La cottura a vapore è il massimoun utile tipo di trattamento termico, che permette di lasciare nei prodotti tutti i nutrienti e le vitamine. Imparare a cucinare il riso a bagnomaria e preparare una varietà di piatti è un must quando si acquista questa novità per la propria famiglia. Il piroscafo ti aiuterà a cucinare cereali, verdure, pesce, carne e molto altro senza problemi. I moderni elettrodomestici consentono alla padrona di casa di risparmiare tempo, il processo di cottura si trasforma in un'esperienza emozionante e la dieta diventa sana e completa. Il design della vaporiera consente la preparazione di numerosi prodotti senza l'aggiunta di grassi, utilizzando solo una piccola quantità di acqua. L'acqua può essere sostituita con brodo o anche vino, ma questo dipende dai tuoi gusti e dalla tua fantasia.
Prepariamo il piroscafo per il lavoro in conformità conistruzioni su come cuocere il riso a bagnomaria. Per cucinare, è necessario prendere un contenitore speciale per il riso, incluso nel kit. Separiamo il riso, lo sciacquiamo, lo versiamo sopra con acqua bollente e lo mettiamo in un contenitore. Salare, aggiungere olio di semi di girasole o burro, versare acqua e far cuocere per 20 minuti. La quantità di acqua è indicata nelle istruzioni. Puoi aggiungere carote, prugne o albicocche secche al riso. L'aggiunta di acido citrico o aceto aromatico aiuterà a modificare l'aroma e il gusto del piatto, rendendolo originale.
Riso piccante secondo la ricetta della cucina indiana
- 800 gr di semole di riso;
- 1 cucchiaio. l. salsa di soia;
- zenzero secco;
- carota;
- cipolla;
- 300 grammi di formaggio di soia;
- prezzemolo;
- 250 grammi di asparagi verdi;
- 500 ml di acqua per bagnomaria;
- 200 grammi di piselli in scatola;
- 50 grammi di olio;
- curry, sale.
Ricetta della cucina indiana notevolmentesi distingue tra gli altri metodi di cottura del riso con una grande quantità di spezie e condimenti. La conoscenza e l'esperienza della cottura a vapore del riso si acquisiscono nel tempo attraverso tentativi ed errori e quindi diventano molto preziose. Separiamo il riso, sciacquiamo e versiamo sopra con acqua bollente. Quindi condire con sale e salsa di soia. Mettiamo a bagnomaria, impostiamo l'ora sul timer e cuociamo. Dopo 20 minuti aggiungete tutte le spezie, aggiungete le carote, i piselli, le cipolle, gli asparagi e il formaggio. Condire il piatto finito con burro e cospargere di prezzemolo.
Riso con carne e carote
- 500 grammi di agnello o maiale;
- 2 tazze di riso;
- cipolla;
- carota;
- 160ml di acqua;
- sale e spezie.
Cottura di prodotti a base di carne a bagnomariarichiede un trattamento termico preliminare, è necessario sapere come farlo correttamente. Cuociamo il riso a bagnomaria secondo il solito schema: sciacquare, scottare con acqua bollente e metterlo in un contenitore per cereali. Tagliare la carne a cubetti e friggerla in olio con le verdure. Quindi mandiamo carne e verdure dall'alto alle razze, riempiamo il tutto con acqua, sale, aggiungiamo le spezie e mettiamo a cuocere per un'ora. Metti il piatto finito su un piatto largo, decora con le erbe.
Cuocere il riso a bagnomaria con carne macinata sotto una copertura di formaggio
- 200 grammi di cereali;
- 3 bicchieri d'acqua;
- 100 grammi di formaggio;
- 300 grammi di carne macinata con cipolle e spezie;
- Maionese;
- sale, spezie.
Mettere il riso lavato e scottato in una ciotola percereali, sale. Adagiate la carne macinata in uno strato uniforme sul riso, copritela con uno strato di formaggio grattugiato misto a maionese. Riempi d'acqua e imposta la cottura a vapore sulla modalità "cucina per 45 minuti". Il piatto preparato risulta essere molto profumato e tenero.
Come cuocere il riso a bagnomaria con verdure e funghi
- 300 grammi di riso cinese;
- 100 grammi di funghi bolliti;
- aglio 2 spicchi;
- carota;
- burro;
- 200 ml di acqua;
- condimenti e sale.
Laviamo il riso e lo versiamo sopra con acqua bollente, lo mettiamo dentroin un apposito recipiente a bagnomaria, unire aglio e funghi tritati, burro, sale, unire le spezie e mescolare al riso. Mettere le verdure a dadini nel vano verdure, condirle con sale e spezie. Riempire d'acqua, impostare il timer secondo le istruzioni per il tempo richiesto e cuocere il riso a bagnomaria. Il piatto finito è decorato con verdure ed erbe.
Buon appetito!
