יש הרבה מנות פשוטות ושימושיות,אשר ניתן לבשל אפילו חסרי ניסיון בבישול. באמצעות מוצרים זמינים לכל אחד ובכל עת של השנה, אתה יכול לעשות ארוחת צהריים טעימה ומספקת לכל המשפחה. ירקות כגון תפוחי אדמה, כרוב, גזר, פטריות בשילוב עם עוף וכמה מרכיבים אחרים הם אידיאליים עבור מנות ביתיות פשוטות. במאמר זה אנו ממליצים לנסות את המתכון הקלאסי עבור כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ועוד כמה דרכים מעניינות של בישול ירקות אלה.
תפוחי אדמה עם עוף וכרוב - מנה המכירה את הילדות
כרוב מבושל הוא אחד המאכלים האהובים של הרוסימטבח. זה אכל פשוט ומשמש מילוי עבור פשטידות. אם אתה הולך להכין את המנה העיקרית, ולאחר מכן להוסיף תפוחי אדמה ובשר. נשתמש בעוף. טוחנים את הבצל ומטגנים קלות בשמן צמחי. 400 גרם של עוף (אתה יכול להשתמש פילה) לחתוך לחתיכות קטנות ולהוסיף בצל. ואז לשלוח את המחבת 2 מקולף פרוס גזר. כמה דקות מטגנים על חום גבוה, ערבוב, ולאחר מכן להפחית אותו למינימום. בינתיים, חותכים מזלג קטן של כרוב לחתוך לקוביות קילו תפוחי אדמה. מוסיפים את העוף, המלח, הפלפל, מניחים כמה עלי דפנה ויוצקים חצי כוס מים. לכבות מתחת למכסה סגור, אם יש צורך לשפוך מים. אם תרצה, אתה יכול להשתמש שום (זוג שיניים) ורסק עגבניות, אשר ניתן לערבב עם מים, או מיץ. המנה תהיה מוכנה כשעה. מגישים, זרועים עשבי תיבול קצוצים. המתכון המוצע עבור כרוב מבושל עם תפוחי אדמה הוא הפופולרי ביותר בקרב עקרות הבית.
כרוב עם תפוחי אדמה בגרמנית
לחשוב על איך לבשל כרובבדרך חדשה? השתמש בשיטה הגרמנית. ממיסים 40 גרם חמאה בקדירה ומטגנים בצל עם קוביות עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים 500 גרם של כרוב חמוץ עם כמון, כפית מלח ו 0.7 ליטר של ירקות או מרק עוף, מבשלים על אש נמוכה. אחרי שעה, יוצקים 2 כפות של סירופ סוכר קני, ואחרי עוד חצי שעה - תפוחי אדמה חתוכים לקוביות (4 חתיכות). אם יש צורך, להוסיף עוד מלח ופלפל שחור, כמו גם כמה ג 'וניפר גרגרי עלה עלה. ממשיכים לבשל עד תפוחי האדמה מבושלים והכרוב הופך רך. לאכול עם שמנת חמוצה.
שעועית - תוספת אידיאלית לכרוב
ב מנות עם תפוחי אדמה וכרוב הוא הוסיף לעתים קרובותשעועית: תרמיל, שעועית לבנה ואדומה. כמעט בסוף הבישול, ירוק נוסף. יבש יש צורך הראשון להשרות (עדיף לעשות את זה בלילה), ולאחר מכן להכין, לאחר לשים בו זמנית עם תפוח אדמה. יש להשתמש שעועית משומר ברוטב עגבניות: אתה יכול להוסיף אותו למאכל 5 דקות לפני מכבה את האש. נסו לגוון את המתכון המתואר לעיל עבור כרוב מבושל עם תפוחי אדמה. זה יהיה יותר מספק ומספק.
פטריות, נקניקיות או שניהם?
Вот еще полезные идеи для вкусных обедов.מטגנים את הבצל והגזר, מוסיפים את השמפנינים הפרוסים ומבשלים כ -10 דקות. מערבבים כרוב קצוץ טרי עם כרוב כבוש ביחס של 1: 1, קוצצים את תפוחי האדמה לתוך קש או פרוסות. יוצקים את הירקות לפטריות ומבשלים עד למכרז. לקבוע את המספר ואת הפרופורציות של מוצרים, על בסיס מספר אנשים והעדפות. מתכון זה עבור כרוב מבושל עם תפוחי אדמה, אתה יכול להוסיף נקניקיות, פרוס לפרוסות, אז עדיף לא להשתמש פטריות. התמקד בטעם שלך ושלב מוצרים כרצונך.
כל הכלים האלה יכולים להיות אפויים בתנור, זרועים גבינה מגוררת ועשבי תיבול. מסכים כי המתכונים המפורטים הם פשוטים, וכל אחד יכול להתמודד איתם - יהיה רצון!
