מסעדות שבהן שווארמה טעימה ביותר במוסקבה

לא תמיד בבני אדם, בעיקר בערים הגדולות,יש הזדמנות לאכול בבית או במקומות מיוחדים: קנטינה, בתי קפה ומסעדות. לפעמים אתה צריך לעשות את זה בדיוק ברחוב. אתה יכול לקנות קצת פאי או לחמניה, אבל עדיף לאכול מאכל יותר טעים ומספק. לדוגמה, שווארמה.

בשר עסיסי, חם, עטוף דקסונה עם מלפפונים ורוטב לא סביר להשאיר מישהו אדיש. המנה יכולה בקלות להחליף אפילו ארוחת בוקר או ארוחת ערב. במוסקבה יש מספר גדול של מוסדות שבהם אתה יכול לקנות את זה ללא חשש להרעלת.

איפה שווארמה טעים ביותר במוסקבה? מה זה עשוי? איך לבשל? מה מוסדות במוסקבה לעשות את זה? ראשית הדברים הראשונים.

מה זה שווארמה?

• כל בשר: עוף, בשר בקר, בשר חזיר, כבש.
• לחם שטוח דק: פיתות, פנקייק לא ממותק, פיתה.
• ירקות: בצל, עגבניות, מלפפונים, כרוב.
• גזר, אתה יכול לקחת קוריאני או טרי.
• מיונז, קטשופ.
• לפעמים הרכב של שווארמה טעים ביותר או שווארמה, כפי שהיא מכונה לפעמים, עשויים לכלול מוצרים אחרים, כגון גבינה, כבד בקר או עוף, מקלות סרטן.

מתכוני שווארמה

את המנה הזו אפשר להכין בבית.יש הרבה מתכונים. והכי חשוב, אל תפחדו להתנסות. היתרון בהכנת שווארמה בבית הוא שאתה יכול לקחת מוצרים לפי שיקול דעתך ורק טרי. ברחוב, אנחנו לא תמיד יכולים להיות בטוחים בזה. כמה מתכונים פופולריים לבישול שווארמה.

• עם לבבות עוף.מרתיחים חצי קילו לבבות עוף ואז חותכים למספר חתיכות ומלח. מגרדים גזר טרי, מלח, מוסיפים מעט חומץ, פלפל, שמן חמניות. חותכים מלפפון כבוש אחד או שניים לחתיכות. קחו שני פיתות, אחת תהיה דקה מדי. משמנים אותו עם קטשופ, חרדל, מיונז. מניחים את לבבות העוף באמצע, גזר מעל, ואז מלפפונים. עוטפים את השווארמה. עכשיו אתה צריך לטגן אותו משני הצדדים במחבת.
• עם פילה חזיר או עוף.חותכים את הבשר לחתיכות ומטגנים אותו עד שהוא רך. חותכים מלפפונים טריים (2-3 חתיכות) ועגבניות לקוביות קטנות. למרוח גזר אחד גדול על פומפיה גסה, לחתוך בצל לטבעות. גריז לוואש עם מיונז. אנחנו מורחים את הבשר, הירקות, הבצל. מוסיפים מעל את הרוטב. אתה יכול לבשל את זה שאתה הכי אוהב. או לקחת קטשופ, מיונז ולהוסיף שום, לערבב הכל היטב. מפזרים עשבי תיבול: פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק. אנחנו עוטפים את לחם הפיתה.

שווארמה מבשלת ברחובות מוסקבה

כיצד מכינים שווארמת רחוב?לבישול, ככלל, הם לוקחים פיתות, בשר עוף, ירקות, קטשופ, מיונז ועשבי תיבול. מטוגן וחותך לחתיכות הבשר נמרח על פנקייק דק משומן במיונז. ואז לשים מלפפונים ועגבניות קצוצות, גזר קוריאני, בצל. הוא נמרח בקטשופ ובמיונז, ואז עטוף, ואחת המאכלים האהובים על מוסקוביטים ואורחי העיר מוכנה.

אם תחליט לקנות שווארמה ברחוב, אז שים לב למספר נקודות:

• על המוכר להיות בעל כפפות.
• חוסר בריחות לא נעימים.

איזה בשר מתאים לשווארמה

פעם, רקטלה. אין בזה שום דבר מפתיע, כי מולדת השווארמה היא המזרח, ושם סוג הבשר הזה היה הפופולרי ביותר. לטלה יש רמה נמוכה מאוד של כולסטרול והרבה חומרים מזינים וויטמינים.

היום לבישול שווארמההם משתמשים בבשרים שונים: עוף, חזיר, בקר, כבש, הודו. משתמשים אפילו בבשר טחון ובבטן עוף. יש הרבה מתכוני בישול. התנאי העיקרי, שבשום מקרה אין לשכוח: בשר טרי ומעובד במיוחד.

5 המפעלים המובילים שבהם תוכלו לקנות שווארמה

יש הרבה מקומות שבהם מוכרים את השווארמה הכי טעימה במוסקבה. אנו מביאים לידיעתך את דירוג המפעלים הפופולריים ביותר:

מקום 5 - נקודת סחר ליד המטרו"אוניברסיטה", ברחוב לומונוסובסקי, 23 א. התלמידים אוהבים את המקום הזה מאוד. הכל תמיד הכי טרי כאן: בשר, ירקות, עשבי תיבול. ומה חשוב, הם מבשלים שווארמה עם כפפות.

במקום הרביעי - בית הקפה "Kruzhka" ברחוב Nizhnyaya Radishchevskaya, ליד תחנת המטרו "Taganskaya". שווארמה מאוד עסיסית כאן, והמחירים נוחים: בין 130 ל -250 רובל.

העמדה השלישית היא בבית הקפה מיראז '.המקום, המסוגנן כמוסד מימי הביניים, גורם לכם לרצות להגיע לכאן כמה שיותר פעמים. מנות טעימות וארומטיות, הנחות ללקוחות קבועים מושכות לכאן מספר רב של מבקרים.

את המקום השני תופסת נקודת סחר ליד תחנת המטרו קוזנצקי מוסט. תוכלו לבחור בעצמכם את הבשר למילוי: חזיר או עוף.

מלכתחילה נמצא בית הקפה Pivnaya 46. הוא ממוקם ברחוב נובוסלובודסקאיה. בואו נתעכב על כך ביתר פירוט.

"באר 46"

קל מאוד לזכור את שעות הפתיחה של אחד המפעלים הפופולריים ביותר במוסקבה. הוא פתוח למבקרים מסביב לשעון. כל כך קל וחסר דאגות להירגע אחרי יום עבודה.

כמו כן, יתרונותיה כוללים:

• מוסיקה טובה, בדרך כלל מבוצעת בשידור חי;
• תשלומים ללא מזומן;
• היכולת לגשת לאינטרנט;
• ישנם אזורים נפרדים למעשנים;
• מבחר גדול של בירת טרי טרי;
• שווארמה מבושלת על גחלים;
• המחירים, בהשוואה למפעלים אחרים במוסקבה, נמוכים.

אם כבר מדברים על מחירים, ברצוני להדגיש עוד מקום אחד בו לא רק תוכלו לקנות שווארמה טעימה במחיר של 100 רובל, אלא גם מנות אחרות במחירים נוחים במיוחד.

קפה לאפה לאפה

השם לקוח מהלחם הדק שבו כאןלעטוף את השווארמה. בית הקפה ממוקם לא הרחק מהמחוז, שזכה לפאר ברומן "המאסטר ומרגריטה" מיכאיל אפנאסיביץ 'בולגקוב. זה נקרא בריכות פטריארך.

אתה יכול להזמין אוכל ללכת, או לבלות כאן כמה שעות. בית קפה נעים ונקי ואוכל מצוין עושים חגיגה ארוכה. כל הזמנה הושלמה תוך 10 דקות.

אי אפשר לקרוא למוסד גדול, רק אחדחדר ומטבח. אבל דווקא גודלו הוא שהופך אותו לנעים כל כך שמשום מה אתה לא רוצה לעזוב. הקפה הכי טעים יירקח כאן בשבילכם, ולא במכונת קפה, אלא, כמו שצריך, בטורקי.

כאן יוצעו לכם שווארמה עם בשר טלה,יתר על כן, הוכן על פי מתכון מיוחד, בהתאם לכל הנהלים הטכנולוגיים הדרושים, המבטל ריח ספציפי. בנוסף ניתן להזמין מילוי צמחוני: ירקות, גבינה, תפוחי אדמה.

הבסיס לשווארמה כאן הוא עוגה שטוחה - לאפה,למרות העובדה שהוא דק מאוד, חוזקו גבוה מאוד. תוכלו גם לבחור את גודל ההגשה בעצמכם. העובדים המנומסים והחיוכים יהפכו את הביקור שלכם בבית הקפה לנעים ובלתי נשכח.

השווארמה הכי טעימה במוסקבה

מקומות שבהם ניתן לקנות אותו וראויים לתשומת לב מיוחדת:

• בית קפה למזון מהיר "MOS DONER". שווארמה מיוצרת כאן על גחלים. המוסד עובד שבעה ימים בשבוע, הוא תמיד מאוד נקי ונוח.
• בית קפה "סינבד" באזור ארבאט. כאן תוכלו לקנות שווארמה אמיתית, תמורת 400 רובל. לאוהבי הגרסה המסורתית, בלאוואש, זה יעלה חצי מחיר.
• פארק גורקי.מגוון הגדול ביותר של סוגי שווארמה נמכר כאן. בנוסף, הוא מתובל לא רק בקטשופ ובמיונז, אלא ברוטב לבן טעים בצורה יוצאת דופן, שהמתכון בגינו נשמר בסתר.
• בית קפה "ברקת №1".אם אתה רוצה לנסות שווארמה מבושלת טעימה להפליא וללא רבב, אז אתה כאן. הבשר הטרי ביותר משמש לבישול, חוץ מזה אורחים ממרכז אסיה שיודעים הרבה על שווארמה טובה מגיעים לכאן לעתים קרובות.
• מוסד נוסף באזור ארבאט נקרא "יורוקפה". הם אומרים שהחסרון היחיד בשווארמה שמבשלים כאן הוא בשר שומני מאוד.

ברצוני להזהיר חובבי שווארמה.אל תקנו את זה במקומות לא מוכרים. אחרי הכל, אתה יכול להיות קורבן של רמאים שמכינים אותו מבלי להקפיד על כללים ותקנות סניטריים. בנוסף, הם לא תמיד משתמשים במוצרים טריים. השווארמה הטעימה ביותר במוסקבה בשנת 2016 נמכרת רק במקומות מוכחים, עליהם קראתם במאמר זה.

אם אינך בטוח לגבי איכות השווארמה שנמכרה,ואז לבשל את זה טוב יותר בבית. אם ניקח בחשבון את הטעם של המשפחה שלך, תוכל להמציא מתכון בלעדי. ואז הבית ישמח לאכול שווארמה, וישאל אם נותרה עוד חתיכה.