מה זה קשור אנושיתחמימות ונוחות? כמובן, את הבית של סבא וסבתא! ומה מאכילים אותנו קרובי משפחה ואהובים? משהו טעים ומאוורר. המתכון עבור Apple Fritters הוא רוך באופן מסורתי. כנראה, סבתא שלך יכול, אם תרצה, לפנק כזה עדינות, בטוח הדמות, אבל מזין להפליא לגוף! אגב, אתה יכול לחזור על המנה הזו בבית. ואפילו סופר לבשל זה לא הכרחי. הכינו את המוצרים והכל.
נפש מרדנית רוסית
כל כך בלתי צפוי ומדהים הוא האדםנשמה שלפעמים קינוח פשוט יכול לשנות את מצב הרוח. כאן, למשל, אתה צריך ללכת לעבודה, ויש חבורה של פרויקטים קשים ביותר, נשרים עמיתים ובוס שיכול להוציא רע על פקודיו. ואיך אתה לא יכול לקבל התמוטטות עצבים? הפוך את עצמך לבוקר הנפלא ביותר! התחילו את היום עם מקלחת חמה, קרם לחות, כוס קפה חזק ביותר ופנקייק אוורירי. תן לעצמך שעה שלמה בבוקר כדי להבין את חשיבותך ומקוריותך. אחרי אושר כזה, תבין שהיום הקרוב לא כל כך קשה, וכל הבעיות ניתנות לפתרון. אז דאגו לשקט הנפשי שלכם וקחו על הסיפון את המתכון לפנקייקים רכים עם תפוחים.
למעשה
קשה לפגוש ברוסיה אדם שלאבחיים לא ניסיתי לביבות. בני ארצנו אוהבים את המנה הזו בזכות טעמה העדין, שובע, כמו גם פשטות ומהירות ההכנה. לרוב מכינים פנקייקים לארוחת הבוקר, והם מכינים בצורה שתוגש על השולחן בחום החום. צריך לומר שנעים לחטוף בבוקר עם מאפים ריחניים, ואם אתה שולט במתכון ל"אולאדושקי מתפוחים ", אז לא יהיה שום דבר לעשות. ניתן לשנות את רשימת המרכיבים והטעם לא נפגע.
לביבות יכולות להיות גדולות ורכות, או קטנות ומסודרות. אם תרצו תוכלו להכין פאי פנקייק וריבה שלמה לארוחת הבוקר! הכל תלוי בדמיונכם ובמלאי המקרר שלכם.
לבעלי דיאטה
ילדה נדירה מרוצה מדמותה, ולכןלביבות שופעות עשויות להיות אסורות בשל בסיס הקמח שלהן. איך אתה יכול להימנע מסוג זה של חסימה? רק תשפר מעט את המתכון לפנקייקים של תפוחים. בצק לבן כשלג עשוי מקמח חיטה, ולמעשה הוא הכי חסר תועלת מכל האנלוגים האפשריים. אתה יכול לנסות להחליף אותו בכוסמת או שיבולת שועל. ואם אתה מוסיף קמח זרעי פשתן וסובין, אז אתה יכול להכין מוצר קמח שימושי גם להרזיה.
לאחר מכן, עליך לדבר על ביצי עוף.כשלעצמם הם מזיקים למדי, אך בכמויות גדולות הם נושאים הרבה שומן. להפחתת כמות זו, ניתן להוסיף לבצק בלבד לבנים, ולאסוף את החלמונים בקערה נפרדת.
סוכר בבצק, כמובן, הוא הכרחי, אבל אתה יכולהפכו את הלביבות למתוקות עם מקביל המקל. יחד עם זאת, תכולת הקלוריות כמעט ולא תשתנה, אך היתרונות יגדלו. אגב, ניתן להחליף סוכר בדבש או שזיפים מיובשים. הטעם יהפוך למעניין עוד יותר.
התהליך הולך
המתכון של "לביבות תפוחים" יכול להיות אפילונער, ואז, רבע שעה תספיק לכל העבודה. מהמוצרים תזדקקו לשתי ביצים (או 2-3 חלבונים), שתי כפות סוכר או דבש, תפוח אחד גדול, כ -350 מיליליטר קפיר, שבע כפות קמח, חצי כפית סודה לשתייה או קורט אבקת אפייה , קורט מלח ושמן צמחי לטיגון.
את קפיר, אגב, ניתן להחליף בחלב חמוץ.על פי רשימת המרכיבים הזו, מקבלים פנקייקים רכים ואווריריים עם תפוחים על קפיר. המתכון פשוט בשל העובדה שקפיר הוא בסיס מוכן לבצק. עליכם להתחיל במכות ביצים בתוספת הדרגתית של סוכר ומלח. אז אתה יכול לשפוך קפיר בטמפרטורת החדר. מערבבים את הסודה לשתייה ומערבבים את כל התערובת. בועות המופיעות על פני המסה "יודיעו" על תהליך כיבוי הסודה. הבצק אמור לנוח 5 דקות ואז אפשר להוסיף שם קמח.
בינתיים צריך לשטוף את התפוחים ולקלף אותם.מזרעים. אתה יכול להשאיר את העור דולק. קוצצים את התפוחים ומערבבים לבצק. במחבת מחוממת מראש, מטגנים את לביבות התפוחים משני הצדדים. המתכון עם התמונה נראה מעורר תיאבון במיוחד, אבל גם המנה הזו טעימה מאוד!
מגישים את הלביבות חמות. אתה יכול לשים אותם על מפית מראש כדי להסיר עודפי שומן. זה טעים מאוד לאכול לביבות עם ריבת פירות יער, יוגורט ודבש.
