Braciola di pollo con formaggio e pomodori sempre in un modo nuovo

I pezzi di filetto di pollo sono uno di questi prodotti di uso frequente che si trovano quasi sempre in frigorifero.

La carne dietetica viene cotta in pochi minuti ese aggiungi una parte dell'immaginazione culinaria, otterrai sempre un nuovo piatto, anche se sarà sempre chiamato lo stesso: braciola di pollo con formaggio e pomodori. E non è necessario aggiungere l'ananas qui per cambiare (anche se pollo e ananas sono molto ben combinati), non è così. Puoi semplicemente cambiare il modo in cui cucini le costolette. Ecco alcuni esempi.

Braciola di pollo con formaggio e pomodori. Prima ricetta

Ci vorranno: mezzo chilo di pollo, cinquanta grammi di formaggio a pasta dura, pomodori grandi, burro, maionese, sale, una miscela di peperoni, curry.

Preparazione. Filetto di pollo tagliato a metà ciascuno, spezzato in pellicola trasparente. Grattugiare con una miscela di sale, pepe, curry mescolato con maionese. Lasciare per mezz'ora. Riscalda il forno a duecento gradi.

Tritare finemente il pomodoro a rondelle, grattugiare il formaggiosu una grattugia fine. Espandere ogni braciola di pollo, cospargere di formaggio, adagiarvi sopra un pomodoro e avvolgerlo con uno stecchino. Mettere le porzioni in una teglia unta, cospargere di formaggio. Cuocere venti minuti. Servire con un contorno che ami.

Braciola di pollo con formaggio e pomodori. Seconda ricetta

Avrà bisogno: filetto di pollo - circa un chilo, cipolla, pomodori, formaggio, burro e olio d'oliva, maionese, sale, una miscela di peperoni, aneto.

preparazione. Riscalda il forno a centottanta gradi.Prepara una miscela di sale, pepe e olio d'oliva. Sbattere i petti di pollo attraverso polietilene o pellicola trasparente, dopo averlo strofinato con questa miscela. Tagliare lungo le tasche dei filetti, all'interno delle quali ingrassare anche con una miscela. Riempiamo le tasche di formaggio nelle tasche. Non puoi fissarlo con gli stuzzicadenti, non si rovescia. Al contrario, dovrebbe coprirsi la tasca, dopo essersi sciolto. In una teglia unta, spalmare le cipolle tritate sottilmente, tritarle, ungerle con maionese, spalmare i pomodori, cospargerli con formaggio grattugiato. Cuocere in forno fino a una bella crosta per circa venticinque o trenta minuti. Consigli su come capire se le costolette di petto di pollo sono pronte: toccare una porzione con una forchetta piatta, se elastica - pronta, se morbida - cuocere di più. Servire con un contorno di patate - patate fritte o schiacciate. La salsa, che sarà sicuramente con il pollo, è il modo migliore per collegare questa coppia.

Braciola di pollo con formaggio e pomodori. Ricetta tre, mediterraneo

Avrà bisogno: succo di limone intero, due grandi e carnosipomodori, tre cucchiai di parmigiano grattugiato, mezzo bicchiere di vino rosso, erbe di origano essiccate o fresche (origano), olio d'oliva, sale, una miscela di peperoni.

Sbattere leggermente i filetti di pollo e con un coltello affilatotagliato in modo da formare una tasca larga e lunga all'interno. Spremete il limone e marinate la carne con questo succo. Nel frattempo, cuoci il resto degli ingredienti. Scottare i pomodori, sbucciarli e tagliarli a cerchi, semicerchi o fette. Tagliare l'origano, se è fresco, e più piccolo. Uniscilo con sale e peperoni, strofina il pollo dentro e fuori. Riempi le tasche con pomodori e formaggio grattugiato e chiudile semplicemente con le dita (puoi usare gli stuzzicadenti). Scalda l'olio d'oliva in una padella alta e pesante. Ora friggi il pollo, iniziando con un taglio in tasca. Ci vorranno circa tre minuti per lato, in modo che il colore sia dorato intenso, fino al marrone. Ora puoi aggiungere il vino nella padella e chiuderlo ermeticamente con un coperchio o un foglio, riducendo il calore. Fai bollire per circa venti minuti, controllando un paio di volte per vedere se il liquido è evaporato. Quando sei pronto, lascia riposare le braciole sotto il coperchio per cinque-dieci minuti e servi con un contorno che ti piace.