Braciole di pollo con formaggio e ananas - un piatto succoso e tenero

Quanti piatti puoi preparare con la carne di pollo? Tutte le ricette sono innumerevoli. Per cucinare utilizzare il pollo intero o le sue singole parti. Ogni pezzo di carcassa è buono a modo suo e ha i suoi fan. Ma per le costolette, il petto di pollo funziona meglio. Molti direbbero che questa parte del pollo ha una consistenza secca. Qui puoi opporti. Devi solo essere in grado di cucinarlo correttamente. Le costolette di pollo con formaggio e ananas sono alcune delle migliori ricette per carne deliziosa, tenera e succosa.

Il pollo e l'ananas sono un'ottima combinazione

Questo piatto ha il suo gusto, un'esplosione di gustoemozioni e leggera piccantezza. Le costolette di pollo con formaggio e ananas sono succose grazie all'ottima combinazione di prodotti che si completano e si saturano a vicenda di sapori. Questa è una ricetta originale per un piatto a basso contenuto calorico. Non c'è da stupirsi che la carne di pollo sia un prodotto dietetico. Per preparare questo capolavoro culinario, avrete bisogno di tre piccoli filetti di pollo (è meglio prenderli freschi o refrigerati), sale, pepe, 100 grammi di formaggio a pasta dura, tre spicchi d'aglio e diversi anelli di ananas (in scatola).

Lavate la carne e asciugatela con carta assorbente. Quindi deve essere leggermente battuto avvolgendolo in pellicola trasparente. Non devi fare molti sforzi perché la carne di pollo è molto tenera. Successivamente, cospargere i filetti di pepe e sale. Distribuiamo la carne su una teglia unta. Riscaldare il forno a 170 gradi in anticipo. Metti l'aglio tritato al centro di ogni pezzo. Questo prodotto non deve essere utilizzato in grandi quantità. Dovrebbe aggiungere un leggero aroma, non modificare il gusto. Quindi metti un anello di ananas su ogni braciola. Successivamente, ungerli con la maionese e coprirli con un sottile pezzo di formaggio, la cui dimensione è più piccola di una braciola. Mettiamo la teglia in forno e cuociamo per circa mezz'ora. Le costolette di pollo con formaggio e ananas risultano succose e belle. Il formaggio si stende e forma una crosta dorata.

Costolette in pastella

Puoi cambiare la ricetta e usare la pastella,composto da uova e sale. Questo renderà la carne ancora più succosa. Per cucinare, avrai bisogno di un chilogrammo di filetto di pollo, una lattina di ananas in scatola (anelli), 200 grammi di formaggio, 2 uova di gallina e spezie. Iniziamo preparando il prodotto principale. Per rendere tenere le costolette di pollo con formaggio e ananas, devono essere tritate e leggermente sbattute. Quindi cospargere il filetto con le spezie (sale e pepe). Puoi usare altri condimenti, ma in modo che non interrompano i principali aromi e sapori.

In una ciotola a parte sbattere le uova con una piccolaun pizzico di sale. Immergere il filetto di pollo nella pastella e friggerlo su ogni lato in una padella. Quindi mettili su una teglia. Metti un anello di ananas sopra ogni pezzo e cospargi di formaggio. Mandiamo la teglia al forno. Le ricette di braciole di pollo al forno sono veloci da cucinare.

Marinata originale

Il filetto di pollo può essere marinatodargli ancora più tenerezza. Per la marinata, usa un cucchiaio abbondante di panna acida e un po 'di senape. Mettere i filetti tritati in questo composto e lasciare agire per 30 minuti. Ma prima, i pezzi di carne devono essere delicatamente sbattuti e cosparsi di spezie. Per cuocere, hai bisogno di una forma con i lati piccoli. Lubrificalo con il burro.

Questo darà al piatto un sapore insolito.Quindi disponi le costolette il più strettamente possibile l'una con l'altra. Poi ci sono i pezzi di ananas. La frutta a fette può essere utilizzata qui. Lo sciroppo dovrebbe essere leggero, quindi il piatto risulterà perfetto e non troppo dolce. Prestare attenzione a questo durante l'acquisto. Aggiungere un po 'di curry per insaporire e cospargere di formaggio grattugiato. Cuocere il filetto di pollo in forno per 30-40 minuti.

Costolette di pollo con pomodori

Questo è un piatto sostanzioso e gustoso, ma molto semplicecucinando. Prendi 2 filetti di pollo, due pomodori, 150 grammi di formaggio a pasta dura, 2 uova, tre cucchiai di farina, un cucchiaio di senape, olio vegetale e spezie. Taglia il filetto in due parti in modo che non sia denso. Quindi sbattetela delicatamente, cospargete di sale e pepe e ricoprite di senape. Lasciar marinare la carne per 30 minuti.

Tagliare i pomodori a cerchi spessi e tre formaggi ausando una grattugia. Prepara la pastella separatamente. Mescolare uova, farina, sale e pepe. Immergete le costolette in questo composto e fatele rosolare in una padella antiaderente. Infine adagiatevi sopra una fetta di pomodoro e spolverizzate di formaggio. Copri la padella con un coperchio per 10 minuti. Le costolette di pollo con i pomodori sono molto succose. Puoi anche cuocerli al forno.