Le ricette di zucca sono note fin dall'antichità.I nostri antenati erano ben consapevoli dei benefici del porridge di zucca. La scienza e la medicina moderne hanno aggiunto molte nuove conoscenze a questo salvadanaio. Nessuno sosterrebbe che la zucca fritta o al vapore porta benefici inestimabili al corpo.
Innanzitutto, utili aminoacidi e vitamine,contenuto in una verdura gialla, ha un effetto benefico sul corpo umano. Pertanto, la vitamina E è coinvolta nello stimolare le funzioni delle ghiandole sessuali, protegge il corpo dall'invecchiamento precoce.
Nonostante il fatto che molte persone preferiscono la zuccafritti, i benefici del crudo sono ancora più evidenti. La sua polpa contiene preziosi oligoelementi, tra cui sodio, fosforo, calcio, potassio, magnesio. Oltre a loro, il succo di zucca contiene quasi tutte le vitamine del gruppo B, oltre a una grande quantità di A e C. Solo la zucca contiene la vitamina K più preziosa, che è praticamente assente in altre verdure e frutta. A causa della sua mancanza, è possibile sanguinare dal naso, dalle gengive e dagli organi interni.
La polpa, i semi e il succo di una verdura aiutano una personacombattere la carie, le malattie dell'apparato genito-urinario, cardiovascolare e digestivo. Sono utili per l'obesità, l'insonnia, la pielonefrite e sono usati come farmaci antielmintici.
Oltre ai benefici, c'è anche un effetto negativo della zucca sulle persone con disturbi dell'equilibrio acido-base. Con bassa acidità, non è consigliabile mangiare una verdura a causa del suo forte effetto alcalino.
I piatti sono molto popolari tra le persone, in base ala zucca è fritta o cotta al forno. Il vantaggio di questo prodotto è che quando vengono consumati, i sali di sodio e le tossine vengono rimossi dal corpo e si osservano anche effetti diuretici, lassativi e coleretici. I piatti di zucca riducono lo sforzo del cuore. Beneficeranno le persone che sono in sovrappeso e hanno malattie cardiovascolari.
Zucca fritta, bollita, cotta e crudautile anche per i bambini. Le sue proprietà benefiche sono note non solo ai nonni, ma anche ai pediatri, che consigliano di dare ai nipoti succhi e piatti di zucca. Dopotutto, il corpo di un bambino fragile ha bisogno di vitamine e oligoelementi, che sono contenuti in una verdura anche più degli adulti. Ciò rafforzerà il sistema immunitario, combatterà vari processi infiammatori.
La zucca è la chiave per un sonno sano,previene lo sviluppo di malattie del sistema nervoso e mantiene anche gli occhi e la pelle normali. Entrando nel corpo del bambino, le vitamine K e T aiuteranno a migliorare i processi metabolici e rimuovere le sostanze nocive. La cheratina e il ferro contenuti nei prodotti a base di zucca aiutano a ripristinare la vista e a eliminare l'anemia, i sali di potassio rafforzano i vasi sanguigni e migliorano i muscoli cardiaci.
Spesso i bambini iniziano a essere capricciosi e non voglionomangiare zucca cruda, bollita o fritta. Puoi uscire da questa situazione cucinando il porridge di grano vegetale. sarà di doppio beneficio. Il porridge fornirà al corpo fibre e la zucca al vapore fornirà al bambino vitamine e microelementi. Si consiglia agli adulti di prestare attenzione a questo piatto. Infatti, oltre al fatto che il porridge migliora la digestione, appartiene anche ai prodotti dietetici e ha poche calorie.
Ci sono altri piatti di questa verduracultura. Puoi suggerire la seguente semplice ricetta di zucca al forno. Le verdure fresche devono essere lavate bene. Quindi la zucca dovrebbe essere asciugata nel microonde. Successivamente, viene posizionato su una teglia e cotto a media temperatura nel forno. Il prodotto finito deve essere tagliato a pezzi, sbucciato e servito, dopo averlo versato con burro o panna acida.
Zucca fritta I pezzi tritati, sbucciati e salati vengono arrotolati nella farina e fritti in padella con burro fino a quando sono teneri.
