Több évszázad óta tészta a haditengerészetbenhazánkban népszerűek. Élelmiszerhiány idején ezt a kiadós, étvágygerjesztő ételt katonák és nagyszámú civil mentette meg. Most imádják, mert gazdaságos és ízletes.
A multicookerben lévő sötétkék tésztát nagyon könnyű elkészíteni, sok recept van, és a hús főzési módjának megváltoztatásával teljesen más ízt kaphat. Ezenkívül a kalóriák mennyisége is más lesz.
Összehasonlításképpen vegyünk két tészta receptet.haditengerészeti módon, és megtudja a kalóriatartalmukat. Bármely darált húst vehet fel: csirkét, pulykát, kombinált (sertés és marhahús), a májból. A darált baromfit étrendnek tekintik, a máj pedig hasznosabb. Csak rajtad múlik.
1. számú recept. Navy stílusú tészta lassú tűzhelyben darált sertéshússal.
összetevők:
- darált sertéshús -250g;
- kis hagyma;
- tészta -200 gr .;
- paradicsompüré - 50 gr .;
- 1 olvasztott sajt - 100g.
Először készítse elő a sütést, mossa és aprítsa fel a hagymát."Sütés" módban sütjük meg a hagymát növényi olajban, amíg átlátszó nem lesz. Ezután adjon hozzá friss darált húst, fedje le fedővel és hagyja 10 percig sütni, állandó keverés mellett. Ezután adjon hozzá fűszereket, sót és paradicsompürét ízlés szerint.
A sajtot először a fagyasztóba kell tenni,hogy aztán könnyen lereszelhető legyen. Adjuk hozzá a darált húshoz, keverjük össze. A következő lépés nagyon egyszerű! Kapcsolja a multikukkát "Pilaf" üzemmódba, adjon hozzá egy fél csomag tésztát, és töltse fel forró vízzel a kannából. 25-30 perc múlva készen áll a sötétkék tészta lassú tűzhelyben. Az e recept szerint elkészített étel magas kalóriatartalmú!
Haditengerészeti stílusú tészta elkészíthető a 2. recept szerint, olaj nélkül, durumbúza tésztával. Ez csökkenti ennek a finom ételnek a kalóriatartalmát.
Mossa meg a nyers csirkehúst (350-400 gr) és főzze besós víz babérlevéllel. Ezután a kész húst egy darálón keresztül görgetjük. Ugyanezt teheti a májjal is, ha hozzáad egy kis tejet vagy akár majonézt is.
Hámozzuk meg a paradicsomot (200 g) finomravágott. "Sütés" módban enyhén pirítsa meg a hagymát paradicsompürében. Adjunk hozzá fűszereket és sót. Így haditengerészetben képesek leszünk sütésre főzni és csökkenteni a tészta kalóriatartalmát. Ha kívánja, adjon hozzá sajtot. Ehhez a recepthez durumbúza tésztát (200 g) használhat. Ne féljen attól, hogy felforrnak, és a hús nem sül meg. A "Pilaf" üzemmódra váltás után a főzési idő lerövidül. 15-20 perc múlva élvezheti ezt az egyszerű és aromás fogást.
| Recept száma 1 | kcal | Recept száma 2 | kcal |
| Feldolgozott sajt (barátság) | 257 | Feldolgozott sajt (barátság) | 257 |
| Sült darált hús (sertéshús) | 1013,25 | Főtt hús (baromfi) | 542,25 |
| Konzerv paradicsompüré | 30,33 | Friss piros paradicsom | 46,2 |
| Növényi olaj (napraforgó) (50g) | 447 | - | - |
| Izzó hagyma | 36,9 | Izzó hagyma | 36,9 |
| Rendes tészta | 727,4 | Durumbúza tészta | 312,5 |
| Kalóriatartalom (100 g-onként) | 407,03 | Kalóriatartalom (100 g-onként) | 208,35 |
A haditengerészeti stílusú tészta lassú tűzhelyben nagyon étvágygerjesztőnézd, jöjjön ki tápláló és illatos. Ez lehetővé teszi számukra, hogy a család minden tagjának kedvenc ételévé váljanak, amelyet elkészíteni is nagyon egyszerű. Hogyan segít ebben a multicooker! A "sötét hajú tészta" receptek sokszínűségükkel örvendeztetnek meg. Ha kevés időt tölt főtt húsból darált hús főzésével, kevésbé kalóriatartalmú ételt kap, és élvezheti a délutáni teát cukorral vagy akár egy szelet pite-t is.
Jó étvágyat mindenkinek!
