מאז המראה על המדפים של שימוריואננס טרי הם משכו תשומת לב מוגברת של טבחים. אחרי הכל, אפשר לעשות רק סלט נהדר מהם - אננס, גבינה, שום, מיונז, כפי שהתברר, הם מאוד fiquantly במנגינה, הדדית הדגיש את הטעם של אחד את השני. אפילו הספקנים, מחשש לסכסוך בין המרכיבים האלה, נדהמו, בפעם הראשונה מעז לנסות כלים איפה הם מעורבים. עכשיו, זה שילוב של מוצרים, השלימו על ידי משהו אחר מעניין, נמצא כל כך הרבה חטיפים.
סלט: אננס עם גבינה ושום
מאוד פשוט ואלגנטי מאוד!שימורי פירות חתוכים לקוביות, גבינה (באותו משקל כמו אננס) הוא שפשף גס, זוג שיני שום או לחצה באמצעות המכשיר המתאים, או קצוץ דק. הסלט לבוש במיונז ומוסיף. כמה טבחים גם סוכר סוכר, אבל זה כבר חובב - את הפירות עצמם בסירופ.
"עדין"
סלט כמעט דומה:אננס עם גבינה שום בתוספת תירס משומר. שלושת המרכיבים העיקריים נלקחים באותה מידה. ישנן שתי חוות דעת על גבינה: אתה יכול לקחת אחד רך ולשפשף אותו גדול, אתה יכול לשים אותו במקרה קשה לחתוך אותו לקוביות קטנות (בינונית בין גודל של גרעיני תירס ופירות). במקרה האחרון, אננס מתפורר לקוביות.
סלט עוף עם אננס וגבינה
עוף הוא "מעורב" בחטיפים רבים ותמידזה מתאים להם - הוא רזה, כלומר, זה לא עושה את הסלט כבד, ויובש כלשהו שלה (אם השד נלקח) הוא התרכך על ידי מיצי רכיבים אחרים. נסו לבשל איתה את הסלט הפשוט ביותר: עוף, אננס, שום, גבינה ומיונז. כ 4 גרם של פילה מבושל (אפשרי עם תוספת של תבלינים המתאימים), מקורר לחתוך לחתיכות קטנות. אננס נלקח הבנק הממוצע (330-350 גרם); הם לא חתך גדול. גם אם הם היו משומרים, הם לא היו מעגלים, אבל קוביות, עדיף לקצוץ אותם לשניים - בדרך כלל בצנצנת הם גדולים מדי. זוג שיני שום נדחקות למיונז ולושות בו אפילו להפצה. גבינה (חצי משקל של פירות) משפשף דק. כל הרכיבים מעורבים, המנה מומלחת ופלפל.
סלט צועני צרפתי
אם לשפוט לפי המתכון, בצרפת יש לשבט הזהטעם מעודן! בכל מקרה, במובן הקולינרי. צוענים צרפתים הגיעו עם סלט כזה: ענבים + ענבים + גבינה + שום. ענבים חייבים לקחת ללא אבנים, הצימוקים יהיה צודק. קילו של גרגרי נשטף מחולקים לחצי, קילוגרם שלישי של אננס (פשוט משומר, אבל במקור - טרי) הוא חתך לקוביות קטנות, כ 400 גרם של גבינה הוא שפשף. סלט מתובל עם שום קצוץ ומיונז. ללא שם: להרגיש כמו צועני בפריז!
אננס וגזר
הירקות הנפוצים ביותר יכולים להועיל מאודלשלב עם פירות אקזוטיים, וכתוצאה מכך סלט יוצא דופן ועסיסי. אננס, גבינה, שום, מיונז במנה זו מוצעים לשילוב עם גזר פרימיטיבי. פירות (400 גרם) עדיף לקחת טריים, לקלף ולקצוץ דק. גבינה - בערך באותה כמות - משפשפת די גס, ושתי שיני שום משופשפות דק. גזר נחתך לרצועות (לא ממליצים לשפשף), עלי חסה בריבועים בינוניים, והחלמון פשוט מתפורר. הכל חוץ מהביצה מעורבב במיונז, למעלה מפזרים חלמון ומקשטים בעיגולי פירות.
סלט גורמה
אגוזי מלך מוסיפים לו טעם עדין.הם צריכים להיות יבשים (ללא שומן ושמן) לטגן ולקצוץ. שתי ירכי עוף קוצצות דק, רבע קילו פרי מחלקים יותר, יוצקים פחית תירס ומשפשפים חתיכת גבינה. בסופו, סלט אננס ועוף וגבינה מתובל במיונז דל שומן ומפזרים אגוזים. אתה יכול לערבב את זה בסוף, או שאתה יכול להגיש את זה הכי טוב שאתה אוהב.
סלט כרוב עם אננס
הירק נלקח מזן פקין (חצי כרוב) ולחתוך לריבועים גדולים למדי. חזה עוף נא נחתך לחתיכות קטנות יותר ומטוגן. חלק מהכיכר הלבנה נחתך לקוביות ומייבשים בתנור. משפשפים פרוסת גבינה של 200 גרם. כל המוצרים משולבים, מפולפלים ומומלחים. הסלט הזה של אננס ועוף וגבינה לבוש ברוטב סויה ומיונז (שתי כפות כל אחת) מעורבב עם כף מיץ לימון ושלוש שיני שום סחוטות. כדאי לאכול מיד, עד שהקרוטונים חמצמצים.
סלט עלים
אפשרות זו כוללת פטריות - שמפיניון אופטריות צדפות. רבע קילו פטריות מתחלקים לשניים; חלק אחד נחתך לפרוסות דקות ומטוגן תוך שמירה על צורתו, והשני - לקוביות ומבושל עם בצל קצוץ. מבשלים גזר אחד, שלושה פילטים ומספר זהה של ביצים. העוף נחתך לקוביות, את שאר האוכל, כולל חתיכת גבינה, משפשפים. מיונז מעורבב עם שום כתוש: שכבות יימרחו בו. סלט האננס הזה עם גבינה ושום נאסף ברצף הבא: עוף - פירות - גבינה - פטריות - גזר - ביצים - אגוזים קצוצים (כחצי כוס). החלק העליון של השקופית מונח עם צלחות פטריות, נוצות בצל דבוקות בצד אחד, כך שהמנה דומה לחצי אננס.
סלט פיקנטי
בדרך כלל, גבינה קשה משמשת כחטיף.אנו מציעים מתכון העושה שימוש בפטה. פילה עוף 200 גרם אופים עם תבלינים בנייר כסף וחותכים לפרוסות. תריסר דובדבנים קטנים מחולקים לחצאים. שני מלפפונים ואבוקדו אחד מפוררים לקוביות. כל הרכיבים משולבים, יוצקים חתיכות של ארבע טבעות אננס טרי וקוביות פטה (200 גרם). מכינים את הרוטב: חלמון קצוץ, שאלוט אחד ושתי שיני שום יוצקים עם שתי כפות חומץ יין, שש כפות שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. כל זה מוקצף ויוצקים לסלט. אננס עם גבינה ושום מתחת לרוטב הזה חושפים את כל איכויות הארומטיות והטעם שלהם.
