Il pollo è un meraviglioso prodotto a base di carne da cui si possono preparare molti piatti buoni e gustosi.
Spezzatino di pollo con carote e cipolle
La ricetta del piatto è abbastanza semplice e velocecucinando. Questo a volte è molto importante, poiché non tutte le casalinghe hanno molto tempo per cucinare. Questo piatto è abbastanza adatto come secondo a pranzo ea cena.
Per cucinare, prendi:
- Pollo (il filetto è possibile) - 550 g.
- Cipolla - 370 g.
- Pepper.
- Salt.
- Olio vegetale
- Carote - 2 pezzi
Lo spezzatino di pollo con carote e cipolle è cottoappena. Per fare questo, tritare finemente la cipolla sbucciata. Quindi viene fritto in olio vegetale. Anche le carote devono essere sbucciate e grattugiate (preferibilmente grandi). E poi lo mettiamo alla cipolla e cuociamo a fuoco lento insieme.
Nel frattempo lavate il filetto di pollo e tagliatelo a cubettisotto forma di piccoli pezzi. Aggiungiamo anche carne alle verdure fritte e cuociamo tutto insieme per circa sette minuti. Quindi è necessario aggiungere una tazza di brodo o acqua e quindi cuocere a fuoco lento per circa quaranta minuti. Durante il processo di cottura, assicurati di pepe e sale. Il pollo in umido con carote e cipolle è pronto. Come puoi vedere, questa è una ricetta molto semplice e veloce.
Spezzatino di pollo con patate, carote e cipolle
Ti consigliamo un'altra ricetta originale. Per prepararlo avrai bisogno di:
- Cosce di pollo (o qualsiasi carne di pollo) - 450 g.
- Patate - 7-8 pezzi
- Cipolle - 2 pezzi
- Carote - 3 pezzi
- Salt.
- Condimento per pollo.
- Pepper.
- Maionese.
- I verdi
- Burro.
Tagliate le patate a cubetti. Tagliare a metà ogni coscia di pollo all'altezza del giunto, lavare e asciugare.
Salare le carote con le cipolle e friggerle un po 'anatroccoli. Mettere sopra le cosce preparate, salarle e cospargere di condimento di pollo. Mettere le patate sulla carne, salare anche un po '. Versare sopra il tutto con la maionese e aggiungere un pezzo di burro, aggiungere acqua o brodo in modo che non copra le patate. Successivamente, mettiamo l'anatra sul fuoco. Non appena il liquido bolle, il fuoco deve essere reso più silenzioso e spento. Lo spezzatino di pollo con patate, carote e cipolle è pronto. Quando servi, puoi aggiungere le erbe.
Spezzatino di pollo con panna acida
Lo spezzatino di pollo con carote, cipolle e panna acida è un piatto meraviglioso per tutti i giorni. Assolutamente qualsiasi contorno si adatterà.
Per cucinare hai bisogno di:
- Pollo: una carcassa.
- Panna acida - confezione (400 ml).
- Acqua - 1 bicchiere.
- Cipolle - 1 pz.
- Pepper.
- Salt.
- Carote - 2 pezzi
- Olio vegetale
Il pollo va sciacquato bene e poi tagliato a pezzi, sale e pepe. Successivamente, devi friggere questi pezzi di carne un po 'a fuoco vivo fino a quando non appare una crosta dorata.
Friggere cipolle tritate e carote grattugiateseparatamente in olio vegetale. Quindi, mescolare la panna acida con l'acqua e versare in una padella, mescolare con le verdure. Versare il pollo con la miscela risultante e cuocerlo a fuoco lento in una ciotola profonda finché sono teneri per circa cinquanta minuti.
Il pollo in umido con carote e cipolle, cotto in questo modo, risulta essere molto tenero e soddisfacente. Prova questa fantastica ricetta.
Pollo in umido con marinata
Lo spezzatino di pollo con carote e cipolle risulta molto gustoso se marini la carne in anticipo. Per preparare un piatto del genere, prendi:
- Pollo (può essere cosce di pollo, cosce o cosce) - 1 kg.
- Carote - 3 pezzi
- Cipolle - 2 pezzi
- I verdi
- Salt.
- Maionese.
- Pepper.
Nel frattempo, puoi grattugiare le carote e friggerlelei in olio vegetale in un gallo. Quindi aggiungere la carne e le cipolle allo stesso piatto e cuocere a fuoco lento fino a completa cottura (circa un'ora). Cospargere il piatto finito con erbe tritate.
Pollo in panna acida
Il pollo cotto nella panna acida ha un gusto delicato. Per preparare il piatto, avrai bisogno di pollo, curry, pepe, sale, panna acida, cipolle e carote.
Il pollo deve essere sciacquato e tagliato a pezzi. Quindi, prepariamo il condimento. Per fare questo, aggiungi pepe, sale, curry alla panna acida. Questa miscela dovrebbe essere ben unta con tutti i pezzi di pollo.
Successivamente, la carne deve essere fritta fino a doratura e posta in una ciotola per la successiva stufatura.
Tagliamo e friggiamo le cipolle e le carote, quindi le mettiamo nello stesso piatto della carne.
Ora versare la salsa di panna acida preparata in precedenza in una ciotola con il pollo. Aggiungere un po 'd'acqua, pepe e cuocere a fuoco lento fino a cottura.
Invece di una postfazione
Lo spezzatino di pollo con verdure è sempre gustoso eappetitoso. Puoi sempre preparare rapidamente un buon piatto di carne di pollame, che è adatto non solo per tutti i giorni, ma anche per una tavola festiva. Come puoi vedere, ci sono molte ricette. Quindi provalo e goditi il risultato.
