Le ali di pollo sono diventate di recente una cosa soladai tuoi piatti preferiti che decorano le tavole festive. Anche le casalinghe lo cucinano spesso nei giorni normali. Oggi ci sono una miriade di modi per preparare tale cibo. Il fatto è che i piatti di ali di pollo sono gustosi e veloci.
Una delle prime metriche richieste èricetta per ali di pollo marinate. Per prepararli, devi prendere 12 ali di pollo, un bicchiere di vino Sherry secco, mezzo bicchiere di salsa di soia, un cucchiaino di zenzero macinato e un quarto di cucchiaino di aglio e cipolla in polvere. La cottura delle ali di pollo inizia dividendole in due parti. Sono opportunamente suddivisi nella zona delle articolazioni. Tutti gli ingredienti della salsa vengono mescolati e le ali, poste in una pirofila di plastica o di smalto, vengono versate con questo composto e messe in frigorifero per una notte. Il giorno dopo, non resta che togliere le ali, bagnarsi dal liquido in eccesso e, mettendole su una teglia da microonde, rivestita con un doppio strato di carta, inviarle al forno stesso per 20 minuti.
Ed ecco un'altra deliziosa ricetta di ali di pollo.in messicano. Anche cucinare le ali di pollo in questo modo non richiede grandi capacità culinarie. Devi prendere 16 ali di pollo, 4 spicchi d'aglio, 1 limone, salsa al peperoncino, salsa di soia e miele - solo un cucchiaio ciascuno, 4 pannocchie di mais fresche, burro - 4 cucchiai e sale, spezie a piacere.
Schiacciare l'aglio, spremere il limone e mescolarlosalse e miele. Questo farà una specie di marinata. Coprire le ali di pollo lavate e asciugate con la marinata. Puoi usare un pennello per farlo in modo uniforme. Ora mettiamo la carne marinata in frigorifero per 6 ore in ammollo. Puliamo anche i tutoli di mais, laviamo e asciugiamo con un canovaccio, ungiamoli di burro, cospargiamo di sale e pepe. Infine, avvolgerli strettamente in un foglio di alluminio alimentare. Quando le ali e il mais sono pronti per la cottura, grigliarli su entrambi i lati per 15 minuti ciascuno. Buonissimo! Leccati le dita!
Non bisogna dimenticare, una volta assaggiato, il sapore del piatto daali di pollo in salsa di panna acida alla senape. Per prepararli, prendiamo le ali di pollo non per conteggio, ma per peso. Ci basta provare la ricetta per le ali di pollo di questo tipo di 500 grammi di carne. Abbiamo anche bisogno di 4 cucchiai di senape, mezza tazza di panna, 2 cucchiai di miele, una miscela di spezie al curry e sale, pepe a piacere.
Prima della cottura mettete subito a scaldare il forno. La temperatura dovrebbe essere di almeno 200 gradi. La particolarità di questo metodo è che le ali, lavate e asciugate con carta assorbente, vengono cotte in forno per 45 minuti. Inoltre, devono essere periodicamente annaffiati con il succo risultante dalla carne. Successivamente, le ali vengono rimosse e ricoperte accuratamente con una salsa preparata mescolando gli ingredienti di cui sopra. Quindi la carne viene nuovamente inviata al forno e lì langue per un'altra mezz'ora. Provalo, ti dovrebbe piacere.
Non te ne pentirai se cucini un piatto,utilizzando la ricetta delle ali di pollo in salsa di pomodoro e cipolla. Per lui, le ali carnose di un pollo da carne sono desiderabili. Sono pre-fritti a fuoco vivo in una piccola quantità di olio vegetale, che viene pre-salato. Fritto fino a formare una bella crosticina dorata. In una padella a parte, soffriggere leggermente le cipolle tagliate a semianelli, che vengono stese sulle ali di pollo, che sono ricoperte da uno strato di pomodori a fette sottili. Dopo che i componenti del piatto sono pepe e sale, vengono aggiunti vari condimenti aromatici, le ali vengono chiuse con un coperchio stretto e stufate a fuoco basso.
Per tutte le ali, il purè di patate diluito nel latte con l'aggiunta di burro e formaggio grattugiato è considerato un contorno ideale.
