Fehér kenyér recept kenyérsütőre: klasszikus és így tovább

A kenyérsütés manapság nagyon népszerű. Ennek oka a technika, amely nagyban leegyszerűsíti az egész folyamatot. Ehhez kenyérsütőt használnak.

Klasszikus fehér kenyér

A kenyérsütő fehér kenyér klasszikus receptjeNagyon egyszerű. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége: 450 g liszt, 2,5 mérőpoharat tej (tejporral és vízzel helyettesíthető), 10 g granulált cukor, 5 g asztali só és egy csomag száraz élesztő (9 g súlyú).

Az összes alkatrész előkészítése utánel kell kezdenie kenyér sütését. Meg kell jegyezni, hogy az egész folyamat annyira automatizált, hogy a legfontosabb feladat az összes összetevő előkészítése, a megfelelő mennyiségben történő mérése. Ezután mindent a kenyérsütő tálba teszünk. Ajánlatos mindent a gyártó által ajánlott sorrendbe tenni. Általános szabály, hogy egy használati útmutató a technikához vezet, ahol a különféle pékáruk főzéséhez recepteket adnak.

Ezután válassza ki a kívánt programot ("Homevagy fehér kenyér "), a kéreg sütésének szintje. És akkor maga a sütő főzi a beállított üzemmódnak megfelelően. A készítményt szintén automatikusan gyúrják.

A főzés után a kenyeret 5-10 percig belül tartják, majd eltávolítják a vödörből és a huzaltartóra helyezik, hogy lehűljön. Az eredmény rendszeres fehér kenyér kenyérsütőben.

Az egész folyamat körülbelül 3 órát vesz igénybe. Körülbelül másfél órán keresztül a tésztát gyúrjuk és felmegyünk, és maga a kenyér alig másfél óra alatt sütésre kerül.

Joghurt kenyér

Van egy másik recept a fehér kenyérrekenyérkészítők. Például egy vekni joghurtot. Ebben az esetben a vizet teljesen kizárják az összetevőkből. A tésztát erjesztett tejtermékeken dagasztják: a joghurton és a tejön.

Fehér kenyér recept a joghurtos kenyérkészítő számárakövetkező. Helyezze az összes összetevőt a tálba a következő sorrendben: 3,5 mérőpohár lisztet, amelyet 200 g joghurtba és 100 g tejbe öntenek. Ezután hozzáadunk 50 g növényi olajat, 10 g asztali sót, 50 g granulált cukrot és fél teáskanál száraz élesztőt. Ezután válassza az "Alap" programot, válassza ki a sült kéreg szintjét. Csak várni kell, amíg a folyamat véget ér. A sütés végén várjon 5-10 percet, majd a kenyeret eltávolítja. Amikor lehűl, akkor enni is lehet. Az eredmény finom fehér kenyér kenyérsütőben. A joghurt helyett tejfölt is használhat.

Mustár méz kenyér

Fontolja meg egy másik recept a fehér kenyér készítésére kenyérsütő géphez. Ebben az esetben a megkülönböztető jellemzők a mustár és a méz jelenléte a kompozícióban. E két összetevő kombinációja szokatlan sütési ízet ad.

Jobb, ha a mustárt nem túl forrón veszi. Ellenkező esetben az adagot csökkenteni kell.

Az összetevőket az alábbiak szerint kell lefektetnie.230 g vízben fel kell oldani 1 csirkekockát, öntse a kapott húslevest a kenyérsütő tálába. 50 g olvasztott mézet küldenek oda (megfagyva kell lágyítani, ha fagyott) és 20 g mustárt, 500 g liszt. Az ízesítés nem nagyon fűszeres. Ellenkező esetben kisebb mennyiséget kell bevennie. A por sarkaiba 30 g porított tejet öntenek, 50 g vajat (amelyet lágyítani kell) és sót (10 g) kell tenni. A tál közepén mélyedés van készítve, amelybe az élesztőt öntsük.

Ezután a programtípus "Alap" -ra van állítvaa kéreg sütési szintje "könnyű". Ezután megkezdődik a főzés. A tésztát automatikusan gyúrják. A sütés végén a kenyeret ki kell venni a vödörből, és hagyni lehűlni.

Főzési funkciók

Fehér kenyér egy Panasonic kenyérsütőben kiderülnagyon finom, étvágygerjesztő és puha. Ez azonban minden alkalommal eltérő lehet. Mi az oka ennek? Először különféle ételekkel, liszttel, tojásmérettel és így tovább. Ezenkívül ma, és holnap nélkül is csúsztathat cukrot. Másodszor, kissé megváltoztathatja a tészta állandóságát. Ha túl vastag, adjon hozzá vizet egy teáskanállal. Ha éppen ellenkezőleg, a tészta túl vékony, akkor még több lisztet adhat hozzá.

Általában sok más recept létezikkenyérsütés. Még a szokásos klasszikus változatban is hozzáadhat valamilyen összetevőt, amely teljesen új ízét fogja adni pékségeinek. Például fahéjat, sajtot, kolbászt és még sok másat tehet. Az eredmény egy finom kenyér, amelyet nehéz megtalálni a szokásos üzletekben.