סלק עם שום ומיונז.

כיום, כמעט כל סופרמרקט יכוללרכוש מגוון של סלטים. עם זאת, מנה מבושל עם הידיים שלך תמיד יהיה הרבה יותר טעים. אנחנו לא רואים את המתכונים האלה שלוקחים הרבה זמן. נושא השיחה שלנו הוא סלק עם שום ומיונז.

כדי להפוך את זה סלט מפורסםזה לוקח רק כמה דקות. העיקר הוא שיש סלק מבושל בהישג יד. נבחן מספר אפשרויות למאכל זה. ואנחנו מתחילים את השיחה שלנו עם מתכון בסיסי.

סלק עם שום ומיונז מוכן מאודפשוט. כן, וכמה מרכיבים מיוחדים זה לא נחוץ. אולי, כל עקרת בית תמיד ימצאו שני סלק קטן בגודל כמה שיני שום. עבור ההלבשה זה סלט הוא מיונז הנפוץ ביותר. כלומר, באופן עקרוני, כל מה שנדרש להכנת המנה הזאת.

אני חושב שאף אחד לא צריך להזכיר כי סלקצריך להיות מבושל מראש. ועל מנת זה היבול שורש להתקרר מהר ככל האפשר, למקם אותו במים קרים במשך חצי שעה. במהלך זמן זה, אתה יכול להכין את הכלים המתאימים לסלט בעתיד, כמו גם לקלף את השום.

אז, כדי סלק תשומת הלב שלך עם שום ומיונז. אנחנו לשפשף את סלק נקי על פומפיה גדולה או בינונית - זה מישהו שאתה אוהב. השום הוא עבר דרך העיתונות או קצוץ דק. נותר רק לשלב את שני המרכיבים יחד ולמלא את הסלט שלנו. אתה יכול מלח קצת, אם יש צורך. סלק עם שום ומיונז מוכן לשימוש.

עבור אלה שאינם אוהבים את הקלאסיקה, אנו מציעיםכדי לגוון את המתכון של המנה הזאת. אז, למשל, אגוזי מלך קצוצים דק ייתן קצת תבלין לסלט הזה. יתר על כן, נבחן עתה אופציה אחרת.

סלק עם אגוזי מלך באופן מושלם עםתפוחים וצימוקים. עם זאת, הטכנולוגיה של בישול כזה מנה שונה במקצת. במקרה זה, סלק מבושל ותפוחים טריים לחתוך לקוביות, וקוצצים אגוזי מלך. באשר לצימוקים, זה חייב להיות טבול מראש. בשלב האחרון של בישול הסלט הזה, אנו משלבים את כל החומרים הזמינים, ממלאים מיונז ומפזרים עלים ירוקים.

סלט, כפי שאתה יכול לראות בעצמך, הוא מאודפשוט עם זאת, בשל שילוב זה של מוצרים, זה גורם טעם חי. תוכלו לבלות קצת זמן על ההכנה שלה, אבל אתה בבקשה את עצמך ואת יקיריכם עם מנה יוצאת דופן למדי.

בשעה זו פנטזיה בנושא סלק לא נגמר.תאמין לי, יש עדיין וריאציות שונות של בישול זה ירקות. סלק תשומת הלב שלך עם גבינה. אנו מציעים לך כמה מתכונים עבור שילוב זה של מוצרים. תוכלו לבחור את האפשרות המתאימה ביותר. ובואו נתחיל עם הפשוטה ביותר.

אנחנו מנקים את הסלק המבושל, חותכים לרצועות וממלאים עם שמנת חמוצה. לפני ההגשה מפזרים את הסלט בגבינה מגורדת.

ועכשיו אנחנו עושים את המתכון קצת יותר מסובך.כמו תמיד, להתחיל עם סלק. אנחנו מנקים אותו ושלושה על פומפיה גסה. לקצוץ שום ולהוסיף סלק. אנחנו לוקחים את הגבינה (רצוי, אם זה מגוון מוצק) וגם לשפשף אותו על פומפיה גסה, ולאחר מכן לשלב אותו עם המוצרים הנ"ל.

המוזרות של סלט זה הואכאן שזיפים מיובשים, אשר חייב להיות מוחזק מראש במשך עשר דקות במים חמים. לאחר מכן, הוא חתך לרצועות מעורבב עם מרכיבים אחרים.

יש מגע אחרון, כלומראגוזים קצוצים. עכשיו, אחרי שכל המרכיבים של הסלט הזה מתמזגים, אנחנו ממלאים אותו במיונז ומשרתים אותו על השולחן. אם תרצה, לקשט עם פטרוזיליה sprigs.

לסיכום, נותר להוסיף רק דבר אחד:ההלבשה למנה זו יכולה גם להיות שונה במקצת. קח שמנת חמוצה מיונז בפרופורציה של אחד לאחד, לערבב העונה סלט שלנו. הטעם שלה יהיה קצת יותר רך. תהנה הארוחה שלך!