"מימוזה" מזה זמן רב היא מנה מסורתית.שולחן חג. הטעם הדביק בשילוב עם שאר המרכיבים מעניק לו טעם מיוחד. עם זאת, הכל יכול להשתעמם, במיוחד אם הוא מבושל לעתים קרובות מדי. במקרה זה, אתה יכול לגוון את המתכון על ידי הכנת סלט "מימוזה" עם אורז. הטעם שלה יהיה שונה במקצת מן המוכרים כבר, אבל בשום אופן לא נחות. במקרה זה, יש גם כמה אפשרויות שונות בהרכב, שממנו אתה יכול לבחור את אחד שאתה הכי אוהב.
אז, כדי לעשות סלט מימוזה עם אורז,המתכון יכול לקחת את הדברים הבאים. בצל (2 חתיכות) נחתכים לתוך חצי טבעות דקות, שני שלישים של התוצאה הוא שפך בתערובת של שמן זית חומץ יין, מלח, פלפל ונוצות ירוקות קצוץ לשים. הכל לשים במקרר כדי למרינדה.
האורז מבושל בתוספת קוביית עוףמרק. הוא מניח זוג שיני שום, עבר את העיתונות ואת מיונז. דייסה מבושלת מחולקת לשני חלקים. נוזלים מרוקנים טונה משומר כבד בקלה, הם מרוככים בנפרד אחד עם השני במזלג.
שאר הבצל מרוסק ומצטרףעם טונה. ביצה מבושלת קצוצה וכף חרדל מוכנסים לכבד בקלה. גבינה מכל סוג של משקה מוצק על פומפיה דקה. בצלחת עמוקה, סלט "מימוזה" עם אורז הוא הניח בשכבות. דגנים מבושלים הראשונים עם מיונז הוא לשים, טונה עם בצל מושם על זה, ואז אורז הוא הניח שוב על איזה כבד בקלה הוא הניח, בשילוב עם ביצה ומפזרים גבינה מגוררת. נוזל מרוקן מן הבצל כבוש, וזה יהיה השכבה העליונה של המנה. יש לציין כי במקרה זה הטעם יהיה שונה באופן משמעותי מן המסורתי, עם זאת, סלט כזה "מימוזה" עם אורז יש טעם משלה. לקבלת קישוט, אתה יכול לפזר את כל האמור לעיל עם כמה חלמונים ביצה, היטב pounded כדי להתאים את שם המנה.
כדי לבשל סלט "מימוזה", מתכון עם אורזאתה יכול לקחת את זה. ביצים (6 חתיכות) מרתיחות, מקלפות, מפרידות את החלמונים מחלבונים. טוחנים גזר וגבינה עם בלנדר או פומפיה. חפיסת חמאה, שנשארה קודם במקפיא לזמן מה, נמחקה. בצל קצוץ דק. אם זה מריר מדי, ואז רותח מעל מים רותחים, ולאחר מכן יבשים. שימורי דגים (הוא נלקח מתוך בחירה, אבל, ברוב המקרים, הוא סרדינים או טונה), שמן מנוקז, עצמות מוסרים, ולאחר מכן הוא מרוסק במזלג. האורז מבושל, מלוח, כפית חמאה ואותה כמות של מיונז מוכנסים לתוכו.
שכבת דגים מונחת על צלחת שטוחה.(חצי), אורז, גבינה מגוררת, גזר, עליון עם מיונז. לאחר מכן, לשים את החלבונים קצוץ, את שאר הדגים בצל. הכול מרוח שוב במיונז. חלמון ביצה מגורדת מחולקים לשני חלקים. בהתחלה, אחד מהם הוא הניח על אשר השמן ממוקם. השלם את המנה תהיה החלמונים הנותרים. סלט זה "מימוזה" עם אורז צריך להיות מוגש מהר ככל האפשר, שכן היא שומרת על "אוורירי" הטעם שלה במשך זמן רב.
עקרות בית רבים אוהבים להתנסותמתכונים של מנות ומרכיבים שלהם, למה הם מקבלים טעם יוצא דופן חדש. לפיכך, מקוריות סלט שונה "מימוזה" עם אורז תוספת של תפוח. פירות מומלץ לקחת זנים חמוצים מתוק. שימורי דגים הוא מלוש עם מזלג, בצל קצוץ ממוקם על גבי הדף עשוי להיות מצופה מיונז. השכבה הבאה תהיה אורז מבושל, שעליו קלופים ותפוח מגורד. מיונז משמש שוב. השכבות האחרונות הן חלבונים מרוסקים וחלמונים. סלט עליון מזוגג בגבינה מגורדת ומעוטר בירקות. לפני ההגשה מומלץ להחזיק אותו במקרר למשך כשעה.
