Gondolkodott már azon, hogy hányan vannak a tiéd közöttkörnyéke édesszájú? A cukrászda megelégedettség és öröm érzetét kelti bennünk. Végül is a kedvenc desszertünk felesleges cukortartalma villámgyorsan reagál a testben az örömhormon felszabadulása formájában. A cukor szükséges ahhoz, hogy a test javítsa az agy működését, növelje a fizikai állóképességet, és természetesen a hangulat emeléséhez. De megnövekedett vértartalma negatív egészségügyi következményekkel jár, amelyekről sokan tudnak. Mi nem mondható el egy olyan finomságról, mint a pillecukor.
Ez a termék külön figyelmet érdemel,természetessége és mérsékelt tápanyagtartalma miatt. Ma az "Udarnitsa" cukrászda "Sharmel" pillecukor példáján keresztül megvizsgáljuk, mi a termék sajátossága és mi az energiaértéke.
Hol és hogyan használják a pillecukrot
Finom szerkezete és vékonysága miattEnnek a desszertnek az aromája sok édesszájú szívét elnyerte a világon. A pasztillát önálló desszertként lehet használni a teához vagy a kávéhoz. A cukrászok előreléptek, mindenféle technikát és terméket alkalmaznak a főzés során. Így a mályvacukrunk a cukrászok kulináris kreativitásának kedvenc összetevőjévé vált. Klasszikus ízének és összetételének köszönhetően a szakácsok a bájos mályvacukrot díszítik süteményként, vagy édes remekművük kulcsfontosságú alkotóelemeként.
A pillecukor hasznos tulajdonságai
A mályvacukrot először 14-ben kezdték el elkészíteniszázadban, és összetétele egyszerű volt. Ilyen termékeket tartalmazott: almaszósz, bogyós gyümölcs, méz és tojásfehérje. Mindezt alaposan összekeverték és lehűtötték. Az idő múlásával a desszert összetétele megváltozott, és új komponenseket kezdtek hozzáadni - agar-agar és pektin. Ezek az összetevők adták a pasztillának a mai állagot.
Az agar agart tengeri moszatokból nyerik, amelyekgazdag jódban, kalciumban, vasban, foszforban. Amikor ezt a terméket "Sharmel" pasztillában használják, megőrzi értékes tulajdonságait a test számára, ami azt jelenti, hogy az édesipari termék jótékony hatással lesz az emberi egészségre. Ezenkívül az agar-agar elősegíti a máj normalizálódását, megszabadítva a toxinoktól. Az egészséges élelmi rostok pedig serkentik a vastagbél aktivitását.
A "Sharmel" pasztilla összetétele
Mint korábban írtuk, a "Charmel" pillecukor összetételeaz "Udarnitsa" cukrászdagyárból a klasszikus receptnek felel meg, és a lehető legközelebb áll a természeteshez. Olyan összetevőket tartalmaz, mint az almaszósz, a granulált cukor, a melasz, a porcukor, az agar, a tojásfehérje por, a tejsav és a nátrium-citrát (a savasság kiegyensúlyozására), az almapor és az aroma. Ez minden. Felhívjuk figyelmét, hogy nincs benne színezék és szójakomponens, ami jelzi a termék természetességét. Ezt bizonyítja az eltarthatóság - csak 60 nap.
A "Sharmel" pillecukor energiaértéke
A pastila közepes kalóriatartalmú ételekre utal, inellentétben a többi cukrászdával. A "Chamel" cukorka kis kiszerelésben kapható, csak 10 rudat tartalmaz, amelyek összsúlya 221 gramm. Ennek megfelelően minden darab súlya 22 gramm. Még a leghidegebb édesszájúak sem fogják megenni a "Sharmel" pillecukor teljes csomagját. Ezért bizonyos mennyiségű pillecukor elfogyasztása után megtudjuk, hogy hány kilokalóriát fogyasztottunk.
Tehát a csomagoláson feltüntetik, hogy a kalóriatartalompasztillák "Charmel" 100 grammban - 320 kilokalória. Ennek és annak ismeretében, hogy 1 bar milyen súlyú, kiszámíthatjuk az elfogyasztott mályvacukor energiaértékét. Alkalmazzunk egy egyszerű matematikai képletet: (22/100) * 320. Így a következő következtetésre jutunk - 1 darab kalóriatartalma. pasztillák "Charmel" csak 70,4 kilokalória.
Ennek a márkának a finomságok egy csomagjának költsége 80 és 100 rubel között mozog.
A pasztila a fogyás eszközeként
Ha szigorú diétát tartasz, akkorGondosan kövesse orvosának étrendi ajánlásait. Testünk annyira el van rendezve, hogy édességek nélkül nehéz dolgunk van, néhány embernek akár depressziós állapota is lehet. Ezért a pillecukor jelentősen enyhítheti az étrendi rendszer nehézségeit, és hasznos mikroelemekkel töltheti fel a testet és energiát adhat.
Ismeretes, hogy reggel az anyagcsere folyamatokaz emberek gyorsított ütemben dolgoznak. Ezért az édességek használata ebben az időintervallumban és kis mennyiségben lehetséges. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy ragaszkodjanak a desszert használatához, legfeljebb 50 gramm mennyiségig, ami azt jelenti, hogy 2 rúd "Sharmel" pillecukor nem károsítja az alakját.
Nemcsak a desszert mennyisége fontos, hanem annak istermékekkel kombinálva. A zsíros ételek vagy a magas fehérjetartalmú ételek a pillecukorral együtt lassítják a szervezet anyagcseréjét, ami azt jelenti, hogy hozzájárul a nem kívánt testzsírhoz. De a gyümölcsök és bizonyos típusú gabonafélék kiváló társai lesznek a kedvenc csemegének.
