Formaggio fritto, la ricetta per la quale noioggi lo descriveremo, è un meraviglioso spuntino per la birra. Può essere servito come piatto unico e può essere utilizzato anche come ingrediente nelle insalate.
Formaggio fritto: ricetta con foto 
Ingredienti necessari:
- confezionamento del formaggio suluguni (o qualsiasi altro formaggio a pasta dura);
- un po 'di farina per disossare (2-3 cucchiai);
- pangrattato tritato;
- 2 uova di gallina fresche;
- olio vegetale per friggere.
Tecnologia di preparazione
Tagliare il formaggio a pezzi spessi un dito (circa 1centimetro). Sbattere le uova. Versare la farina in una ciotola e il pangrattato nell'altra. Riscalda una padella con l'olio. Immergere il bastoncino di formaggio nell'uovo, quindi rotolare nella farina, immergere nuovamente nell'uovo, quindi nel pangrattato. Devi rotolare bene, i cracker devono coprire l'intera superficie del formaggio, altrimenti uscirà ad alte temperature. Metti il bastoncino di formaggio nell'olio caldo. Friggere fino a doratura su entrambi i lati. Servire con la salsa.
Formaggio Adyghe fritto 
Le ricette di formaggio alla griglia sono varie. Ne offriamo uno in più. Ingredienti per 6 persone:
- 0,5 kg di formaggio Adyghe;
- un paio di uova di gallina fresche;
- un terzo di bicchiere (circa 50 ml) di crema;
- un bicchiere (circa 200 grammi) di farina;
- 2 tazze (circa 400 grammi) di pangrattato
- olio vegetale per friggere.
Tecnologia di preparazione
Tagliare il formaggio a cubetti (spessore 1-1,5 cm). Versare la farina, la panatura, le uova e la panna in tre ciotole diverse (sbattere un po '). Versare l'olio in un calderone profondo o in una padella. Riscaldati più duramente. Immergere il blocco di formaggio preparato nella farina, poi nella miscela di crema di uova e, alla fine, nell'impanatura. Mettere in un calderone e friggere su entrambi i lati. Dovresti prendere dei bastoncini di formaggio rubicondi.
Formaggio fritto: ricetta camembert 
Vuoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici? La seguente ricetta è per te. Devi avere in magazzino:
- un pezzo di formaggio camembert - circa 100 grammi;
- uovo;
- panna pesante con un volume di 30 ml;
- semi di sesamo;
- pangrattato - circa 30 grammi;
- pistacchi - 3 cucchiai;
- farina - circa 50 grammi;
- marmellata (qualsiasi, ad esempio, ribes nero o fragola);
- panna acida.
tecnologia
Come si prepara il formaggio alla griglia? La ricetta del Camembert è leggermente diversa dalle precedenti, poiché questo piatto è servito come dessert. Taglia il formaggio a triangoli. Immergi nella farina e lascia riposare per un po '. Sbattete la panna con un uovo (potete prendere il latte), incorporate un po 'di farina. Metti i semi di sesamo, i pistacchi sminuzzati e il pangrattato in una ciotola (puoi usare un cracker salato). Immergere il formaggio nella pastella, poi nella panatura. Scaldare prima l'olio in un calderone. Friggere il camembert fino a doratura. Servire con panna acida e marmellata. Provalo! Questo è un piatto fantastico.
Formaggio fritto. Ricetta insalata
Un'insalata meravigliosa e insolitamente gustosa può essere preparata con formaggio feta grigliato. Ingredienti:
- pomodori di media grandezza tagliati ad anelli - 12 pezzi;
- una testa di cipolla tagliata a rondelle sottili;
- foglie di rucola - circa 15 grammi;
- olive nere snocciolate - 20 pezzi;
- formaggio feta - un pezzo di circa 200 grammi;
- uovo;
- qualche cucchiaio (3-4) di farina;
- qualche cucchiaio (2-3) di olio d'oliva;
Per il rifornimento di carburante:
- qualche cucchiaio (3-4) di olio d'oliva;
- succo di mezzo limone;
- origano fresco - un paio di cucchiai;
- zucchero, pepe, sale.
Tecnologia di preparazione
1 passo
Tagliate il formaggio a cubetti. Sbatti l'uovo. Immergere i cubetti nell'uovo, quindi infarinare. Friggere in olio.
2 passi
Prepara un condimento per l'insalata. Unisci succo di limone, burro, zucchero, sale, pepe, origano (tritato).
3 passi
Mettere i pomodori, la rucola, le olive, il formaggio fritto in un piatto da portata. Riempi la medicazione. Servite subito. Buon appetito!
