הכנות לחג תמיד לוקח הרבהזמן ומאמץ. יש צורך לקשט את הבית, לחשוב על התפריט, לקנות את המוצרים החסרים לשים את עצמך בסדר. למרבה הפלא, רוב הנשים להתמודד עם כל זה בקלות ופשוט. נכון, לפעמים אפילו עקרות הבית מנוסים ביותר יש שאלה על מה לבשל על שולחן החג. בדרך כלל, מתאבנים וקינוחים לא לגרום קשיים כאלה בחיפוש כמו "חם" ליום ההולדת.
לעתים קרובות בשר מוגש בחופשה, למשל.בצרפתית. אבל אתה יכול לעשות צלחת חדשה לגמרי מאותם מרכיבים. באופן כללי, חתיכת בשר (עדיף לקחת בשר חזיר או עגל) לדקור כמו חורים רבים ככל האפשר עם סכין. שים בצל קצוץ דק, גזר, שום, פעמון פלפל וירקות לתוך החורים. ואז מכל הצדדים זה טוב כדי למרוח חתיכת עם תבלינים ומלח. עוטפים בחוזקה בנייר כסף ואופים בתנור למשך כשעה ב 180 ° C. חותכים את בשר סיים לחתיכות ומגישים יחד עם מיץ כי יש לצאת. זה "יום הולדת" חם יהיה מושלם להשלים תפוחי אדמה מבושלים. כדי להפוך את זה ריחני, בעת בישול זה, אתה צריך להוסיף כמה שיני שום, גבעולי גבעול ופטרוזיליה. וכמובן, זה צריך מלח. כאשר מוגש, זה טוב לפזר חמאה או לשפוך על מיץ בשר, מפזרים גבינה קצוצה וגבינות. אתה יכול לשים תפוחי אדמה מבושלים במרכז של צלחת גדולה, בשר אפוי בשוליים.
- 6 פלפלים;
- 500 גרם בשר בקר;
- 450 גרם ברוקולי;
- 1-2 בצלים;
- 200 גרם גבינה;
- פלפל, מלח לפי הטעם.
דלג על בשר וכל הירקות דרך מטחנת בשר,למעט פלפל. מוסיפים מלח ופלפל גרוס לבשר הטחון שנוצר ומערבבים. שוטפים את הפלפלים, חוצים אותם לאורך ומסירים את הגבעול והזרעים. ממלאים את החצאים, מפזרים גבינה מגוררת מעל ומכניסים איתם נייר אפייה לתנור למשך 35-40 דקות. פלפלים מוכנים הם מנה שמספקת את עצמה לחלוטין ואינם דורשים שום תוספת.
כמובן שבחירת המנות לחג צריכהניגש בזהירות רבה. במיוחד אם מדובר במסיבת יום הולדת לוהטת. אך אל תשכח שלאורך זמן כל אוכל יכול להשתעמם. לכן כדאי לבדוק מעת לעת את התפריט שלכם ולמצוא בו מקום להתנסות. כמוצא אחרון, תמיד תוכלו להכין מנה קטנה לדוגמא כמה ימים לפני החג.
