Az alkoholtartalmú italok fogyasztására nincs egységes szabály. Ezek mindegyike egyéni, és rendelkezik bizonyos tulajdonságokkal és tulajdonságokkal, amelyek csak ehhez tartoznak. Vegyük például a vermutot.
Mi a vermut?
Ezt a bort általában dúsítják, amelykülönféle növények fűszeres aromáját tartalmazza. Vannak olyan legendák, amelyekről először a Kr. E. 5. században hallottak róla. Kezdetben szokás volt, hogy fehér szőlőfajtákból készítették. Később azonban kidolgoztak egy módszert ennek az italnak a vörös és rózsaszín fajtákból történő előállítására. Erősségétől függően különbséget tesznek a desszert vermut (16%) és az erős (18%) között. Ezen felül a vermut édes és szárazra osztható. Minden az előállítás módjától függ. Ráadásul a száraz fajták általában csak fehérek, az édes fajták pirosak is. Aromás szennyeződésekként számos gyógynövényt adnak ehhez a borhoz, ami valódi tonizálóvá és helyreállító hatásúvá teszi. A vermut kiegészítő alkotóelemei között a féreg a fő. A növényi aroma összetételében mért százaléka eléri az 50% -ot. Egyéb összetevők csökkenő sorrendben a cickafark, a menta, a fahéj, a fekete bodza, a szerecsendió, az orbáncfű, a tansy, a rozmaring és még sokan mások. Összességében több tucat gyógynövényt használnak a vermut előállításához. Ha elképzelése van a kompozícióról, valóban elgondolkodhat-e azzal, hogy miben kell vermutot inni?
Az ivás alapvető szabályai
Mielőtt válaszolna egy ilyen kérdésre, szükségeshatározza meg, hogyan kell inni ezt a bort. Általában a vermut italt speciális whiskypoharakból vagy háromszög alakú koktélpoharakból készítik. A szokásos, hogy az ital kis kortyokban felszívódik, és lassan elkóstolja azt. Ez a fogyasztásmód lehetővé teszi az öröm kiterjesztését és a rendkívüli íz élvezésének idejének meghosszabbítását. Ez az ital tökéletes egy jó beszélgetéshez egy kellemes társaságban. Most elgondolkodhat azon, hogy mit iszhat vermuttal. Sokan inkább a legtisztább formában fogyasztják ezt a bort. Így az aromát jobban érezheti, és érezheti az egyes összetevők ízét. Egyes gyógynövények szorongása és mások érzékenysége együttesen megteremti az ízek egyedülálló harmóniáját. De vannak emberek, akik egyébként válaszolnak a kérdésre: "mit kell vermut inni". Vannak, akik inkább hozzáadnak egy kis citromlevet vagy egy kis szelet narancsot az üveghez. Egy ilyen ital javítja az étvágyat. Talán ezért van részeg étkezés előtt vagy étkezés közben. Van még egy meglehetősen általános lehetőség a vermut ivására. Ez a bor jól illeszkedik az erős alkoholos italokhoz: vodka, gin vagy konyak. A keverés eredményeként a bor aromája még élénkebbé válik, és a koktél gazdag, gazdag ízét kapja. Snack egy ilyen ital jobb friss gyümölcsökkel, sajttal vagy pörkölt dióval.
Hogyan kell inni "Bianco"
Az összes vermut öt kategóriába tartozik:
- száraz ("Secco"), legfeljebb 4% cukortartalommal;
- fehér ("Bianco"), amelyben a cukor 10–15%;
- piros (Rosso), ahol a cukor több mint 15%;
- rózsaszín ("rózsa"), amely ugyanolyan mennyiségű cukrot tartalmaz, mint a vörös és fehér;
- keserű ("keserű").
- Egy szelet citrom. Csak egy pohárba tett egy italt.
- Különböző gyümölcsök és bogyók. Ebben az esetben az italt jégdarabokkal kell lehűteni.
- Levek (grapefruit vagy cseresznye fog). Segítik a bor ízének jobb felfedését.
- Erős italok, például gin, vodka vagy konyak. Ebben az esetben kevés folyadékot adunk a keverékhez, hogy az alkohol ne rontja az általános íz képet.
Ez nem egy teljes lista arról, mit isznak a Bianco Vermouth. Több tucat módon választhatja ki a legjobban tetszőt.
Háztartási italkészítési lehetőségek
Hazánk a világ óriásaival együtt isvermutot termel. Közülük az első helyet a „Salvatore” és a „Delacy” különböztetheti meg. Az első Oroszországban készül, de a márka a spanyoloké. A második az oroszok teljes eredménye. Az ízlés szerint ő természetesen rosszabb, mint a híres "Martini" vagy a "Chinzano". De néhányat vonzza a megfizethető ár a "vezetők" árához képest. A Vermouth „késleltetése” elvben nagyon jó, és meglehetősen magas követelményeknek is megfelelhet. Ne becsülje alá az orosz borászokat. Ha a Delacy vermutot tekintjük a koktélok fő alkotóelemének, hogy mit kell inni és hogyan kell inni, akkor nincs külön kérdés. Mint minden ilyen bor, ez tökéletes harmóniában lesz a gyümölcsökkel és gyümölcslevekkel. Ízét tökéletesen hangsúlyozza a narancs, a grapefruit, az alma és még az őszibarack. Egy jó kombináció akkor fordul elő, ha a "Delacy" -et áfonyalével keverjük össze, és dekorációként használhatunk egy mentacsontot.
Mit iszik a spanyol "Salvatore"
Üzleteink polcain megvásárolhatóa Salvatore vermut öt változata: száraz, keserű, piros, rózsaszín és fehér. Oroszországban gyártott, meglehetősen megfizethető és mindig elérhető. Ha Salvatore vermutot vásárolt, akkor mit kell inni vele, az a helyzettől és a választott ital típusától függ. Például a száraz vermutot nem kell kiegészíteni. Csak dobjon néhány darab jégpoharat egy pohárba. A "Salvatore" fehér nem rossz, mint szódavíz és pezsgő keveréke. Még mindig készíthet eredeti koktélt 1 rész vermutból, 1 rész száraz ginből és 2 rész sprite-ből. Az ital különösen ízletes lesz, ha 13–14 fokra hűtik. A vörös és a rózsaszín vermut alapján erős koktélokat készíthet vodka, gyümölcslevek és pezsgő hozzáadásával. A „Salvatore” keserű íz nagyon összehúzó, ezért jobb édes szénsavas italokkal és különféle desszertekkel együtt. Ebben az esetben akár fagylalt is megfelelő.
