איזה מאכלים לבשל ליום הולדת?כל אחד שואל את עצמו את השאלה הזאת כשהוא מתחיל לתכנן שולחן לחג. העובדה היא שהם לא צריכים להיות כל יום מוכר, אני רוצה להפתיע עם משהו חדש ומקורי. אבל באותו זמן, יום הולדת הוא חג, ולכן אין רצון "להיאחז" במטבח במשך כמה ימים. אתה יכול להציע קבוצה של מנות צדדי ויוצא דופן שיכול לקשט כל שולחן.
ראשית, בואו לראות מה חטיפים ליוםלידות עם סלט נעשים מהר מאוד. לדוגמה, צלחת עם צ'יפס "חמניות". כדי לעשות את זה, תצטרך שתי חבילות של צ 'יפס Estrella. עבור מילוי, אנו לשפשף דק כמה סוגים של גבינה (קשה ושמנת) - 300 גרם, לערבב עם כתוש 3 שיני שום ומיונז. הבא, לשים חצי שקופית קערה סלט, ואת שאר שבבי ממולאים ולארגן אותם במעגל, כמו עלי כותרת חמניות. זרעים על פני השטח יכול להיות עשוי זיתים קצוצים.
Овощные закуски на день рождения лучше всего מבשלים באמצעות עגבניות ופלפלים. מומלץ להציע "מגוון". כדי להפוך את מילוי של קצוץ קצוץ (0.5 ק"ג), שמנת חמוצה (100 גרם), מיונז (100 גרם), חבורה של שמיר קצוץ ו 10 שיני שום כתוש. הבא, מסה המתקבל הוא מעורב באופן יסודי ולהמשיך את העיצוב של המנה. חותכים את החלק העליון של העגבניות, לשים את המילוי פנימה ומניחים אותם במעגל על מגש גדול. לאחר מכן, למלא את הפלפלים, לחבוט אותם חזק מאוד לחתוך אותם במעגלים עם סכין חדה להפליא, ולוודא כי התוכן לא נושרים. מקום יפה במרכז. מקשטים עם ירקות וזיתים.
חטיפי דגים ליום הולדת יהיו תוספת נהדרת לשולחן החגיגי. אפשר לבשל צלחת עם טארטלטים.
הגרסה הראשונה של המילוי היא קוויאר אדום ושחור.
אפשרות המילוי השנייה היא לערבב שרימפס מבושלים עם יוגורט וחתיכות אבוקדו.
הגרסה השלישית של המילוי היא לקצוץ ארבעה חלבוני ביצה מבושלים לרצועות, לערבב עם 50 גרם קוויאר אדום, שרימפס שלמים ו-150 גרם יוגורט.
ניתן להכין חטיפי יום הולדת בצורת "צלחת בשר" המורכבת מחתיכות של נקניק מעושן גולמי, חזיר, לחמניות וקרבונט.
טעים יהיה גם "ביצים ג'ליות".לשם כך, יוצרים חור קטן בכל קליפה בצד החד ומרוקנים את הביצים. לאחר מכן, מכינים את האספיק מהלשון על ידי חיתוך הבשר והפלפל לקובייה קטנה מאוד והוספת ירקות קצוצים. ממלאים את התבניות בתערובת זו, מכניסים למקרר ליומיים. לפני ההגשה פשוט מקלפים את האספיק מהקליפה.
מנה חמה היא משהו שאפשר לבשל ליום הולדת מיד עם תוספת.
סירים עם חזיר וירקות יהיו טעימים.ל-4 מנות: לחתוך חצי קילו בשר לחתיכות בינוניות, לטגן יחד עם 2 בצלים קצוצים, לשים בתחתית התבניות. לאחר מכן, מקלפים את תפוחי האדמה, מחלקים לארבעה חלקים ומכסים את החזיר בפקעות. יוצקים מים רותחים על שעועית ירוקה ומניחים כשכבה עליונה. הכינו מלית של מרק מלוח עשיר, שמיר קצוץ ותבלינים לפי טעמכם. יוצקים שליש לכל סיר וסוגרים את המכסה. מבשלים את המנה במשך חמישים דקות.
אתה יכול לבשל סלמון עם אורז, אם קטןמרימים דגים (ל-1.5 ק"ג) למשך הלילה בתערובת של מלח, מיץ לימון ופלפל. לפני הגעת האורחים, מרתיחים אורז, מוסיפים לו גרבי בייקון, בצל מטוגן וחמאה. ממלאים את הבטן של הסלמון, שמים על נייר כסף משומן, מורחים רשת מיונז ועוטפים בשקית. מבשלים את המנה במשך שעה בתנור שחומם מראש.
הקפידו לשים משקאות לא אלכוהוליים ואלכוהוליים, פירות וקינוח על השולחן החגיגי.
אתה יכול לקבל את פני האורחים.
