איזה מאכלים ניתן לבשל כרוב לבן? אני מציע לנסות כרוב בגרסאות שונות. טעים, זול ופשוט צלחת לכל המשפחה.
אני אוהבת את הקיץ לא רק בזכות הצבעים, החמימות והמסהבידור, אבל גם בגלל זה נותן לנו הרבה ויטמין בצורה של ירקות ופירות, שממנו אתה יכול להכין מאכלים קל, טעים ובריא. כשהעיניים מתפזרות משפע הירקות הטריים שבמקרר, הדמיון הבלתי מרוסן של המארחת נדלק. בראש שלי יש המון רעיונות קולינריים שאני רוצה להביא לחיים. גירוד לבשל משהו יפה מאוד, טעים מאוד מאוד יוצא דופן. על סף הקיץ, בקרוב תהיה לך הזדמנות לאכול ירקות ופירות בכמויות בלתי מוגבלות. אני אתן לך כמה מתכונים כרוב טובים.
צמח זה צריך להיות חיוני ברוסית.את השולחן. הוא ספג כל כך הרבה ויטמין יסודות קורט, אשר, אולי, זה שילוב אין שום ירקות אחרים. כרוב מכיל גלוקוז, פרוקטוז, סיבים, חומצה פולית, חלבון לעיכול בקלות, ויטמינים A, C, B, קומפלקס שלם של מינרלים. אם אני משוכנע לך כי כרוב הוא באמת שימושי, לשים לב מתכון קדרה כרוב.
בגלל הפשטות שלה, הקדרה לא סביר שיתאיםעבור שולחן החג. אני מבשל את המנה הזאת בדרך כלל לארוחת ערב. כרוב מתעכל בקלות, כלומר, ניתן להגיש את זה הן לארוחת צהריים וערב. בואו נתחיל עם החומרים. יהיה עליך:
- 1 ראש כרוב בינוני;
- 500 gr. בשר בקר;
- 2 בצל בינוני;
- 2 ביצים;
- 1 כוס חלב;
- 100 גרם. גבינה קשה;
- ירקות טריים;
- מלח, פלפל, תבלינים.
Запеканка из капусты с мясом готовиться около שעה נתחיל עם כרוב. אז כי המנה לא עובד קשה, עדיף לעשות את זה מ כרוב צעיר. אם אתה עדיין לא צעיר, אתה יכול לקחת את הישן, אבל אתה צריך לגרוס מאוד דק. אני מקל על עצמי ועובר דרך חותך הירקות של מעבד מזון. מלוחים קצת ומניחים בצד עכשיו.
בואו נתחיל לבשל בשר טחון.קוצצים את הבצלים דק ומטגנים עד להזהבה. מניחים את הבצל המטוגן, הבשר הטחון ותבליני הבשר בקערה עמוקה. מערבבים היטב, רצוי עם הידיים. כדי למזוג, אתה צריך להקציף שתי ביצים עם חלב בבלנדר, להוסיף מעט מלח ופלפל. עכשיו אנחנו לוקחים תבנית אפייה ומשמנים אותה בשמן. מורחים שכבת כרוב, יוצקים מעט תערובת חלב ביצים, מניחים שכבה של בשר טחון (לא כל הבשר הטחון, המנה תצא מתקלפת). מעל שוב שכבה דקה של כרוב, ואז שכבת בשר טחון, יוצקים עם התערובת, מכסים שוב בכרוב ויוצקים את התערובת שנותרה מעל. ליופי, אתה יכול לפזר מעט גבינה מגוררת ועשבי תיבול טריים; תבשיל כרוב יתברר עם קרום יפהפה. כדי שהמנה תיראה יפה על צלחת מנות, עדיף לפרוס אותה עם מרית עוגה מיוחדת. כרוטב אפשר להגיש שמנת חמוצה דלת שומן לשולחן.
ישנן מספר וריאציות של המנה הזו.אחלוק עוד אחד - תבשיל כרוב עם תפוחי אדמה. רק תפוחי אדמה מוסיפים לכל המרכיבים לעיל. שני תפוחי אדמה צריכים להיות מקלפים ולשפשף על פומפיה גסה, גם מלח מעט. אנחנו עושים אותו דבר, רק על כל שכבת בשר טחון מורחים שכבה נוספת של תפוחי אדמה מגוררים. הטעם הופך מגוון יותר. תבשיל עלים נראה מאוד נחמד ומעורר תיאבון בצלחת.
לאופציה התזונתית, תבשיל כרובאולי אין מילוי בכלל. כרוב קצוץ דק רק צריך להמליח, פלפל, לשפוך את תערובת הביצים-חלב, לפזר גבינה מגוררת עשר דקות לפני שהוא מוכן.
במילה אחת, כמה אנשים, כל כך הרבה טעמים וגרסאות של המנה הזו. אל תפחדו להתנסות במטבח, לפנטז, להמציא ולתרגם את הרעיונות שלכם למנות מוכנות! בתאבון!
