A tepsi gyorsan és egyszerűen elkészíthető.Ez az étel sokféle hozzávalóból elkészíthető, beleértve a gombát is. A különböző receptek alapján elkészített gombás rakott mindenki örömére szolgál, mert kiadós, ízletes és egészséges. Ezért érdemes figyelembe venni az eltérő főzési ötleteket.
Gombás és kemény sajtos rakott recept
A sajt minden ételnek különlegességet és felejthetetlen ízt ad. A gombás, sajtos rakott a következő hozzávalókból készíthető:
- Vargánya gomba, csiperkegomba vagy bármilyen más - 300 gramm.
- Főtt burgonya egyenruhában - 400 gramm.
- Hagyma - 100 gramm (1 darab).
- Kemény sajt - 100-200 gramm.
- A saját készítésű vagy bolti majonéz dobozos.
- Só és bors.
- Napraforgóolaj.
A főzési folyamat a következő sorrendben történik:
- A gombát apróra vágjuk és megpirítjuk vagy felforraljuk.
- Ezután a hagymát apróra vágjuk.
- A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és serpenyőben kicsit megpirítjuk.
- A sajtot finom vagy közepes reszelőn kell lereszelni.
- Helyezze a burgonyát (a felét) egy tepsire. Ízlés szerint fűszerezzük és meglocsoljuk majonézzel (tejföl is használható).
- A következő réteg a gomba. Ezeket is egyenletes rétegben kell lefektetni, és majonézzel le kell vonni.
- A gomba után a hagymát a tartályba helyezzük.
- A burgonya másik felét a hagyma tetejére tesszük.
- Az utolsó réteg sajt.
- Helyezze a tepsit előmelegített sütőbe. 30 percig hagyjuk sütni.
Ez a gombás rakott mindenki ízlésének megfelel. Egy falat hosszú időre feltöltheti. Minden családtag csak megnyalja az ujját egy ilyen finomságtól.
Rakott gombával és burgonyával a sütőben böjtölni
Aki böjtöl, az is akarkényeztesd magad finomságokkal. Noha nem minden ételt lehet megenni egy böjt alatt, a gombás rakott étel ízletes, ínycsiklandó és kielégítő lehet a legális ételektől. A főzéshez szüksége lesz:
- Előre főtt burgonya - 600 gramm.
- Gomba - 400 gramm.
- Hagyma - 1 darab.
- Friss paradicsom - 1 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Sovány majonéz - 2 evőkanál
- Ízlés szerint borsot és sót adunk hozzá.
A főzési sorrend a következő:
- Először is elő kell készítenie a hozzávalókat a sütőedénybe helyezéshez. A hagymát kockákra vágjuk (a lehető legkisebbre) és megpirítjuk.
- A gombát is vékony szeletekre kell vágni, és kicsit meg kell sütni.
- A burgonyát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
- Kenje meg a sütéshez szükséges edényt napraforgóolajjal.
- A legalsó réteg a burgonya. A meglévő burgonya felét egyenletes rétegben ki kell rakni, és fűszerekkel fűszerezni.
- Ezután a gombát kiterítjük.
- A következő réteg paradicsom.
- A felfújt szerkezetet a maradék burgonyával kell kiegészíteni.
- A leendő rakott tetejét bőségesen meg kell kenni sovány majonézzel.
- Az edényt 180 fokos sütőben kell megsütni. A főzési idő körülbelül 40 perc.
Burgonya, gombás és paradicsomos rakott recept
Azok számára, akik tisztelik a változatosságot a konyhában, a gombás és paradicsomos rakott ételek receptje tökéletes. Egy étel elkészítéséhez szüksége lesz:
- Gomba - 400 gramm.
- Egyenruhájukban előfőzött burgonya - 0,5 kilogramm.
- Paradicsom - 2-3 darab.
- Kemény és ömlesztett sajt - 200 gramm.
- Majonézt.
A főzési mód alapvető:
- A forma aljára vékony karikára vágott burgonyát teszünk.
- Ezután tegyük bele a majonézbe és fűszerbe áztatott gombát, és aranybarnára sütjük.
- Ezt követően a karikára vágott paradicsomot kiterítjük.
- Ismét hozzáadjuk a burgonyát, és mindezt a szépséget sajttal megszórjuk.
- Helyezze az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 30 percig.
Rakott burgonyával, gombával és darált hússal lassú tűzhelyen
Lassú tűzhelyben mindent megfőzhet, beleértve a gombás rakott ételt is. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- Főtt burgonya - 5-6 darab.
- Csirke tojás - 3 darab.
- Búzaliszt - 3 evőkanál
- Házi vagy bolti majonéz - 200 gramm.
- Champignon vagy bármilyen más gomba - 500 gramm.
- Darált hús - 300 gramm.
- Hagyma - 1 darab.
- Fűszerek ízlés szerint.
- Napraforgóolaj.
A főzési sorrend a következő:
- Először keverővel vagy habverővel kell felverni a tojást, a majonézt, a lisztet és a fűszereket. A masszának tészta állagúnak kell lennie.
- Egy serpenyőben megpirítjuk a gombát hagymával.
- A burgonyát vékony lapos szeletekre vágjuk.
- Kenjünk ki egy multicooker tálat napraforgóolajjal, és tegyünk rá egy réteg burgonyát, öntsünk rá egy kis tésztát.
- Ezután tegyük rá a sült gombát hagymával, valamint a darált húst vagy csirkét.
- Ezután adjuk hozzá a maradék burgonyát, és öntsük ki az összes tésztát.
- A multicookerben válassza ki a "Sütés" módot, és állítsa be a sütési időt 75 percre.
A lassú tűzhelyen főzött gombás rakott, válogatott darált hús ízletesnek, lédúsnak és étvágygerjesztőnek bizonyul.
A szeretettel készült ételek biztosan tetszeni fognak a házi készítésűeknek. Ezért érdemes kísérletezni, és újabb és újabb kulináris remekművekkel lepni.
