Come cucinare il pesce dori

Non molto tempo fa, il pesce Dori appariva sugli scaffali delle pescherie. Questo è un pesce piatto, il cui sapore è tenero e la carne è morbida e succosa. Una corretta cottura di dory ti darà un sapore più gradevole di questo pesce.

Inoltre, non è affatto difficile prepararlo e non è necessario pulirlo del tutto, perché non ha scale. Ecco una ricetta per preparare come cucinare il pesce dory nel forno.

Per preparare una porzione, avrai bisogno di:

• Dori Fish - 1 pz.
• Olio vegetale - quattro cucchiai
• Sale, condimenti, spezie

Вымойте рыбу, желательно мыть ее с губкой.Asciugalo e taglia tutte le pinne e la coda. Pepe e sale dentro e fuori. Spargere olio vegetale sul fondo dello stampo da forno e inserire i dori. In anticipo, assicurarsi che il forno scaldi fino a 200 gradi e solo allora inviare il modulo lì. Cuocere per 20-25 minuti e il pesce dori è pronto!

Se hai intenzione di cucinare questo pesce, assicurati che sia altrettanto gustoso, se lo fai bollire,

arrostire, cuocere in forno o cuocere in pentola a cottura lenta e si possono preparare ottimi hamburger a base di dori.

Come cucinare pesce dory. Ricette di polpette

Per tre porzioni, prendere:

• Dory - 2 pezzi.
• Pangrattato: un pacchetto.
• Cipolla - un pezzo.
• Prezzemolo secco e aneto
• Sale e pepe a piacere
• Olio vegetale - un bicchiere.

Per sapere esattamente come appare il pesce Dori, puoi vedere la foto qui sotto, quindi non puoi sbagliare nella scelta.

Risciacquare bene il pesce e sciacquare un po '.carcassa, tagliare le pinne e la coda, e anche rimuovere la pelle, per cui lungo la cresta tagliare la pelle e rimuoverlo con le mani. Ora taglia il pesce a pezzi e scorri il tritacarne insieme alle cipolle. Trita la necessità di salare e pepare e aggiungere il prezzemolo e l'aneto secchi. Puoi anche aggiungere un uovo alla carne macinata in modo che le cotolette siano di plastica e ben modellate, oppure puoi semplicemente schiacciare bene la carne nelle mani, formare le cotolette e farle rotolare nel pangrattato o nella farina, quindi inviarle ad una padella calda sulla quale l'olio vegetale è già riscaldato. Friggere le polpette su entrambi i lati, ogni lato durerà circa un minuto in crosta, ma questa non è la fine. Ridurre leggermente il fuoco e lasciarlo riscaldare per altri cinque minuti. Belle e succose cotolette di pesce Dori pronto. Servili con qualsiasi contorno o come piatto separato.

Il pesce Dori si sposa molto bene con le verdure. Ecco una ricetta per questo piatto. Per quattro porzioni è necessario:

• Filetto di pesce - 800 grammi.
• Pomodorini - 15 pezzi.
• Fagiolini verdi - 100 grammi.
• Cipolle - un pezzo.
• Aglio - due o tre chiodi di garofano.
• Olive o olive - 10-15 pezzi senza pietre.
• Prezzemolo, aneto: cinque mazzi.
• Vino bianco secco - 5 cucchiai.
• Sale: un cucchiaino

Preriscaldare il forno a 220 gradi in anticipo.Risciacquare bene i filetti e asciugarli, tagliarli in porzioni. Tagliare i pomodori in 4 pezzi. Tritare cipolle, aglio, olive e verdure. Mescolare le verdure con vino bianco. Metti i pomodori e i fagiolini sul foglio per cuocere in forno, il filetto e le verdure rimanenti. Avvolgere saldamente il foglio e inviarlo in forno per 15-20 minuti, quindi rimuovere e controllare la prontezza del pesce. Mettere il pesce in forno per altri 10 minuti in modo che raggiunga finalmente e immerga nel succo e nel sapore delle verdure. Dopo dieci minuti, puoi estrarre tutto dal forno e servire.