Se ti piace invitare alla grandecompagnia e trascorrere le serate con una tazza di bevanda schiumosa, quindi assicurati di leggere questo articolo. Scopri come preparare in casa snack alla birra. Abbiamo raccolto per te semplici ricette che anche un cuoco alle prime armi può gestire.
Ali di pollo in salsa di soia so
Al giorno d'oggi, tutti possono ordinare gli snack a casaal telefono e non perdere tempo a preparare il cibo. Tuttavia, non possiamo sempre essere sicuri della freschezza del prodotto acquistato e possiamo solo immaginare il suo gusto. Per rendere la festa un successo, ti suggeriamo di preparare in casa semplici snack alla birra. Per fare ciò, avrai bisogno di:
- Preparare un chilo di ali di pollo, sciacquarlee cospargete con spezie a vostro piacimento. Quindi metteteli in un sacchetto di plastica, aggiungete la salsa di soia, agitate bene il contenuto e legate il collo. Lasciare marinare le ali in frigorifero per un paio d'ore.
- Sbucciare tre cipolle e tagliarle ad anelli.
- Mettere le ali e le cipolle su una gratella e grigliare sul carbone finché sono tenere.
Siamo certi che gli ospiti apprezzeranno questo antipasto, che non ha richiesto troppo tempo per la preparazione.
Spuntino di carne per birra
Questa volta vi invitiamo a cucinaresalsicce auto-grigliate. Il compito non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Pertanto, leggi attentamente la ricetta e prepara spuntini di carne per la birra con noi a casa.
- Passare al tritacarne 600 grammi di polpa di maiale, 300 grammi di manzo e 200 grammi di strutto.
- Tritare e mescolare cinque spicchi d'aglio e mezzo peperoncino nella carne macinata. Condire con sale e pepe macinato a piacere.
- Riempire l'intestino di carne macinata utilizzando un apposito beccuccio, ruotandolo ogni 12 cm.
Quando le salsicce sono pronte, mettetele dentrocontenitore e lasciare in frigorifero per un giorno a maturare. Prima della cottura forare con un ago il budello in più punti e spennellare il cibo con olio misto a salsa di soia. Grigliare l'antipasto finché è tenero e servirlo insieme alla birra e alla salsa preferita.
Costine Di Maiale
Questo antipasto stupirà gli amanti dei piatti di carne:
- Tritare 500 grammi di pomodori e unirli a tre cucchiai di confettura di albicocche. Aggiungi due cucchiai di salsa di soia, sei cucchiai di sherry e il succo di un limone.
- Fai bollire la miscela risultante, mettici dentro un chilo di costolette tritate e fai sobbollire per 30 minuti.
- Successivamente, dovrebbero essere fritti in una padella fino a doratura.
Patatine fatte in casa
Lo snack croccante alla birra di patate èclassici del genere. È difficile immaginare una persona che non avrebbe provato una combinazione del genere almeno una volta. Tuttavia, le informazioni sui pericoli del prodotto finito non sono un segreto per noi, quindi ti suggeriamo di preparare tu stesso le patatine.
Uno spuntino veloce alla birra a casa è fatto come segue:
- Sbucciare la quantità necessaria di patate e tagliarle a fette sottili. A questo scopo, è molto comodo usare un coltello o una grattugia speciale.
- Sciacquare le zeppole in acqua fredda e attendere che l'acqua si scarichi.
- Coprite il disco rotante del microonde con carta da forno e adagiatevi sopra le patate. Puoi aggiungere spezie e sale per dare al piatto il tuo sapore preferito.
- Le patatine vengono cotte da due a dieci minuti. Questo dipende dalle dimensioni della porzione e dalla potenza del microonde.
Non appena gli spicchi di patate sono dorati, vanno rimossi e messi su un piatto. Servite l'antipasto con la vostra salsa di pomodoro fatta in casa.
Salsicce al bacon
Questa ricetta ti aiuterà a sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di insolitopiatto. Tuttavia, ricorda che è ricco di calorie e potrebbe non influenzare la tua figura nel modo migliore. Come preparare uno spuntino alla birra economico a casa:
- Per il condimento, unisci 120 grammi di yogurt, quattro cucchiai di senape (puoi usarla liscia o con i semi), sale e pepe macinato.
- Prendete la giusta quantità di salsicce saporite, eliminate l'involucro e avvolgetele ciascuna con un pezzo di pancetta.
Cuocere il dolcetto sulla gratella per una decina di minuti, finché non diventa croccante. Servire caldo con salsa di senape.
Spuntino fatto in casa con birra alla cipolla. Foto e descrizione
Gli anelli di cipolla in pastella sono un'aggiunta meravigliosa alla birra, che anche un cuoco inesperto può preparare. La ricetta di questo piatto è abbastanza semplice:
- Sbucciare quattro cipolle rosse di media grandezza e tagliarle ad anelli sottili. Riempi la preparazione con le tue spezie preferite e lascia in infusione per circa cinque minuti.
- Per la salsa, unire 200 ml di panna e 100 grammi di parmigiano grattugiato. Aggiungi sale e pepe macinato a loro. Metti il composto sul fuoco e fai sobbollire fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto.
- Per preparare la pastella, sbattere un uovo di gallina con l'acqua, quindi aggiungere la farina e un po' di amido.
- Scaldare l'olio vegetale in una casseruola e friggere gli anelli di cipolla, precedentemente immersi nella pastella. Cuocere ogni porzione per non più di due minuti, quindi adagiarla subito su carta assorbente.
Quando gli anelli saranno freddi, serviteli con il formaggio o la salsa di pomodoro.
Bastoncini di birra
Preparare questo spuntino alla birra croccante a casa non dovrebbe richiedere molto tempo.
Leggi attentamente la ricetta dei bastoncini croccanti e preparali con noi:
- Grattugiare 100 grammi di burro duro sucon una grattugia grossa e mescolare con due tazze di farina setacciata. Sbriciolare gli ingredienti con le mani, aggiungere 120 grammi di birra e lavorare l'impasto. Dopodiché, avvolgilo nella pellicola e riponilo in frigorifero per un'ora.
- Sciogliere un cucchiaino di zucchero in due cucchiai d'acqua.
- Trascorso il tempo opportuno, stendere la pasta in uno strato sottile, metterla su carta forno e spennellarla con acqua dolce.
- Cospargere i semi di sesamo e il sale sul bianco e poi tagliare a strisce sottili.
Cuocere i bastoncini in forno preriscaldato per circa 20 minuti.
Paglia di calamari
Dovrai armeggiare con questo piatto, ma il risultato ti piacerà sicuramente. Per preparare semplici snack alla birra a casa, hai bisogno di:
- Lavare e rimuovere la pellicola chitinosa della carcassacalamari (400 grammi). Dopodiché vanno tagliate a striscioline sottili e arrotolate in una miscela di amido e farina di mais. Non dimenticare di aggiungere sale e pepe macinato alla miscela secca.
- In una casseruola profonda, scaldare la verduraburro e friggere le strisce di calamari in piccole porzioni per tre minuti. Dopodiché, stendi la merenda su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
- Mettere i calamari su un piatto grande, guarnire con cipollotti e condire con salsa di soia.
I tuoi amici apprezzeranno sicuramente l'antipasto che hai preparato e ti chiederanno di condividere con loro la ricetta.
Gamberi in salsa di miele
Questo piatto sorprenderà i tuoi ospiti non solo per il suo gusto gradevole, ma anche per la forma del servizio.
Questa volta cucineremo gamberi succosi su spiedini di legno:
- Rimuovere gusci e teste da un chilogrammo di gamberi crudi e non dimenticare di rimuovere la vena intestinale.
- Togliete i semi a due peperoncini piccoli e tritateli con un coltello.
- Immergere gli spiedini di legno in acqua fredda per 30 minuti.
- In una ciotola capiente, unire quattro cucchiai di succo di lime, due cucchiai di scorza, due cucchiai di miele, peperoni tritati e quattro cucchiai di olio. Nella miscela risultante, marinare i gamberi preparati per mezz'ora.
- Infilzate i gamberi e grigliateli per 2 minuti per lato.
Quando il dolce originale è pronto, adagiarlo su un piatto e servire.
Biscotti al formaggio con noci
Vogliamo presentarvi un altro tipo di snack alla birra. A casa, puoi facilmente preparare dei biscotti salati che i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente.
Per fare ciò, avrai bisogno di:
- Grattugiare 100 grammi di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
- Tagliare 100 grammi di burro congelato a cubetti.
- Un bicchiere di farina bianca, un pizzico di senape in polvere e paprika, oltre a sale, setacciare con un setaccio in una ciotola profonda.
- Unisci i cibi preparati, aggiungi un pizzico di peperoncino rosso.
- Lavorate l'impasto, dividetelo in piccole palline. Passare ogni pezzo nelle noci tritate, quindi mettere su una teglia ricoperta di pergamena.
Cuocere i biscotti in forno preriscaldato fino a doratura.
Saremo lieti se ti piace fare spuntini alla birra a casa. Le ricette che abbiamo raccolto per te in questo articolo sono abbastanza semplici, puoi facilmente implementare.
