Milyen társulásokat okoz neked két termék -hús és tészta? Gyakoribb, ha a tányéron főtt termékek kombinációja szelettel vagy húsgombóccal jelenik meg. Vagy egy tál közönséges tészta formájában, tengeri módon. De kiderül, hogy ezek az összetevők felhasználhatók szokatlan és nagyon ízletes ételek előállítására. Mit kell csinálnunk? Használjon apróra vágott húst vagy más összetevőket a tészta töltéséhez! A nagyszabású liszttermékek egyik fajtája a skittilli - nagy héj. Nyersdarabként használják különféle töltelékekkel való feltöltésre. Ez a cikk ajánlásokat tartalmaz a töltött héjas tészta főzéséhez. Az eredetiségnek, a praktikusságnak és a csodálatos íznek köszönhetően az új ételek minden bizonnyal kedvelik mindenkit.
Hogyan tölthetsz tésztát?
Furcsa módon, ez az étel nemcsak forró, hanem desszertként is felszolgálható az asztalon. Minden a töltéstől függ. Itt van néhány lehetséges lehetőség közül:
- Hús. Sült őrölt darált húst hagymával és ételízesítőkkel, só ízlés szerint. Nyers húst is használhat főtt rizzsel kombinálva.
- Növényi. Apróra vágjuk például a káposztát, a sárgarépát, a paprikát és gyorsan megsütjük, amíg félig ropogós masszává nem válik.
- Gomba. Ez a töltelék kombinálható csirkével, sonkával vagy más húsösszetevőkkel.
- Sajt.Túró használatakor a gombóchoz nagyon hasonlót fog megkóstolni. Ha töltelékként sajtot használnak, akkor a legjobb, ha apróra vágott zöldeket tartalmaz a tömeg összetételébe, hogy frissebb íze legyen.
- Gyümölcs. Öntsön forralt vizet a szárított gyümölcsökre.Duzzadás után keverjük össze kevés mézzel. Helyezze a szokatlan tömeggel töltött héjakat egy mély serpenyőbe és főzzük, főzzük édes mártással és fedjük le. Tálalás előtt öntsünk egy finom ételt a forró karamellel.
Hogyan kell Stuff kagyló tésztát
Bármilyen töltést is használ, változatlana liszttermékek előkészítésének fázisa megmarad. Félig forraljuk, kissé sózott vízben félig főzve. Ha a szicilliont használják desszert alapjául, akkor tiszta vizet kell vennie anélkül, hogy ízt fokozó komponenseket adna hozzá. A tészta főzése után dobja be egy szűrőedénybe, hogy kifolyjon a folyadék. Töltsön meg tésztát a termékek növényi olajjal történő kenése után. Ez elkerüli a héjak lehetséges tapadását egymáshoz. A töltött tésztát általában sütőben sütik. Először egy rétegbe helyezzük, majd öntsük mártással. 5–10 perccel a főzés előtt a kagylókat általában reszelt sajttal meghintjük. A hagyományos módszer mellett töltött tésztát főzhet lassú tűzhelyen is. Válassza ki a megfelelő üzemmódot a használt töltéstől függően. Ha félkész állapotba veszi a termékeket, akkor húsz perc sütés elegendő lesz - és a csodálatos étel kész! Jó étvágyat kívánunk!
