Una buona sorpresa per il tè sarebbe la marmellata di mele al limone. Ci sono varie opzioni su come cucinare questa dolce sorpresa. Offriamo diverse ricette.
Marmellata Di Mele Al Limone: Ricetta Cannella E Zenzero 
Elenco degli ingredienti:
- mele dolci di varietà dure - circa 1 kg;
- limone (scegli con una buccia spessa);
- zucchero semolato - circa 1 kg;
- cannella;
- zenzero secco macinato.
Tecnologia di preparazione
Come cucinare la marmellata di mele al limone?Devi iniziare con la preparazione dello sciroppo. Versare l'acqua in un contenitore, accendere il fuoco e versarvi lo zucchero. Mentre lo sciroppo bolle, prepara le mele. Lavare e tagliare a fette. Rimuovi il nucleo. Tagliare il limone a metà fette. Dopo aver bollito lo sciroppo, mettici dentro il limone e, dopo qualche minuto, le mele. Cuocere la frutta fino a cottura. Prima di rimuovere il contenitore dal fuoco, metti un po 'di cannella e zenzero in polvere. La marmellata di mele al limone deve essere infusa. Meglio lasciarlo fino al mattino. Quindi di nuovo portare a ebollizione e disporre in barattoli. Questa preparazione servirà non solo come eccellente trattamento per il tè, ma anche come ripieno per torte e panini. Gli amanti della marmellata raccomandano di pulire le mele prima della cottura.
Marmellata di mele con limone e menta 
Puoi fare la marmellata secondo questa ricetta con i seguenti ingredienti:
- zucchero - circa 400 grammi;
- mele - circa 1 kg;
- limone (è richiesto solo il succo);
- foglie di menta (fresche o secche).
Tecnologia di preparazione
Prepara le mele.Devono essere pelati, i semi rimossi e tagliati a cubetti. Metti le mele in una pentola o in una ciotola. Cospargere di zucchero e versare il succo di un limone. Se lo si desidera, la scorza tritata può essere aggiunta alla marmellata. Metti il bacino a fuoco moderato, porta a ebollizione. Cuocere, rimuovendo periodicamente la schiuma, fino a quando non si addensa. Puoi portare la marmellata in uno stato più spesso. Metti delle foglie di menta fresche e secche sul fondo delle lattine. Se usi foglie fresche, la marmellata non deve essere conservata per più di un mese. Con le foglie secche, puoi chiudere la marmellata di mele per l'inverno. Versalo in barattoli e lascia raffreddare.
Marmellata di mele e limone "fette di marmellata" 
- mele verdi (scegliere varietà aspre e dure);
- zucchero;
- limone a buccia sottile.
Proporzioni: per chilogrammo di mele avrai bisogno di un chilogrammo di zucchero e un limone.
Tecnologia di preparazione
Le mele devono essere tagliate a pezzi.Mettili in un contenitore di cottura, versando ogni strato con lo zucchero. Metti le mele a fuoco medio. Filtrare i frutti, lo zucchero dovrebbe dissolversi e le mele lasciano il succo. Assicurati che lo zucchero non bruci. Mescolare la marmellata periodicamente. Portalo a ebollizione, quindi cuoci per un'altra mezz'ora. Tagliare il limone a metà, spremere il succo, mettere la scorza e la polpa nella marmellata. Non appena le fette di mela diventano quasi trasparenti, spegni il fuoco, copri il contenitore con un coperchio e lascialo durante la notte. Il giorno successivo, rimuovere la scorza di limone dalla marmellata e lessarla di nuovo. Dopo il raffreddamento, versare la marmellata su barattoli sterilizzati e chiudere i coperchi.
