Frittata in una doppia caldaia: ricetta con foto

I piatti a vapore sono diventati un simbolo di salutestile di vita. E le persone che aderiscono alla corretta alimentazione non possono immaginare la loro esistenza senza questo miracolo della tecnologia. La frittata in una doppia caldaia per gli amanti di una crosta croccante può sembrare leggermente insipida, tuttavia, l'uso di questo piatto fa sì che gli zochnik di tutto il mondo scelgano questo modo di cucinare.

I benefici delle uova al vapore

La frittata in una doppia caldaia è nutrientee un delizioso piatto, che è raccomandato per i bambini e la dieta. È incluso nella dieta dei bambini da 1 anno. È anche ottimo per nutrire le persone con vari disturbi di stomaco, come:

• ulcera allo stomaco
• gastrite,
• pancreatite.

Durante il metodo di cottura a vapore, tutte le sostanze utili vengono preservate al massimo, tra cui:

• acido folico;
• vitamine A, D, E e gruppo B;
• lisina;
• luteina.

Il piatto è perfetto per la dieta delle persone con obesità, malattie del sistema cardiovascolare. Gli elementi in esso contenuti aiutano a combattere l'invecchiamento precoce.

In tale frittata, se non si tiene conto di vari additivi, solo 136 kcal, diventa parte dei menu del mattino e del pomeriggio per una varietà di diete proteiche che aiutano a perdere peso.

Piatti a vapore: una semplice ricetta di frittata

Molto spesso al mattino non abbiamo tempo,scegliere i vestiti per oggi e trovare un minuto gratuito per preparare la colazione per te e la persona amata è molto difficile. In tal caso, una ricetta di frittata molto semplice in una doppia caldaia non sarà sbagliata.

Per preparare due porzioni di tale piatto avrai bisogno di:

• 4 uova;
• ½ tazza di latte;
• sale.

Sbattere a fondo le uova, quindi aggiungerelatte (non aggiungere freddo, è meglio lasciarlo riposare un po 'a temperatura ambiente) e salare il piatto. Versare il composto preparato nella ciotola del riso (è possibile utilizzare anche qualsiasi altro piatto inserito in una doppia caldaia). Innanzitutto deve essere ingrassato con olio.

Cuocere la frittata per circa 20 minuti. Questa volta può essere dedicato ad altre questioni più importanti.

Frittata con verdure

È difficile immaginare la dieta di una persona sanasenza verdure. Dopotutto, sono la base di una corretta alimentazione. Grazie ai congelatori, puoi goderti una frittata vegetale sana e incredibilmente gustosa in una doppia caldaia, la ricetta con la cui foto è presentata di seguito, anche in una gelida mattina d'inverno.

Per preparare 2 porzioni avrai bisogno di:

• 4 uova;
• 1,5 tazze di verdure (puoi prendere qualsiasi verdura che ti piace, il loro numero viene calcolato sulla base del fatto che saranno tagliati a dadini)
• 1,5 tazze di latte.

In estate, una frittata con verdure aromatiche fresche ti farà piacere, in inverno puoi usare cibi congelati.

Aggiungi le verdure nella ciotola di riso.Quindi sbattere le uova con il latte a temperatura ambiente, condire con sale. Versare le verdure con questa miscela, mescolare e accendere una doppia caldaia per 20 minuti. Trascorso il tempo specificato, mescola la frittata e invia per altri 10 minuti per cuocere.

Frittata di pasta con carne

Per preparare due porzioni di tale frittata in una doppia caldaia, sono necessari i seguenti ingredienti:

• 4 uova;
• 200 grammi di manzo;
• 1/2 cucchiaio. latte;
• un pezzo di burro;
• sale.

Prima di iniziare a preparare una frittata, devi far bollire la carne e poi macinarla in un frullatore o tritacarne. Sbattere bene le uova con il latte, condirle con sale e pepe a piacere.

Versare 1/3 della quantità totale nella ciotola del risocomposto di uova, accendere il bagnomaria per 10 minuti. Durante questo periodo, le uova dovrebbero addensarsi. Sopra il primo strato, versa un altro strato della miscela di latte e uova, ma questa volta dovrebbe essere mescolata con la carne macinata. Cuciniamo di nuovo per 15 minuti. Dopo che anche questo strato si sarà addensato, riempire il resto della miscela di uova. Impiega altri 15 minuti per cuocere.

Per una più facile preparazione di una simile frittatadevi solo mescolare tutti gli ingredienti insieme e poi versarli nella ciotola del riso. Il piatto, ovviamente, sembrerà meno impressionante, ma sarà comunque incredibilmente gustoso.

Frittata dolce a bagnomaria: foto e ricetta dettagliata

La frittata è un piatto molto versatile che può sostituire facilmente il primo e il secondo, e anche il dolce.

Per una frittata dolce, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• 4 uova;
• 1/3 di tazza di latte
• 8 crostini (possono essere usati con uvetta o vaniglia);
• 4 cucchiai. l. burro;
• zucchero e sale qb.

Macinare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte esale il piatto a piacere. Mettere le fette biscottate tagliate a pezzi più piccoli in una ciotola per il riso e versarvi sopra il composto di uova. Ora devi aspettare che i cracker si gonfino. Per fare questo, coprire bene i piatti con un coperchio, lasciando per 15 minuti. Quindi inviare i piatti a bagnomaria. Per cucinare saranno sufficienti 20 minuti.

Puoi servirlo sia caldo che freddo, aggiungendo al piatto la tua marmellata o miele preferito.

Puoi cucinare una simile frittata a bagnomaria senza cracker.

Come cucinare una frittata al vapore senza vaporiera

Questa domanda viene posta da molte casalinghe che vogliono preparare un piatto sano per i loro cari. La risposta è sorprendentemente semplice: devi solo usare un bagnomaria.

Per cucinare una frittata al vapore senza vaporiera avrai bisogno di:

• 2 uova;
• 2 cucchiai. l. acqua;
• 2 cucchiaini panna acida;
• un pizzico di sale;
• olio vegetale (usato solo per lubrificare le muffe).

Fasi di cottura:

1. Rompere le uova in un contenitore profondo, quindi aggiungerlea loro sale, acqua e panna acida, mescolare con una frusta fino a che liscio. A proposito, la panna acida può essere sostituita con latte o brodo di pollo (in questo caso saranno sufficienti 4 cucchiai). E se hai intenzione di nutrire i bambini piccoli con una frittata, è meglio rinunciare al sale.
2. Stampi che possono essere trattati termicamenteesposizione, ungere con olio vegetale e quindi versarvi la massa di frittata. Metti gli stampini in uno scolapasta, coprilo con un foglio. Manda lo scolapasta nella pentola, in cui l'acqua sta già bollendo, e cuoci la frittata per 15 minuti. È imperativo che gli stampini non tocchino l'acqua bollente.
3. Rimuovere la frittata finita dai piatti, dopodiché può essere servita.

Buon appetito!

La cottura di una frittata al vapore richiedetempo minimo, il che lo rende il più delle volte un'ottima colazione. Sentiti libero di sperimentare e aggiungere diversi ripieni al piatto, così puoi provare nuovi sapori e scoprire quale frittata piace a te e alla tua famiglia!