קוניאק "Shustov" - משקה עם מוצקההיסטוריה חוזרת למלחמת הצפון עצמה. זה היה אחר כך נתגלה במסמכים את האזכור הראשון של שושלת הסוחר, אשר נתן את השם ברנדי בגיל. ראוי לציין כי הפעילות העסקית של משפחת שוסטוב נמשכה מתחילת המאה השמונה-עשרה ועד להפיכת אוקטובר 1917. במאמר זה נספר לא רק על ההיסטוריה המרתקת של צמחים קוניאק עם השם המפורסם הזה, אלא גם לתאר את המאפיינים של משקאות מודרניים. כן, למרות העובדה כי כל מתקני הייצור של Shustovs הופקעו על ידי הממשלה החדשה, העסק שלהם לא מת. צאצאיהם של מאסטרים בברנדי חיכו בכנפיים, ועכשיו רוחות חזקות מופקות על ידי החזקת גלובל רוחות, הנשלטת על ידי נציגי המשפחה. הייצור של ברנדי האליטה מתנהל על יקבי Shustov לשעבר - ליד אודסה.
היסטוריה של מותגים
זה ידוע אמין כי הראשון של Shustovs,לאונטי, היה צמית שקיבל את חירותו מאדוניו, הגנרל איזמאילוב. לאחר התיישבות במוסקבה, כפרי יוזמה לקח את העסק מלח היה מוצלח מאוד בעניין זה. היו לו פיקדונות הן מושכרים מהמדינה והן משלו. לאחר שהכניסו הון גדול למלח, צאצאיה של לאונטי החליטו לא לשים את כל הביצים שלהם בסל אחד, אלא לעשות משהו אחר. תשומת הלב שלהם נמשכה על ידי ייצור של ברנדי. נישה זו עדיין לא נכבשה על ידי המתחרים. במוסקבה, בעיקר מיוצר וודקה. בשנת 1863, ניקולאי Shustov רכשה לזייף הישן והתקין את הסטילס הראשון בו. כבר שבע-עשרה שנה היו חנויות של מותגים במפעל של מוסקבה. בשנת 1896, שותפות במניה נוסדה, ועד מהרה כל רוסיה כבר ידע מה קוניאק Shustov הוא. ההיסטוריה של החזקה המבריקה הזאת פרצה במהפכת אוקטובר.
מפה גיאוגרפית של הייצור
אבל בתוך עשרים שנה קצר האחים Shustov,ניקולאי ואסילי, היתה עבודה טיטנית באמת. בשנת 1899 מכר נרס טאיריאן את מפעל הברנדי שלו בירוואן ליזמים מוסקבה. כמעט מיד נרכשה מזקקה באודסה. יש לומר כי האחים ניגש העסק החדש, הייצור של ברנדי עם אחריות רבה. ואסילי ניקולאביץ' שוסטוב הוכשר בצרפת. ממחוז קוניאק, הוא הביא את הסודות הטכנולוגיים ואת המתכון של הכנת משקה. בשנת 1900, האחים שלחו בעילום שם קוניאק "Shustov" להשתתף בתחרות בתערוכה העולמית בפריז. באופן בלתי צפוי עבור כולם, את משקה גלישה בסתר זכה בפרס הראשי. כתוצאה מכך, הצרפתים נדהם מותר Shustov להשתמש במילה קוניאק על תוויות של המוצרים שלהם, למרות החוקים כדי לשלוט על מקור המשקאות דורשים יצרנים זרים לציין "ברנדי".
מעריצים ברמה גבוהה
Николай II известен тем, что знал толк в хороших משקאות. והוא העריך את הקוניאק של שוסטוב. בשנת 1912 הפכה השותפות המשפחתית לספק הרשמי של משקאות אלכוהוליים לבית המשפט האימפריאלי. עוד מפעל ברנדי נרכש בקישינב. בתחילת מלחמת העולם הראשונה שלטו השוסטובים בשליש מכלל ייצור האלכוהול הרוסי ובארבעים וארבעה אחוזים מיצואו. החברה גם יצרה tinctures, ביניהם הידועים ביותר הם הקווקז הרבליסט, ריגה בלסם, Zubrovka, רואן על קוניאק, Spotikach, Erofeich, Zapanka, מנדרינה ועוד. מתכונים אלה אימצו את המדינה אלכוהול סובייטי העסק. סרגיי יסנין העדיף את "רואן על קוניאק". וקרל פאברז שתה רק "ריגה בלזם". צ'רצ'יל, כדי להקניט את סטאלין, הזמין ארבע מאות בקבוקים של "ברנדי שוסטוב המפורסם" מדי שנה.
מותג הברנדי המודרני "שוסטוב"
"הכול בסדר, "היו אומרים מומחי משקאות, "אבלכי זו היסטוריה. מה עכשיו? האם ברנדי Shustov המודרנית יש משהו מן הקודמים מלבד הבקבוק ממותגים בצורת פעמון? "השאלה היא לא בטלה. אנו יודעים דוגמאות רבות כאשר יצרני רשלנית פשוט לנצל את התהילה של המותג המפורסם. אבל לא לשכוח כי השליטה על איכות המוצרים מתבצעת ברמה הבינלאומית. ופרסים רבים מעידים על כך. אז, קוניאק "Shustov זולוטו דיוק" קיבל שלוש מדליות בתחרויות בינלאומיות. התווית "החניכיים" מעוטרת בחמישה עיגולי זהב וכסף אחד. בתחרויות בינלאומיות, "קייב" קיבל שמונה מדליות, "אודסה" - שש. רוב הפרסים כל מ "אוקראינה". מותג זה של ברנדי Shustov הרוויח 11 מדליות (שישה זהב וחמישה כסף).
הברנדי הרגיל הטוב ביותר צמח אודסה
למה אנחנו מדברים על הפקת המפורסמיםברנדי באוקראינה? 30 ק"מ מאודסה, האחים שוסטוב עצמם העריכו מאוד את הצמח הזה. שטחי המפעל ממוקמים בגרוסליבנטל. אזור זה ששמו מתורגם כ"עמק האהבה הגדולה "היה מיושב על ידי קולוניסטים גרמנים במאה השמונה עשרה. כאן האקלים האידיאלי לגידול ענבים זנים צרפתיים - אליגו, שרדונה, סוביניון. כן, והאדמה די מתאימה. הגפנים נבחרו בקפידה בצרפת ובגרמניה. נרכש שם ציוד חדש. מומחים במיזוג והרכבת עבודות במפעל. בין המשקאות הרגילים והזולים הם ביקוש "Grand Prix Paris VVSO" ו- "Desna". קוניאק "שוסטוב 5 כוכבים" הוא פשרה מצוינת של מחיר נמוך ואיכות מעולה. זה נוצר מאלכוהולים שונים בגיל לפחות חמש. למשקה זר עדין עם תווים פרחוניים וטעם בעל גוף מלא.
קוניאק "שוסטוב יוביליני"
כדי ליצור משקה זה השתמש במכלולאלכוהולים נבחרים מגיל תשע עד חמש עשרה שנה. המשקה בשל בחביות עץ אלון לימוזין ישנות המיוצרות ללא מסמר אחד. כתוצאה מכך, לאחר אידוי דרך נקבוביות העץ, "נתח המלאכים" ביוביליני מופיע זר עדין עם גווני שוקולד וניל וגוונים פרחוניים וטעם מורכב מעולה. קוניאק וינטג 'זה קיבל שלוש מדליות זהב בתחרויות במוסקבה, קייב ויאלטה. מה עוד אוכל להמליץ על ברנדי שוסטוב? ביקורות משבחות את הזר המורכב ואת טעם לוואי הארוך והנעים של ארקדיה בת העשר. מבין חותמות האוסף תוכלו להמליץ על "דוכס הזהב", "קייב" ו"אודסה ".
