשיל הכרובית המשקה את הפה הזה יהווה ברכה אמיתית לאמהות טריות שדואגות לתזונת ילדיהן הגדלות. כדי להכין אותו תצטרך:

• 250 גרם גבינת קוטג 'שומנית טרייה.
• 2 מזלג כרובית.
• כוס חלב מלא.
• 170 מ"ל יוגורט לא ממותק.
• 2 כוסות מים שקועים.
• 3 ביצי עוף.
• כפית אחת כמון.
• 1 כף. l. קמח חיטה.
• מלח, שמן צמחי, פלפל שחור ופירורי לחם.

תפרחות של כרוב שטוף מבושלות עדמוכנות, ללוש בפירה ולשלב עם גבינת קוטג ', יוגורט לא ממותק, ביצים גולמיות, זרעי קימל וקמח. המסה המתקבלת מומלחת, פלפל, מעורבבת בעדינות ומופצת על גבי תבנית משומנת ומפוזרת בפירורי לחם. המנה אפויה בתנור מחומם בינוני במשך ארבעים וחמש דקות.

עם שעועית ירוקה

בקדמת הכרובית הזויש מספר גדול של ירקות שונים. לכן, מתברר לא רק טעים מאוד, אלא גם בריא להפליא. כדי להכין אותו תצטרך:

• 300 גרם כרובית טרייה.
• 100 גרם שעועית ירוקה.
• 2 גזר בינוני.
• 3 כפות. l. אפונה ירוקה קלופה.
• 2 ביצי עוף.
• חצי כוס חלב.
• ¾ כוסות פירורי לחם.
• מלח, מים וחמאה.

ירקות שטופים וקולפים עד כמעט בישולמבושל במים מומלחים, נזרק במסננת והועבר לצורה משומנת, זרועים פירורי לחם. כל זה מוזג עם תערובת של חלב וביצים טרופות. בשלב הסופי מכסים את תכולת המיכל בחתיכות חמאה, מפוזרים פירורי לחם ואופים עד להופעת חום זהוב מעורר תיאבון.

עם חצילים ופלפל מתוק

את הקדרה הטעימה והמשביעה הזו אפשר להגיש לא רק כמנה עצמאית, אלא גם כתוספת לבשר. כדי להכין אותו תצטרך:

• 900 גרם כרובית טרייה.
• 300 גרם פלפל מתוק בשרני.
• 350 גרם חציל.
• 75 גרם גבינה קשה איכותית.
• חלב פרה מפוסטר 65 מ"ל.
• 4 ביצי עוף.
• מלח, שמן ועשבי תיבול.

עליכם להתחיל בתהליך על ידי עיבוד חצילים.הם נשטפים, נחתכים, מכוסים במלח ומניחים לרבע שעה. בסוף הזמן המיועד, משולבים "הכחולים" עם תפרחות של כרוב מבושל וחתיכות פלפל. כל זה מונח בצורה משומנת ונמזג בתערובת של חלב מומלח, ביצים, תבלינים, גבינה מגוררת ועשבי תיבול קצוצים דק. הכינו תבשיל כרובית בתנור שחומם ל 200 מעלות.