כל נציג של החברה המתקדמת כברהעדיפה מזה זמן רב מזון טבעי ובריא. תוכן קלוריות, כמות ויטמינים ועקבות יסודות, היעדר מסרטנים וחומרים מזיקים אחרים, ללא ספק, המאפיינים החשובים של מזון. אבל מה אם ארוחות דל שומן, מאודה לא לגרום לך יש גאות אלים של תיאבון, ומה להסתיר, שום הנאה? יש רק דרך אחת החוצה - יש צורך לחפש פשרה טעים ובריא, אשר מערכת העיכול שלך ואת מרכז העונג במוח יהיה מאוד שמח.
מזון אוניברסלי כזההוא כבד בקלה. ראשית, זה הוא מחסן של כל האלפבית של ויטמינים: A, B, B-12, C, D. שנית, כאשר אתה כולל את הדג הזה בתזונה שלך, הגוף שלך הופך להיות בעל מאושר של כמות מספקת של אבץ, סידן, יוד, אשלגן וזרחן תוך צריכת מינימום של קלוריות ושומן. הדבר המדהים ביותר הוא כי כבד בקלה לא רק מספק לנו את החומרים המזינים הדרושים לחיים נורמליים, אבל זה גם מניעה ואפילו רפואה. אז, זה מוצר אידיאלי עבור כל מי שאכפת על המפרקים שלהם, מערכת העצבים ואת הלב וכלי הדם. כבד במיוחד בקלה שימושי לנשים בהריון וילדים. למען ההגינות, יש לציין, וכמה התוויות נגד השימוש בדג הזה. אלו הן תופעות של אלרגיה לתוצרי דגים, לחץ דם נמוך, אורוליטיאזיס ועודף סידן וויטמין D בגוף, כמו כן, מומלץ לא לאכול את המוצר בצורה טהורה. לכן, אנחנו צריכים להשתלט על המתכונים לבישול כבד בקלה.
תוספת אופנתית לשולחן החגיגי תהיהממולאים ביצים "מלכותיות". למנה זו תזדקקו לחצי כוס קוויאר אדום, 10-15 גרם צלפים, מיונז, פלפל שחור, מלח, מעט סוכר, ביצים מבושלות וכמובן, גיבורת המאמר שלנו - כבד בקלה משומר. יש לחתוך את הביצים לשניים ולהפריד בזהירות את החלמון. הוא נמחץ יחד עם שאר המרכיבים ואז החלבון מלא במסה שהתקבלה. אתה יכול לקשט את המנה המלכותית באמת עם ענפי עשבי תיבול, זיתים או אגוזי מלך.
מתכונים לבישול כבד בקלה הם, לפניבסך הכל מגוון סלטים. לא מפתיע, כי בקלה משתלבת היטב עם ירקות שונים, גבינת קוטג 'ומוצרים אחרים. הסלט הבא יעניק לכם הרבה יתרונות וטעם נהדר. עבור מנה זו, פלפלים, עגבניות, תפוחים, שמיר, ביצים קשות, צנצנת אחת של כבד בקלה, מיונז ומלח שימושיים. תכולת המזון המשומר נלחשת יחד עם הביצים, וירקות קצוצים דק, שמיר ומיונז מוסיפים לעיסה המתקבלת.
כבד הוא גם חטיף פופולרי מאוד.בקלה עם אורז, גזר מבושל וביצים. סלט זה מתובל במיונז ומעוטר בפרוסות לימון ועשבי תיבול. אם תרצה, תוכל להוסיף אליו בצל, מלפפונים או ירקות אהובים אחרים.
ישנם מתכונים פשוטים עוד יותר.בישול כבד בקלה. אם האורחים כבר בפתח, ואין מנה אחת על השולחן החגיגי, תוכלו להכין כריכים במהירות וטעים עם כבד בקלה. לשם כך, יש ללוש את מוצר הדגים בביצים מבושלות ומיונז. מורחים את המסה שהתקבלה על קרוטונים של לחם לבן ומקשטים אותם בפרוסות ענפי מלפפון טרי, עגבניות ופטרוזיליה.
בנוסף, כבד בקלה מצויןמילוי לביבות או פשטידת דגים, בעזרתו ניתן להכין פאטה ותבשיל נהדר. ועל ידי הוספת מעט יצירתיות ומצב רוח טוב, תוכלו להמציא באופן עצמאי מתכונים מדהימים לבישול כבד בקלה.
