La torta di mirtilli finlandese è un dessert deliziosoche cuoce molto velocemente e risulta essere incredibilmente gustoso. Ci sono diverse opzioni per la sua preparazione e oggi vogliamo condividere con voi alcune semplici ricette.
Torta finlandese ai mirtilli "Chadeyka"
Il gusto morbido e delicato di questo dolce non mancherà di certostupirà i tuoi ospiti. È preparato con i prodotti più semplici che ogni casalinga ha nel frigorifero. Come preparare la torta di mirtilli finlandese? Leggi la ricetta qui:
- Setacciare 125 grammi di farina e 50 grammi di mandorle tritate in una ciotola.
- Aggiungere 100 grammi di burro a dadini e 100 grammi di ricotta.
- Aggiungere un pizzico di sale al cibo, quindi tritarli in briciole grossolane con un coltello.
- Mettere un uovo di gallina nel pozzo e poi impastare l'impasto. Dovrebbe essere tenero e morbido.
- Successivamente, stendere l'impasto, metterlo nello stampo, formando i lati. Fai diverse forature sul fondo con una forchetta.
- Riponete la tortiera in freezer per mezz'ora.
- Per il ripieno, unire 200 grammi di panna acida e 75 grammi di zucchero. Aggiungere una bustina di zucchero vanigliato e semi di vaniglia e tre tuorli.
- Sbattere il cibo fino a renderlo liscio, ma non farlo schiumare.
- Versare il ripieno sulla crosta congelata. Metti sopra 200 grammi di mirtilli lavorati.
- Cuocere la torta in forno per circa un'ora, fino a quando il ripieno si addensa.
Tagliare a pezzi il dessert finito e servire con tè o latte.
Torta veloce ai mirtilli
Delizia i tuoi cari con un dolce arioso consapore di vaniglia-mirtillo. Siamo sicuri che non rimarranno indifferenti a questo trattamento e riceverai tantissimi complimenti meritati. Per questo dolce avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- Farina di frumento - 650 grammi.
- Acqua - 150 ml.
- Olio di girasole - 100 ml.
- Latte - 150 ml.
- Uovo di gallina - 2 pezzi
- Zucchero di canna - 150 grammi.
- Pasta da forno - un cucchiaio.
- Zucchero vanigliato - una bustina.
- Il sale è un cucchiaino.
- Acido citrico - un terzo di un cucchiaino.
- Mirtilli congelati - 500 grammi.
- Panna acida - 200 grammi.
- Zucchero di canna - 100 grammi.
- Zucchero vanigliato (per versare) - mezza busta.
La torta di gelatina di mirtilli finlandese è preparata in questo modo:
- Setacciare la farina in una ciotola, unirla con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il lievito, il sale e l'acido citrico.
- Versaci dentro latte, acqua, burro e poi rompi le uova. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Stendete la pergamena su una teglia e poi versateci sopra l'impasto.
- Disporre i mirtilli lavati in uno strato uniforme. Metti la torta in un forno preriscaldato.
- Unire lo zucchero, la panna acida e lo zucchero vanigliato. Non appena l'impasto sarà leggermente dorato, versarvi sopra il ripieno.
Cuocere il dolce per un'altra mezz'ora, quindi tagliarlo a pezzi e offrirlo agli ospiti.
Torta magra ai mirtilli
Un dolce succoso e gustoso con un ripieno profumato può essere preparato anche da chi è a digiuno. Fai scorta dei seguenti alimenti:
- Farina di frumento - 350 grammi.
- Olio vegetale - 160 ml.
- Il sale è un cucchiaino incompleto.
- Zucchero bianco - quattro cucchiai.
- Zucchero di canna - un bicchiere.
- Succo di frutta (può essere sostituito con acqua) - quattro cucchiai.
- Mirtilli congelati - due bicchieri.
- Fecola di patate o di mais - due cucchiai
- Cannella - un pizzico.
- Noce moscata macinata - un pizzico.
Ecco come preparare una torta di mirtilli finlandese:
- Unire in una ciotola la farina, lo zucchero bianco e il sale.
- Aggiungi l'olio e il succo.
- Impastare velocemente l'impasto - dovrebbe essere friabile, non duro.
- Scongelare le bacche in uno scolapasta: è necessario drenare il liquido in eccesso.
- Unire i mirtilli con lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata e l'amido.
- Stendere l'impasto in un piccolo cerchio. Ungete una teglia con olio, quindi metteteci il pezzo da lavorare. Formate i lati e premeteli con le mani se necessario. Tagliare con cura i bordi irregolari.
- Stendere e appiattire il ripieno.
- Tritare la pasta rimanente e cospargerla sulla superficie della torta.
Cuocere il dolce in forno preriscaldato per circa 50 minuti.
torta alla crema
Il gusto delicato di questo dolcetto piace a grandi e piccini. Per preparare un dessert con frutti di bosco freschi, avremo bisogno dei seguenti prodotti:
- 100 grammi di burro.
- Due bicchieri e mezzo di farina.
- Bicchiere di zucchero incompleto.
- Due uova (una per il ripieno e l'altra per l'impasto).
- Un cucchiaio di lievito per dolci.
- Un cucchiaino di cardamomo (macinato).
- Quattro bicchieri di mirtilli.
- 200 grammi di ricotta.
- 200 ml di panna.
- Mezzo bicchiere di zucchero (per il ripieno).
- Un cucchiaino di vaniglia.
- Succo di mezzo limone.
Quindi, facciamo una torta alla crema di mirtilli finlandese. Leggi qui la ricetta del dolce:
- Mettere in una ciotola il burro, lo zucchero, la farina e il lievito. Tritateli in piccole briciole.
- Riempi il pezzo con una diapositiva, fai una depressione e rompi l'uovo. Lavorate l'impasto e poi mettetelo in frigo per mezz'ora.
- Unire il resto degli ingredienti (tranne i frutti di bosco) e mescolare fino a quando non saranno morbidi.
- Togliere l'impasto, stenderlo, quindi metterlo in una teglia. Forare con una forchetta e formare i paraurti.
- Adagiate i mirtilli sopra l'impasto e poi versateci sopra la crema.
Cuocere il dolce in forno per circa mezz'ora.
Torta di mirtilli farcita con crema di formaggio
Ci sono una varietà di ricette di mirtilli,colata e impasto. Se vuoi, puoi scegliere qualsiasi combinazione e sperimentare per il tuo piacere. Pertanto, vi invitiamo a provare l'originale ripieno a base di crema di formaggio, mirtilli e vaniglia. Per prepararlo, prendi:
- Due uova di gallina
- 200 grammi di crema di formaggio (qualsiasi marca andrà bene).
- Un bicchiere di zucchero
- Due cucchiaini di estratto di vaniglia.
- Due cucchiai di amido.
- Quattro bicchieri di mirtilli.
Preparate l'impasto della torta di mirtilli come più vi piace.la ricetta sopra descritta. Quindi unire i prodotti indicati. Stendere l'impasto in uno strato sufficientemente sottile e dargli una forma rotonda. Mettere il pezzo in uno stampo unto e forarlo con una forchetta. Farcire la torta con il ripieno e inviarla al forno preriscaldato per cuocere.
Torta di farina d'avena finlandese Finnish
Questo dolce senza pretese ha un gusto delizioso. Di quali prodotti avremo bisogno questa volta? Puoi vedere l'elenco completo qui sotto:
- 150 grammi di burro.
- Mezzo bicchiere di zucchero (per l'impasto).
- Due bicchieri e mezzo di miscela di farina - farina d'avena macinata e farina bianca in qualsiasi proporzione.
- Due cucchiai d'acqua.
- 200 ml di panna acida.
- Quattro bicchieri di mirtilli.
- Due uova.
- Mezzo bicchiere di zucchero (riempimento).
- Due cucchiaini di vaniglia.
Puoi preparare la torta di mirtilli finlandese come segue:
- Tagliare il burro a cubetti e poi unirlo a zucchero, farina e acqua.
- Sostituite l'impasto, raccoglietelo in una palla, mettetelo in una ciotola e mettete in frigo per un po'.
- Sbattere la panna acida con lo zucchero, aggiungere la vaniglia e le uova.
- Mettere l'impasto sul tavolo, spolverato di farina, e poi stenderlo un po'. Ponetelo in uno stampo e schiacciatelo con le mani formando i bordi.
- Adagiate i frutti di bosco sul fondo e ricopriteli con la crema.
Cuocere la torta in forno preriscaldato, quindi tagliarla in porzioni e servirla agli ospiti. Guarnire a piacere con panna montata.
Torta di mirtilli con pasta allo zenzero
Come dicevamo, le ricette ai mirtilli sono moltovario. Per dare ai prodotti da forno un gusto insolito e memorabile, vengono utilizzati una varietà di trucchi. E ti suggeriamo di preparare una deliziosa torta di mirtilli finlandese con pasta di pan di zenzero:
ingredienti:
- 150 grammi di zucchero.
- 225 grammi di biscotti di panpepato.
- 75 grammi di burro.
- Due cucchiai di farina di mais.
- Un chilogrammo di mirtilli.
Ricetta del dolce:
- Macinare i biscotti in briciole usando un frullatore.
- Versare in una teglia, aggiungere due cucchiai di zucchero e il burro fuso. Distribuisci la massa risultante con le mani, formando il fondo e i lati da essa.
- Cuocere l'impasto in forno preriscaldato per otto minuti.
- Unire il resto degli alimenti e 500 grammi di frutti di bosco in una casseruola. Metti i piatti sul fuoco e fai bollire la miscela risultante per un minuto. Non dimenticare di mescolarlo costantemente e impastare le bacche contro le pareti.
- Togli la pentola dal fuoco e aggiungi le bacche rimanenti.
- Farcire la torta con il ripieno, coprire con pellicola e mettere in frigorifero.
In poche ore il dolce originale sarà pronto.
Torta finlandese ai mirtilli
Ecco un'altra variazione sul famoso tema della cottura. Quindi, stiamo preparando il cibo. Avremo bisogno:
- Burro - 100 grammi.
- Farina di frumento - 125 grammi.
- Ricotta - 100 grammi.
- Uovo di pollo.
- Panna acida - 200 grammi.
- Pistacchi non salati - 100 grammi.
- Zucchero - 75 grammi.
- Tre tuorli d'uovo.
- Zucchero vanigliato.
- Mirtilli - 200 grammi.
- Zucchero a velo per spolverare.
La ricetta del dolce è piuttosto semplice:
- Metti le noci tritate, la ricotta, il burro e la farina in una ciotola profonda. Macinare il cibo con una forchetta - come risultato dovrebbero apparire delle briciole fini.
- Aggiungi un uovo di gallina e impasta immediatamente l'impasto. Stendete uno strato rotondo da esso.
- Lubrificare lo stampo con olio e posizionare il pezzo in esso.
- Mescolare il cibo rimanente per riempire. Adagiateli sulla base e poi aggiungete i mirtilli.
Cuocere il dolce per un'ora e servire, guarnito con zucchero a velo o panna montata.
conclusione
Ci auguriamo che la torta di mirtilli finlandese con diversi ripieni vi piaccia. Preparalo per i tuoi cari nei giorni feriali e festivi, sorprendendoli con nuovi gusti.
