Júliustól novemberig az emberek szeretnek enni finom ésédes görögdinnye. Most már nemcsak délen, de még a nem fekete földi övezetben is termesztik őket. Normális érésükhöz valóban két meleg hónap elegendő, ezért a görögdinnyét még Szibériában is termesztik.
A görögdinnye a sütőtök családjába tartozó bogyó,de a termesztése elég nehéz. Ehhez különleges feltételek szükségesek. Az édes gyümölcsök megjelenése érdekében a hőmérséklet sokáig nem csökkenhet 25 fok alá. A dinnyének nevezett mezőt dinnyének nevezik, de a középső sávban és északon leggyakrabban egy film alatt művelik őket.
A görögdinnye őshazája Afrika.És most a sivatagokban egyre vadabb fajta terem - a colocynth. Kicsi, mérgező gyümölcsei vannak, amelyek nem félnek a hőtől. Egy másik görögdinnyefajta, amely Amerikában elterjedt, a citrom. De a gyapjas görögdinnye jobban ismert. Ő az, akit sokan annyira szeretnek. Most rengeteg fajta létezik, amelyek különböznek a héj méretében, vastagságában és színében, a pép sűrűségében és színében.
A görögdinnye zsenge bogyó, nem tolerálja jólszállítás. A legfinomabb és a legédesebb fajták olyan vékonyak, hogy bármilyen érintéssel kitörhetnek. Ezért a tenyésztők megpróbálnak olyan görögdinnyefajtákat kifejleszteni, amelyek ellenállnak a "mozgatásnak" és a tárolásnak. Vastag héjuk van, eltolhatók, sőt el is dobhatók, anélkül, hogy félnénk, hogy a bogyó megreped. Igaz, az ilyen görögdinnye elveszíti az ízét, és nagyon nehéz vágni.
Valószínűleg ez a dinnyekultúra Oroszország számáraKözép-Ázsiából érkezett. Már a 11-12. Században görögdinnye nőtt a Volgán. De az egész országban csak a 19. század végétől terjedtek el. Természetesen alkalmazkodtak a helyi viszonyokhoz, de a legjobb görögdinnye még mindig itt nő, a Volga, Krasznodar Terület, Azov és Transkaukázia déli pusztáin. A legfinomabbnak tartják őket, és megkülönböztetik nagy méretüket, nagy magjukat és világos színüket, tiszta csíkokkal.
De a görögdinnye egy bogyó, amelyet sok ember szeretízlésesen és sokkal északabbra nőhet. Ezek például ilyen fajták: "Szibériai fények", "Ogonyok", "Szaharny" és még "Astrakhansky" és "Early Kubansky". A "Skorospelka Kharkivska" és a "Medovka" jól érik a középső sávban. De palántákkal kell őket nevelni és fóliával letakarni, amikor a hőmérséklet csökken.
A görögdinnyét nemcsak kellemes íze jellemzi.Gyakran használják a hagyományos orvoslásban az ödéma csökkentésére és az emésztés javítására. A pépet arcmaszkokban használják, amelyek fiatalítják a bőrt. A görögdinnye diéta segítségével lefogyhat és megtisztíthatja a szervezetet a méreganyagoktól. A pépből mézet főznek, és a héjjal ellátott nagy darabokat akár meg is lehet sózni.
A vastagbőrű görögdinnye addig tart jólÚjév. De ezt az időszakot egyszerű módszerrel növelheti: alaposan mossa meg a gyümölcsöket, hogy ne károsítsa a bőrt, szárítsa meg, külön helyezze szálhálókba és akassza fel őket. A görögdinnye ebben az állapotban maradhat tavaszig (ne felejtse el rendszeresen ellenőrizni őket).
