Il pesce nella marinata nel multivariato si rivelerà delizioso,succosa e tenera solo nel caso in cui durante la preparazione seguirai rigorosamente tutte le regole descritte di seguito. Dopotutto, se l'elaborazione sbagliata, un tale prodotto si disgregherà e diventerà meno attraente e appetibile, come desiderato.
Delizioso pesce con la marinata: ricetta classica
Ingredienti necessari per il piatto:
- salsa di pomodoro piccante - 6 cucchiai grandi e pieni;
- olio di semi di girasole inodore - 70 ml;
- pollack, fresco congelato, grande - 2 pezzi;
- piccole lampadine fresche - 3 pezzi;
- prezzemolo, aneto e frecce di cipolle verdi - su una grande trave;
- carote di grandi dimensioni - 2 pezzi;
- limone - metà;
- farina di frumento - 1/3 di tazza;
- sale iodato - 2/3 di un cucchiaino;
- Pepe nero e condimenti per pesce - pochi pizzichi.
Il processo di elaborazione del prodotto principale
Pesce in marinata, la cui ricetta consideriamoin questo articolo, è preparato sorprendentemente facilmente e rapidamente. Per un piatto del genere, non è necessario acquistare all'estero e prodotti molto costosi. Dovresti prendere la pollock fresca e congelata, darla a scongelare nell'aria e poi pulire le pinne, le interiora, la coda e la testa. Cucinarlo in un multivark segue la forma di piccoli pezzi. Hanno bisogno di essere messi in smalto, sale con sale, condimenti, pepe e succo di limone, e poi lasciare marinare per 40-65 minuti.
Il processo di preparazione della salsa
Per pescare nella marinata nel fornello lento comela tua famiglia e i tuoi parenti dovrebbero fare in modo che la salsa risultasse il più fragrante e gustosa possibile. Per fare questo, sbucciare carote e cipolle e tagliarle a rondelle e anelli sottili. Successivamente, le verdure devono essere collocati in un contenitore di un dispositivo da cucina moderno, versare l'olio di girasole lì e attivare la modalità di cottura per 10 minuti. Durante questo periodo, cipolle e carote dovrebbero essere coperte con una crosta appetitosa. A loro dovrebbe aggiungere sale iodato e condimenti, così come aggiungere salsa di pomodoro piccante. Come risultato della miscelazione si dovrebbe avere una massa densa e aromatica, che dovrebbe essere esposta su un piatto per un po '.
Trattamento termico di pollock
Il pesce nella marinata nel fornello lento è preparato come segueModo: i pezzi in salamoia del prodotto devono essere arrotolati nella farina di frumento, quindi inseriti nella ciotola del dispositivo e friggere in modalità cottura (7-10 minuti). Dopo questo, l'ingrediente deve essere girato con una spatola, coperto con una salsa precedentemente preparata, chiuso, impostare il programma di spegnimento per 50 minuti. Durante questo periodo, il pollock ha cotto completamente e assorbito gli aromi della marinata di pomodoro. Alla fine del piatto si consiglia di cospargere con erbe fresche e continuare a scaldare per altri 3-8 minuti.
Come servire
Pesce marinato cotto in una pentola a cottura lentaservito caldo per la cena con un contorno. Per il pollock è meglio preparare puré di patate o riso bollito a grani lunghi. Si consiglia inoltre di presentare pane fresco di segale e un'insalata di verdure crude, verdure e maionese a un piatto così gustoso, aromatico e nutriente.
