כולם אוהבים לאכול אוכל טעים.להפתיע את עצמך ואחרים עם מנות חדשות, מתכונים לשתף, וכו ' זה תמיד מעניין מאוד, אבל לעתים קרובות אלה חידושים או להתכונן במשך זמן רב, או שהם דורשים "מיוחד" מרכיבים. רגעים כאלה לגרום לך לטפל מנות פשוטות עם כבוד מיוחד. אחרי הכל, אתה יכול הפתעה נעימה בעזרת מוצרים רגילים ביותר, כמו שאומרים, תמיד בהישג יד. היום נתבונן איך ליצור מיני פיצריה מהמטבח שלך.
זה לוקח קצת זמן לעשות פיצהכוחות ואמצעים. הדבר היחיד שדוחה רבים מן ההכנה של המנה הזו בחו"ל הוא הבצק. נהוג לעשות את זה שמרים, לא כולם יכולים, ושמרים עצמו לא תמיד בבית. ולכן זה יהיה מאוד שימושי כדי ללמוד איך לעשות בצק פיצה ללא שמרים. המתכון הוא ביקוש מדהים, היום תוכלו להכיר אותו.
Стоит сразу уточнить, что немалую роль играет המילוי, אשר יהיה שונה פיצה שלך. המתכון ללא שמרים מאפשר לך להשיג טעם זהה כמעט עם עמית שמרים שלך, כלומר, תשומת לב מיוחדת צריכה להיות משולם על שאר החומרים, אבל יותר על זה מאוחר יותר. אז בואו נתחיל. נצטרך:
- ביצים - 2 יח ';
- מלח - 1 כפית;
- שמנת חמוצה - 250 גרם;
- סודה - ¼ כפית;
- קמח חיטה - 2 כוסות;
- חמאה (מומסת) - 2 כפות. ל.;
- מילוי - למשל גבינה, זיתים, בצל, פלפל, עגבניות, חמוצים (מלפפונים, פטריות), נקניק או כל בשר מעושן, שום (לא חובה), קטשופ, מיונז.
כפי שאתה יכול לראות, ההרכב כולל מוצרי מזון נפוצים למדי. בואו נתחיל. מחכה לנו הפיצה הכי טעימה. המתכון ללא שמרים מתאפיין בקלות ההכנה שלו. עכשיו תראה בעצמך.
אנחנו צריכים להקציף את הביצה עם מלח.בקערה נפרדת מערבבים סודה ושמנת חמוצה. מרווה סודה הוא תהליך מאוד פעיל, כדאי לחכות עד שהוא יסתיים. לאחר מכן יוצקים את הביצים הטרופות לתוך השמנת החמוצה ומוסיפים את החמאה והקמח. העקביות של הבצק צריכה להידמות לשמנת חמוצה כפרית סמיכה, "כדי שהכף תעמוד".
לאחר מכן, טוחנים שמן צמחי על תבנית אפייה, רצוי לעשות זאת בידיים. השמן יישאר על הידיים, מה שיאפשר לכם לפזר את הבצק ה"נמזג" בצורה אחידה על פני השטח.
ואז מתחיל מעוף אקטיבי של דמיון - יצירת המילוי. בעצם, זה החלק הכי טעים שפיצה כוללת. למתכון ללא שמרים אין מוזרויות בבחירת הרוטב.
אפשרות מילוי מצוינת תהיה הבאהמתכון. אנחנו מערבבים שמנת חמוצה (אפשר מיונז) וקטשופ. מוסיפים שום, עשבי תיבול (בזיליקום משלים במקור), מלח לשלמות. אנחנו מצפים את הבצק ברוטב הזה.
לאחר מכן מניחים את הנקניק בשכבות (מטוגנותבשר טחון, נקניקיות, נקניקיות, חזה וכו'), פיקנטיות (מליחות), פטריות, טבעות דקות של בצל במרינדה מראש, זיתים או זיתים (יש לגלעינים), פרוסות דק של פלפל ועגבנייה. כל זה מכוסה בכובע גבינה מגוררת. וכך, כמעט סיימנו את הפיצה. המתכון ללא שמרים שונה מעט בתנאי האפייה, לכן, כרגיל, מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. זמן הבישול הכולל של המנה לא אורך יותר מ-40 דקות. אתה יכול לעשות כמה מנות בבת אחת. לדעת עכשיו איך להכין בצק פיצה ללא שמרים יחסוך לך הרבה זמן. בדרך כלל זה כבר חסר בכל מה שקשור לבישול. למי שיש מעט מאוד זמן, אתה יכול לבחור אפשרות אחרת.
זו בדיוק הפיצה הבאה שלנו.המתכון מהבצק המוכן אהוב מאוד גם על המארחות. ככלל, הבסיס של המנה לא קשה למצוא. בצק קפוא (לפעמים כבר יצוק) נמכר בכל מקום.
יתכן שתהיו מרוצים מהאופציה הזו ואתםכמו רק הפיצה הזו. המתכון מהבצק המוכן מפושט לבחירת המילוי האהוב עליך. כאן אפשר לפנטז כל כך הרבה שבכל פעם למנה יכולים להיות טעמים שונים. אף על פי כן, הפיצה שהוצגה לעיל (מתכון ללא שמרים) הרבה יותר קלה לגוף לעיכול, אולם זה לא מקנה לה מעמד של מנה דיאטטית. הרוטב של המנה מסוגל להעניק ל"משולש" בינוני אחד של פיצה 500 קק"ל.
