Ez egy könnyű vitaminos desszert, amivel az egész család el lesz ragadtatva. Az előkészítés során általában gyümölcsöket használnak, frissen és konzervként egyaránt.
Ambrosia saláta: klasszikus recept
Fő összetevők:
- tejföl;
- narancs (500 gramm);
- egy kókuszdió;
- egy ananász;
- miniatűr mályvacukor (tíz).
Főzés
Csak friss és érett gyümölcsöt használunk.Elkészítjük a kókuszt. Csavarhúzóval lyukasztjon ki két lyukat a héjon. Öntse ki a tejet. Melegítse elő a sütőt közepes lángra, és süsse meg a kókuszt tizenöt percig. Az idő letelte után vegye ki a gyümölcsöt és tekerje be egy törülközőbe. Ezután üsd meg a kókuszt egy kalapáccsal. Több részre kell osztani. Egy evőkanállal vegyük ki a húst a héjából. Reszelőn bedörzsöljük. Most készítsük elő az ananászt. Vágja le a tetejét és az alját. Az ananászt függőlegesen vágódeszkára helyezzük, és egy nagy késsel vágjuk le a héját. Távolítsa el a szemeket. Ezután négy részre vágjuk. Szabadulj meg a magtól. Késsel vágja ketté az egyes darabokat hosszában. Vágjuk szeletekre. Térjünk rá a narancsra. Mossa meg, vágja le a héját, és mindig távolítsa el a fehér pépet. A meghámozott narancsot szeletekre vágjuk. Az összes gyümölcsöt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kókuszt és a mályvacukrot. Meglocsoljuk tejföllel. Öntetként használhatja a joghurtot. A saláta íze lágyabbá válik. Keverj össze mindent. A salátához konzerv gyümölcs is használható.
Áfonya "Ambrosia": recept
Fő összetevők:
- áfonya (fél csésze);
- kókuszdió (fél csésze);
- tejföl;
- mandula (1/2 csésze);
- banán;
- kis mályvacukor;
- szárított mandarin.
Főzés
Vegyünk ananászkonzervet.Engedje le a felesleges vizet az edényből. Kis darabokra vágva. Vágja fel a diót. A banánt meghámozzuk és felkockázzuk. A mandarint feldaraboljuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és tejföllel ízesítjük. Hűtőbe tesszük.
Desszert "Ambrosia": recept palacsintával
Fő összetevők:
- három tojás;
- liszt (egy pohár);
- vaj;
- mandarin (300 gramm);
- kókuszpehely;
- só (fél evőkanál);
- tej (1,5 csésze);
- ananász (500 gramm);
- eper (200 gramm);
- joghurt (3/4 csésze).
Főzés
Kezdjük a palacsintával.Vegyünk egy tálat, és verjük fel a tojásokat. Adjunk hozzá lisztet, tejet, sót és vajat. Jól felverjük, lehetőleg mixerrel. Ezután fedjük le fedővel. Egy órára hűtőbe tesszük. Most kezdjük el elkészíteni a tölteléket. Az összes gyümölcsöt és bogyót megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Beleöntjük a joghurtot. Egy órára hűtőbe tesszük. Most vesszük a masszát a palacsinta főzéséhez. Amíg az Ambrosia desszert hűl, addig elkészítjük a palacsintákat. De először ismét jól keverje össze a keveréket. Melegíts elő egy serpenyőt és süss palacsintát. Ne felejtse el kenni őket olajjal. Most öntsön ambróziát minden palacsintára.
"Ambrosia" desszert: recept amarettóval
Fő összetevők:
- cukor (egy pohár);
- víz (egy pohár);
- egy narancs;
- szeder (egy pohár);
- két őszibarack;
- krém (két pohár);
- amaretto (három evőkanál);
- friss gyömbér;
- két kivi;
- két szilva;
- egy ananász;
- kókuszreszelék;
- porcukor.
Főzés
Először elkészítjük a szirupot. Oldjuk fel a cukrot vízben.A gyömbért lereszeljük és a folyadékhoz adjuk. Kis lábosba öntjük és felforrósítjuk. Forraljuk fel, majd tegyük minimális lángra és főzzük húsz percig. Hűtsük le a szirupot. Hámozzuk meg az összes gyümölcsöt, vágjuk kockákra egy késsel. Tedd őket egy nagy tálba, és szórd meg kókuszreszelékkel. Meglocsoljuk gyömbérsziruppal. Keverjük össze alaposan. A tejszínt (30%) habverővel felverjük, összedolgozzuk az amarettóval. Vegyünk egy magas poharat, tegyük rá a gyümölcskeveréket, és a tetejére egy réteg tejszínhabot. Minden kész, tálalhatod!
Milyen kellemes nyáron megkóstolni egy ilyen friss desszertet.Ha odafigyel erre a cikkre, megtudhatja, hogyan készítheti el ezeket a finom eredeti salátákat. A fényképekkel ellátott receptek segítenek elképzelni, mi vár rád. Ez a csodálatos étel egy házi reggelit és egy gyerekpartit is díszít. Jó étvágyat kívánunk!
