סטריליזציה של מנות קיבל רחבהפצה במהלך עונתיות, כאשר מן הגנים מטעים הקציר ולעשות הקציר לחורף. שימורי מזון בצנצנות זכוכית, אבל לפני זה חובה לעקר את הכלים. לא כל כך מזמן, שיטה חדשה הופיע - עיקור של פחיות במיקרוגל, אשר עקרות בית מודרניות רבות להשתמש. שיטה זו פשוטה הכנה שימורים זמן הציל בעת הכנת החסר.
עיקור הוא תהליך המסייע עם קיטורלהיפטר חיידקים שונים שיוצרים סביבה מקלקלת מזונות משומרים. מיקרואורגניזמים כוללים פטריות ורעידות. טמפרטורה גבוהה תורמת למותם של מיקרואורגניזמים רבים.
ככלל, החסר עונתי להתחיל לעשותבסוף הקיץ - תחילת הסתיו. זה עבר מזמן את הזמן שבו לא היה שום דבר על המדפים של חנויות, אבל עקרות הבית תמיד הכין שימורים. לכל עקרת בית יש סודות משלה לייצור, שאותם היא שומרת בקפידה. לכן, עיקור של פחיות לשימורים חשוב מאוד בניהול משק הבית.
הצעד הראשון הוא להכין את הצנצנות.לשם כך, מיכלים נבחרים ללא סדקים, שבבים ושריטות. למה זה כל כך חשוב לבדוק את הבנק? תהליך של פסטור ממש בהתחלה יכול ללכת בהצלחה, אבל כאשר המוצרים כבר לשים לתוך הצנצנת, לאחר זמן מה הם יכולים להתדרדר. זה יוביל להוצאות בלתי מתוכננות. לכן, חשוב להשתמש רק בבנקים כולו לבדוק אותם בקפידה לפני השימוש. לאחר בדיקת המיכל נשטף בזהירות.
סטריליזציה של פחיות במיקרוגל, כפי שהיה כבראמר - שלב חדש ביצירת מוצרים מפוסטר. אבל, עם זאת, קיטור או קיפאון מים עדיין רלוונטי במשק הבית. לדוגמה, אי אפשר לעקר צנצנת שלושה ליטר במיקרוגל: זה פשוט לא מתאים למכשיר זה.
Удобство данного метода заключается в его простой ואת הטכנולוגיה המקורית. על הקירות של פחיות בתהליך של עיקור אינו מופיע בקנה מידה סיד ליקוי. זה תורם לשיטה היבשה של חימום. ובדרך זו ונוח! השתמש בשיטה זו, כי עיקור במיקרוגל מאוד מפשט את תהליך הכנת מזון משומר תוצרת בית.
איך מתנהל תהליך העיקור?ראשית עליך להכין את הבנקים. המשמעות היא שיש לשטוף אותם, לייבש אותם ולבדוק אם קיימים פגמים. ואז הכנסנו את הצנצנת למיקרוגל וקבענו את הפרמטרים הדרושים. היתרון של שיטה זו הוא להיפטר מאדים וריחות במטבח. אתה יכול לצאת מחדר מחניק לזמן מה על ידי הפעלת המיקרוגל. הליך זה אורך 15 דקות.
אל תשכח:לא רק בסטריליזציה של פחיות במיקרוגל נעשה שימוש, אלא גם בשיטת הקיטור, שמתרחשת גם במיקרוגל. לשם כך מוזגים מעט מים למכשיר. מבחינת זמן, תהליך החימום מתרחש בתוך אותן 15 דקות, רק הצנצנת תהיה רטובה ולא יבשה.
באמצעות תנור מיקרוגל ישנקודות שליליות. העיקרי הוא כמובן גודל הכיריים. ניתן להציב רק פחיות קטנות. אתה יכול לשכוח משלושה ליטר! נצטרך להשתמש בשיטת הקיטור הקלאסית באמצעות קומקום רגיל. החיסרון השני הוא צריכת אנרגיה גבוהה, שמבחינת כסף עולה משמעותית על צריכת הגז הטבעי. האם אתה מוכן לשלם את הכסף הנוסף עבור זה?
עיקור פחיות במיקרוגל - נוחתהליך שלא מסיח את דעתך מהפעילות היומיומית שלך. קל לשימוש בעת טיפול במיכלים קטנים. הכנסנו אותו לכיריים, הדלקנו אותו ויצאנו לעניינינו!
