La marmellata è anche composta da normali pigne.Risulta non solo gustoso, ma anche sano. Ciò non sorprende, poiché la marmellata a cono è un pezzo del sole estivo, conserva l'aroma unico e il gusto leggero degli aghi di pino, che sono così carenti nelle lunghe serate invernali.
L'aria nella pineta è speciale.È facile respirare lì e le malattie scompaiono da qualche parte da sole. Ciò è dovuto al fatto che gli aghi contengono sostanze speciali che uccidono i batteri nocivi. Le persone hanno sempre cercato di utilizzare questa proprietà di abeti e pini. Ad esempio, gli aghi venivano cotti a vapore in un bagno o da esso veniva preparato olio. O, infine, marmellata cotta dai coni. Come si è scoperto, aiuta nel trattamento delle malattie respiratorie, come tonsillite, bronchite, asma. Questo prodotto è utile anche per le malattie del tratto gastrointestinale. E per un organismo impoverito, specialmente con una mancanza di emoglobina, la marmellata dai coni è semplicemente insostituibile.
Raccolta del cono
In molti modi, viene determinato il gusto e la qualità della marmellatala corretta raccolta di abeti rossi o pigne. Dovrebbero essere ancora completamente verdi, morbidi e se iniziano a indurirsi, allora la marmellata dai coni, la cui ricetta non è così complicata, diventerà amara. Non dobbiamo perdere il momento in cui i coni verdi iniziano ad aprirsi. Nelle regioni meridionali ciò accade entro la fine di maggio - l'inizio di giugno e nel nord - non prima della fine di giugno. È allora che sono adatti per la cottura e il processo di raccolta stesso si trasformerà in un evento emozionante. Dopo tutto, i coni che sono cresciuti in città non sono raccomandati per l'uso. È meglio cercare un luogo più rispettoso dell'ambiente e organizzare un breve viaggio, unendo l'utile al dilettevole.
Ma i coni verdi sono raccolti.Per 1 kg di tali materie prime, è necessario prendere un chilogrammo di zucchero e 10 bicchieri d'acqua ordinari (200 ml). Pigne, marmellata da cui è prevista la preparazione, è necessario lavarsi bene e immergersi per circa un giorno. Riempili con acqua in modo da coprire completamente tutti i coni (nota che nuotano). Quindi fai bollire lo sciroppo dall'acqua con lo zucchero, mettici dentro i coni e cuoci finché non si ammorbidiscono e si aprono. Se la massa diventa troppo spessa, aggiungi acqua calda. Quindi versare in barattoli sterili e conservare in frigorifero.
Ricetta 2 - "Cinque minuti"
L'insieme dei prodotti e la preparazione dei coni sono gli stessi.Cucina solo diversamente. Dopo l'ebollizione, cuoci la miscela per 5 minuti, quindi spegnila e lasciala raffreddare completamente. Bollono e si raffreddano di nuovo. La procedura viene ripetuta tre volte, dopo di che la marmellata calda dai coni viene versata nelle banche e arrotolata.
È necessario un chilo di coni giovani ben lavatibollire in acqua con un volume di 3 litri per 3-4 ore a fuoco basso. Quindi i coni vengono rimossi e gettati via e lo zucchero (1 kg per litro di liquido) viene aggiunto alla gelatina risultante e cotto fino a cottura.
Ricetta 4 - "Sun Jam"
Questa marmellata è cotta senza bollire.I coni lavati dovrebbero essere messi in barattoli, cosparsi bene di zucchero. Quindi chiudi il barattolo con un coperchio e metti il sole. Il succo oleoso si distingue e scioglie lo zucchero. Per accelerare questo processo, si consiglia di agitare i vasetti. Quando tutto lo zucchero si è sciolto, la marmellata è pronta e può essere rimossa per la conservazione o mangiare immediatamente.
Tieni presente che la medicina è carinaforte. Prendilo è consigliato su un cucchiaino da tè con tè verde. I bambini possono avere reazioni allergiche, quindi viene offerta una piccola parte per i test. La marmellata di pigne viene utilizzata non solo per il trattamento, ma anche per la prevenzione delle malattie e anche come delizioso trattamento.
