סלט עם גזר קוריאני ומקלות סרטןהם מכינים הן בימי חול והן לרגל חג. הבית שלך ואורחים יעריכו את המנה הזאת. אנו מציעים מספר וריאציות של סלט עם מרכיבים שונים.
מתכון קלאסי
המצרכים:
- אריזה של מקלות סרטן;
- זיתים - 10 חתיכות;
- 150 גרם של גזר קוריאני;
- ביצי עוף - 2 חלקים;
- קצת מיונז.
שקול כיצד להכין סלט עם גזר קוריאני מקלות סרטן:
- אנחנו פורשים את המוצרים הדרושים על השולחן. אנו מוציאים מקלות סרטן מהחבילה. אנחנו חותכים אותם לקוביות.
- פתח את הצנצנת עם זיתים. אנחנו צריכים רק 10 חתיכות. חותכים את הזיתים במעגלים.
- ביצים קשות. כשהם מתקררים, הסר את הקליפה. חתכנו את החלבונים לקוביות, פשוט קוצצים את החלמונים.
- שים את הזיתים הקצוצים בקערה עמוקה,מקלות סרטן וביצים. הוסף את הכמות לעיל של הגזר הקוריאני. מפזרים מיונז. מערבבים היטב את החומרים. אם יש צורך אז מלח. קיבלנו סלט בהיר וטעים. גזר קוריאני, מקלות סרטן וביצים הם חובה. אבל אתה יכול להסתדר בלי זיתים.
סלט קיפוד
רשימת מוצרים:
- שתי גבינות מעובדות;
- 150 גרם מקלות סרטן;
- 100 גרם חמאה;
- חבורה של בצל ירוק;
- 200 גרם גזר קוריאני;
- ביצי עוף - 5 חלקים;
- קצת מיונז;
- תבלינים
איך לבשל את הסלט המעניין הזה?
- ביצים קשות. ואז שמנו אותם תחת זרם של מים קרים כך שהם יתקררו. ללוש את החלמונים במזלג, להוסיף אותם ולערבב עם מיונז. טוחנים חלבונים בעזרת פומפיה.
- אנו מוציאים מקלות סרטנים מהאריזה. קח סכין חדה. חתכנו כל מקל לקוביות קטנות.
- אנו שוטפים בצל ירוק במי ברז. יבש אותו על מגבת נייר. נותר לקצוץ את הבצל בסכין.
- הנחנו על השולחן קערת סלט עמוקה.אנו מתחילים לפרוש את השכבות כך שתתקבל צורת הקיפוד. מכסים את תחתית הצלחת בחלמונים מעורבבים עם מיונז. השכבה השנייה תהיה מקלות סרטן. השקה אותם בכמות קטנה של מיונז. ואז מגיע הבצל הקצוץ. בשכבה הבאה תהיה גבינה מעובדת, מגורדת. משמנים שוב את הסלט במיונז. פיזרנו את החלבון המגורר, ומעליו - גזר קוריאני.
- עכשיו הפעל את הפנטזיה, כי אנחנו חייביםמקשטים את הסלט. מגזר קוריאני אנו יוצרים גוף של קיפוד. אנחנו מכינים לוע מגבינה מגוררת. העיניים יהיו שני עיגולים מגולפים בזיתים שחורים. סביב הקיפוד ניתן לפרוס עלי חסה או ענפי פטרוזיליה. והאף שלו יהיה זית שלם.
סלט פיקנטי עם גזר קוריאני ומקלות סרטנים, וגבינה
רשימת המוצרים הנדרשים:
- ביצי עוף - 4 חתיכות;
- 200 גרם גזר קוריאני;
- שן שום;
- אריזה של מקלות סרטן;
- 100 גרם גבינה;
- 20 גרם בצל ירוק ושמיר;
- קצת מיונז;
- תבלינים
הוראות בישול:
- טוחנים גבינה עם פומפיה.
- פתח את מקלות הסרטן. חותכים אותם לקוביות.
- אנו שוטפים את הירוקים במי ברז. יש לקצוץ אותו בסכין.
- ביצים קשות. אנחנו מחכים עד שהם יתקררו. הסר את הקליפה. סנאים, יחד עם החלמונים, חתוכים לקוביות.
- העבירו את השום דרך מכבש לייצור slurry.
- שים את הביצים הקצוצות בקערת הסלט,מקלות סרטן קוריאנים, עשבי תיבול קצוצים, שום, גבינה וגזר. להתלבש עם מיונז. סולים. הוסף את התבלינים האהובים עליך. מערבבים את החומרים. תוכלו להגיש את המנה לשולחן ולהתחיל לטעום אותה. תאבון טוב לכולם!
סלט עם גזר קוריאני ומקלות סרטן ותירס
המצרכים:
- ביצי שליו - 6 חתיכות;
- אריזה של מקלות סרטן;
- 4 כפות. l מיונז;
- 100 גרם גזר קוריאני;
- צנצנת תירס משומר.
שקול את תהליך הבישול:
- חותכים את מקלות הסרטנים מהסרט לקוביות.
- ביצי שליו מונחות במצקת ומבשלים עד לבישול. כשהם מתקררים, מקלפים את הקליפה. קוביות.
- שים את התירס בקערת סלט זכוכית,קודם ניקוז ממנו נוזל. מוסיפים גזר קוריאני (ללא מרינדה), כמו גם ביצים קצוצות ומקלות סרטנים. יוצקים את הכל עם מיונז. מלח ופלפל. נותר לערבב את החומרים ולהכניס את הסלט למקרר לחצי שעה. המנה מוגשת לארוחת הצהריים כארוחה קלה.
סלט סרטן בסגנון קוריאני עם פטריות וגזר
אריזה:
- 150 גרם שמפיניונים טריים;
- מקלות סרטן - חבילה אחת;
- 200 גרם גזר קוריאני;
- פלפלים - 2 חתיכות;
- כמה זרדים פטרוזיליה.
איך מכינים סלט עם גזר קוריאני ומקלות סרטנים?
- אנו מעבדים פלפלים. אנו שוטפים אותם במים זורמים. אנו מסירים זרעים ומחיצות פנימיות. חותכים את הבשר לרצועות.
- הפטריות השטופות מונחות בתבנית קטנה. מרתיחים במשך 5 דקות. לאחר מכן אנו נשכבים במסננת ומחכים עד שהנוזל יתנקז. כשהפטריות התקררו, חתכו אותן לצלחות.
- קוצצים את מקלות הסרטנים לקוביות.
- קחו קערת סלט עמוקה.פרשנו לתוכו שמפיניונים קצוצים, פלפלים, מקלות סרטן וגזר קוריאני. מערבבים את החומרים. אין צורך למלא את המנה מחדש. די במרינדה פיקנטית, שנמזגת עם גזר, יהיה מספיק. לפני ההגשה מפזרים את הסלט עם עשבי תיבול קצוצים. אתה יכול לקרר אותו מראש.
לסיכום
סלט מקלות גזר וסרטן קוריאניזה יהיה מתאים בכל שולחן - אפילו בחופשה, לפחות על בסיס יומיומי. המאמר מכיל מתכונים למנה זו עם מרכיבים שונים. תוכלו להכין מספר סלטים בבת אחת, כך שהאורחים שלכם יבחרו באופציה לטעמם.
