Ogni madre cerca di cucinare non solo piatti gustosi, ma anche sani per il suo bambino. Pertanto, oggi vogliamo raccontarvi cosa cucinare per il pranzo di vostro figlio.
Zucchini Casserole
Le verdure fresche, bollite e al forno dovrebberoessere presenti nella dieta dei bambini ogni giorno. Ma i piccoli pignoli spesso si rifiutano di mangiarli, dando la preferenza a dolci e focacce. Cosa puoi cucinare a pranzo tuo figlio in questo caso? Prova la nostra deliziosa ricetta della casseruola di verdure:
- Pelate due zucchine, privatele dei semi e grattugiate la polpa. Lasciare il pezzo in lavorazione per un po ', quindi strizzare e drenare il liquido in eccesso.
- Unisci le zucchine con tre uova crude, una carota grattugiata e 150 grammi di panna acida.
- Mescolare il cibo, introducendo gradualmente otto cucchiai di farina nella "pasta". Se vuoi che la casseruola sia più soffice, usa un mixer.
- Ungere una teglia con olio, aggiungere il composto di verdure e cuocere in forno preriscaldato finché sono teneri.
Questo piatto è adatto a bambini che hanno già due anni. Per i bambini più grandi, la ricetta può essere complicata aggiungendo formaggio grattugiato all'impasto.
Cosa cucinare velocemente per i bambini a pranzo?
Gli gnocchi pigri sono un piatto versatileche quasi tutti i bambini mangiano con piacere. È particolarmente adatto per i bambini che non amano troppo la ricotta naturale. La ricetta per fare gli gnocchi è molto semplice:
- Prendi 500 grammi di cagliata granulosa e uniscili in una ciotola grande con tre cucchiai di zucchero, tre uova di gallina, quattro cucchiai di farina e un pizzico di sale.
- Lavorate un impasto abbastanza denso, poi dividetelo in più parti e arrotolatele a formare una corda. Taglia gli spazi vuoti in piccoli pezzi.
- Versare l'acqua in una grande casseruola e portare a ebollizione. Aggiungere un po 'di sale e abbassare gli gnocchi.
Cuoci il piatto per cinque minuti dal momento in cui bolle. Prendete gli gnocchi con una schiumarola, quindi adagiateli su un piatto e guarnite con panna acida.
Zuppa vitaminica
Cosa cucinare per il pranzo di un bambino? Certo, zuppa deliziosa e salutare! Usa la nostra ricetta e delizia il tuo piccolo con un nuovo piatto:
- Sbucciare una cipolla di media grandezza, tritarla finemente e friggerla in olio vegetale fino a renderla trasparente.
- Prendete quattro cosce di pollo, separate la carne e tagliatela a pezzetti. Cospargere gli spazi vuoti con sale e leggermente pepe, quindi inviarli nella padella con le cipolle.
- Dopo dieci minuti, aggiungere al cibo 5 patate tritate finemente e cuocere insieme il cibo per altri cinque minuti.
- Trasferite gli ingredienti in una casseruola, copriteli con l'acqua e portate a ebollizione il brodo.
- Aggiungere mezzo cucchiaino di paprika, un po 'di pasta sottile e aneto tritato alla zuppa.
Servire il piatto finito con panna acida e pane integrale.
Pasta con le polpette
I carboidrati lenti daranno forza al tuo piccolo eLa carne di tacchino fornirà al corpo le proteine necessarie. Se non sai cosa cucinare per il pranzo di tuo figlio, prova a tradurre in pratica la nostra ricetta:
- Friggere cipolle e aglio tritati in olio vegetale.
- Mettere a bagno tre cucchiai di pangrattato in 200 ml di latte.
- Unire i cibi preparati con 500 grammi di carne macinata di tacchino, aggiungere un uovo crudo, aggiustare di sale, erbe tritate e pepe macinato.
- Bagnate le mani in acqua e fate delle polpettine. Successivamente, trasferiscili in uno stampo e cuocili in forno finché sono teneri.
- In una casseruola soffriggere tre spicchi d'aglio (devono prima essere tritati), quindi aggiungere 800 grammi di pomodori pelati e tagliati. Fai bollire le verdure per 20 minuti.
- Lessare 400 grammi di spaghetti in abbondante acqua salata.
Mettere la pasta con le polpette su un piatto e guarnire con la salsa di pomodoro. Questo piatto è adatto per l'alimentazione dei bambini più grandi della scuola materna e della scuola primaria.
Frittelle di verdure
Questo piatto può essere offerto al bambino per il secondo o messo in un contenitore in modo che il piccolo studente possa fare uno spuntino tra una lezione e l'altra. Come cucinare i pancake alle verdure? Leggi la ricetta qui sotto.
- Lessare 600 grammi di cavolfiore in acqua salata. Dopodiché, deve essere raffreddato e tritato molto finemente.
- Soffriggere leggermente la cipolla tritata e grattugiare le carote bollite.
- Sbatti due uova di gallina.
- Unisci i cibi, aggiungi tre cucchiai di farina e mescola. Alla fine, metti 150 grammi di feta nell'impasto.
- Formare le frittelle, disporle su una teglia e cuocere finché sono teneri.
Spezzatino di verdure con carne
Cosa dovrebbe cucinare un bambino più grande per pranzo? La combinazione di carne deliziosa e verdure aromatiche non lo lascerà indifferente:
- Mettere tre patate tritate finemente in una casseruola e cuocere per qualche minuto.
- Aggiungere le fettine di vitello (200 grammi), seguite dalle fette di carota e metà della cipolla tritata.
- Quando le verdure saranno tenere, aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
Saremo felici se ti piacciono i deliziosi piatti per bambini, le cui ricette abbiamo raccolto in questo articolo.
