Il falso caviale, la ricetta di cui considereremo in dettaglio oggi, ha un sapore molto simile al caviale rosso. Questa è un'ottima opzione per preparare sandwich per la tavola informale e festosa.
Falso caviale: ricetta di crema di formaggio
Per preparare questa pasta, avrai bisogno del seguente set di ingredienti:
- grandi aringhe (oleose) in una quantità di 1 pz .;
- metà (circa 100 o 150 g) confezioni di burro;
- formaggio fuso - 2 pezzi .;
- carote piccole - 3 pezzi
Falso caviale: istruzioni per la cottura passo-passo
Come puoi vedere dalla ricetta, tutti gli ingredientipiù che abbordabile e necessario in piccole quantità. Ci vorrà pochissimo tempo per preparare la pasta, ma il risultato sorprenderà e delizierà i buongustai più esigenti.
1 passo
Scegli aringhe grosse e grasse e preferibilmente con caviale. Puliscilo dalla pelle, dai visceri. Taglia le teste, rimuovi le pinne e separa la carne dalle ossa. Dovresti prendere il filetto di pesce.
2 passi
Lavare le carote e far bollire fino a cottura.
3 passi
Usando un tritacarne, macina tutti gli ingredienti fino a quandocarne macinata. Puoi usare un frullatore. Se non è disponibile né l'uno né l'altro, tritare finemente e finemente gli ingredienti e mescolarli con burro fuso. Il formaggio può essere grattugiato su una grattugia fine.
4 step
Impastare correttamente, provare ad assaggiare.Puoi aggiungere un po 'di pepe (facoltativo). Se nell'aringa c'era il caviale, allora può essere usato per decorare i panini. Altrimenti, metti fette di carote bollite e verdure sopra la pasta.
raccomandazioni
Il falso caviale è perfetto perricette di complementi. Ad esempio, una semplice patata bollita acquisirà un nuovo gusto originale se tagliata a metà e spalmata con la pasta. Il falso caviale, la ricetta di cui abbiamo presentato sopra, è adatto per il ripieno. Le uova, i pomodori e persino i cetrioli sono molto gustosi. Coloro che un giorno proveranno un panino con falso caviale saranno davvero sorpresi - perché il gusto è molto simile al vero caviale rosso.
Falso caviale: ricetta di semola 
Un altro modo interessante per preparare la pasta include il seguente set di ingredienti:
- un bicchiere (circa 200 ml) di succo di pomodoro;
- un bicchiere (circa 200 g) di semola;
- un bicchiere (200 ml) di olio vegetale (di girasole);
- aringhe grandi (oleose) per un importo di 2 pezzi. o filetto del peso di 500 g;
- bulbo di cipolla di medie dimensioni;
- verdure (a piacere e gusto è possibile aggiungere qualsiasi, ad esempio, aneto).
Tecnologia di preparazione
Mescolare in una casseruola o casseruola con uno spessobicchiere di olio di semi di girasole con un bicchiere di succo di pomodoro. Attendere che la miscela bolle, quindi delicatamente, con un flusso sottile, mescolando costantemente, versare la semola. Mescolare fino a quando il composto si addensa. Diventerà di colore arancione e presto dovrebbe essere facilmente dietro le pareti della padella. Tagliare le aringhe: rimuovere le pinne, rimuovere la pelle, tagliare la testa e la coda. Rimuovi l'interno e separa delicatamente la carne dalle ossa. Macinare il filetto finito in un tritacarne o tritare finemente e finemente con un coltello. Sbucciare una cipolla, tritarla in qualsiasi modo (meglio in un tritacarne). Mescolare il trito di aringhe con la miscela di semola. Aggiungi aneto se lo desideri. Mescola tutto. Metti il caviale da infondere in frigorifero. La semola deve essere satura di aroma di pesce. Non è necessario aggiungere sale a questo piatto. Distribuire il caviale finito sul pane e mangiare con piacere! Buon Appetito!
