Coniglio nel multivark. Ricette per tutte le occasioni

Carne di coniglio così tenera e sanadeve essere nella dieta. Può essere preparato così delizioso che sarà la decorazione di qualsiasi tavolo - da una cena in famiglia a una festa festiva. La moderna tecnologia ti consente di cucinare rapidamente e senza problemi. I piatti sono gustosi e appetitosi. Ad esempio, un coniglio in una pentola a cottura lenta. Le ricette per questo piatto sono le più diverse. Consideriamo alcuni di essi.

Coniglio con patate

Qui vengono cucinati sia un contorno che carne.un coniglio. La cosa principale è preparare tutti gli ingredienti necessari e la pentola a cottura lenta farà tutto da sola. Per il piatto avrai bisogno di 500 grammi di carne di coniglio, 150 grammi di panna acida, un chilo di patate, una cipolla, due carote, spezie, olio vegetale e un mazzo di erbe fresche (qualsiasi). Tagliare la carcassa di coniglio in pezzi porzionati, sciacquare e asciugare. Ora aggiungi un po 'di sale. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, ma non di piccole dimensioni. Tre carote su una grattugia e tritare finemente la cipolla. Questo è tutto il lavoro preparatorio. Iniziamo a cucinare il coniglio nel multicucina, lubrificando la ciotola con olio vegetale. Quindi ci mettiamo dentro la carne di coniglio. Questo sarà il primo strato. Il prossimo è la cipolla mescolata con le carote. L'ultimo strato saranno le patate, che dovrebbero essere leggermente salate e cosparse di paprika e coriandolo. Ora diluiamo la panna acida con acqua bollita, ma non molto. Versalo nella ciotola del multicucina. Dovrebbe coprire tutti gli ingredienti. Mettiamo la modalità di spegnimento per 50 minuti. Questa volta è necessario affinché il coniglio cucini completamente nella pentola a cottura lenta. Le ricette di questo piatto possono essere diversificate prendendo altri condimenti e verdure.

Piatto più complicato

A volte, complicando la ricetta, puoi renderla di piùoriginale e, soprattutto, delizioso. E non importa se il coniglio si sta preparando in Redmond, Polaris o in qualche altra pentola di terracotta. La cosa più importante è il risultato, che deve essere sorprendente. Prendiamo un chilo di carne di coniglio, 200 grammi di panna acida, 6 patate, 100 grammi di burro, 250 millilitri di acqua, due cipolle, due cucchiai di farina di buona qualità, spezie, foglia di alloro.

Tagliamo il coniglio in porzioni, pre-risciacquoacqua. È meglio tagliare il grasso in eccesso. Ora cospargere la carne con sale e pepe. Puoi anche prendere qualsiasi condimento. Mettiamo il fornello lento in modalità cottura e mettiamo il burro nella ciotola. Rotolare i pezzi di coniglio nella farina. Quando il burro si scioglie, mettili in una ciotola e friggi leggermente. Tagliare la cipolla mentre si prepara il coniglio nella pentola a cottura lenta. Le ricette non regolano il metodo di taglio (cubetti o semianelli). Metti le cipolle nella ciotola con la foglia di alloro. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti o cannucce. Mescolare con sale e pepe. Inoltre (facoltativo) puoi cospargere con qualsiasi condimento e assicurarti di prendere alcune erbe piccanti. Lo distribuiamo con l'ultimo strato di carne con cipolle. Aggiungi panna acida e acqua. Seleziona la modalità di spegnimento. Circa 2 ore prepareranno un coniglio in una pentola a cottura lenta. Le ricette di cucina, sebbene diverse, sono buone perché non richiedono una presenza vicino alla stufa. Se la potenza degli elettrodomestici è alta, il tempo verrà ridotto. Un segnale indica la prontezza del piatto. Il coniglio in salsa di panna acida può essere tolto dalla ciotola e servito.