Яблоко является самым распространенным фруктом в אקלים ממוזג. לכן, פרי זה נעשה שימוש נרחב בבישול. תפוחים עשויים ריבה, פירות מבושלים מבושלים. ומשקאות מהם או מיצים צמא להרוות לחלוטין. כמו כן, לעתים קרובות מאוד להכין קינוחים שונים, למשל, תפוחים אפויים.
И это неудивительно, ведь кроме того, что яблоки טעים מאוד, הם גם מועיל מאוד לגוף האדם. היתרונות שלהם ברורים: מבחר רחב של micronutrients וויטמינים. בשל התוכן הגבוה של ויטמינים A ו- E, תפוחים יש השפעה התחדשות על העור של הידיים, הפנים, באופן כללי, את כל הגוף. ויטמין C ידוע, הכלול פירות אלה במינונים גדולים, לא רק מחזק את המערכת החיסונית, אלא גם מהווה מכשול לזיהום על ידי מחלות זיהומיות.
לא רבים, למרבה הצער, יודעים כי ענקלא רק טריים, אלא גם אפויים תפוחים מועילים לגוף. הם קינוח נהדר שיכול להשלים לחלוטין ארוחת צהריים או ארוחת ערב. והכי חשוב, ההכנה שלו לא דורש הרבה זמן, דמיון או מאמץ. הדבר הפשוט ביותר הוא לחתוך את הליבה מהצד שבו הרגל היא לשים כמה כפות של דבש או ריבה שם. ובטמפרטורה של לא יותר מ 180 מעלות אופים מספיק רק 15 דקות. זה הכל - הקינוח שלך מוכן.
מבשל כל כך מהר, ובתמורה - ענקתועלת. לדוגמא, תפוחים אפויים שימושיים לעצירות. אחרי הכל, זה פקטין תפוחים שעוזר להחזיר את העיכול. לכן מומלץ לצרוך תפוחים אלו לאחר פעולות המבוצעות בחלל הבטן.
ואם הפירות נאפים בדומדמניות, אז היתרונות של מנה כזו רק יגברו, מכיוון שתקבלו מנה ענקית של חומצה אסקורבית, שתגן על גופכם מפני הצטננות גם בעונה הקרה ביותר.
מומלץ לעתים קרובות תפוחים אפוייםבטיפול בדיסביוזה, מכיוון שהפקטינים הכלולים בתפוחים אלה עוזרים לחיידקים להכות שורשים במעיים. יש לציין כי יש להשתמש בתפוחים אפויים (ולא טריים) גם למחלות כיב פפטי. עדיף לאפות אותם עם דבש, קינמון ואגוזי מלך, שרק יעלו את רמת היתרונות.
קינוח כזה יאהב את מי שנהנה מדיאטות שונות. ואכן, בנוסף לירידה במשקל (מכיוון שתכולת הקלוריות של קינוח כזה נמוכה), הגוף יקבל חומרים שימושיים. דיאטה המספקת "ימי תפוח" גרידא מאפשרת לך לעבור בין אכילת תפוחים טריים ואפויים.
תפוחים יכולים להיות יותר מאשר רק אפויים עם מגוון רחב שלסתימות. התפוחים האפויים בבצק די טעימים. אפשר לאפות אותם שלמים, אבל תפוחים קצוצים דק בבצק עלים מקוריים מאוד.
לשם כך חותכים את התפוחים לחתיכות קטנות ומעורבב עם סוכר וקינמון לפי הטעם. רובם עטופים בבצק עלים ליצירת מעין מעטפת תפוחים. ועם אותם תפוחים שעוד נותרו, הצעיף הזה מפוזר מעל והכל נכנס לתנור למשך 20 דקות. מתברר לא רק יפה ומקורי, אלא גם טעים וארומטי.
דרך נוספת לבשל תפוחים מאפשרתלשמור את כל הוויטמינים ויסודות קורט בהם. מדובר בתפוחים אפויים בסיר איטי. הכנתם לא רק פשוטה, אלא גם מהירה מספיק. יתר על כן, אין צורך לשפוך מים או שמן למולטי-קוק.
רגע לפני הבישול תפוחים צריכיםננעץ מעט בעזרת מזלג כדי שלא יתפוצצו במהלך הבישול, ואפו רק דקה או שתיים. ניתן גם להשתמש במגוון ריבות, אגוזים או צימוקים כמילוי. אחרי הכל, בכל מילוי ובכל שיטה שתאפו את התפוחים, הם עדיין ייצאו טעימים, ובעיקר, בריאים.
אז אל תהסס ללכת למטבח ולהתחיל ליצור יצירות מופת קולינריות חדשות - טעימות מאוד ובריאות מאוד!
