Hogyan lepjük meg a vendégeket, ha van ünnepesemény? A főételek és a harapnivalók mellett süteményt is tálalhat a teához. És nem kell megvenned. Készíthet egy egyszerű süteményt otthon egyedül, alább adunk néhány receptet.
Süti pite
A tejföl és a banán kombinációja ilyen tortát készítnagyon gyengéd, és az elkészítéséhez minimális időt és erőfeszítést fordítanak. Ez azt jelenti, hogy nemcsak ünnepnapokon, hanem minden nap elkészítheti reggelire a gyermekek számára vagy a szokásos tea desszert helyett.
Egy ilyen sütemény elkészítéséhez meg kell venni
- 1 kg sós keksz.
- Négy nagy banán.
- Egy liter tejfölt.
- Egy font cukor.
- Egy csokit.
Hogyan kell főzni
1. Meg kell verni a tejfölt és a cukrot, és a banánt közepes vastagságú körökre kell vágni.
2. Fektessen egy réteg kekszet egy nagy edényre, ezt egyenletesen tegye meg, jól kenje meg tejföllel, és tegyen egy kört banánnal minden kekszre. Tovább ugyanabban a sorrendben - egy réteg keksz, tetején tejföl, majd banán. Lerakáskor be kell tartania a kockás sorrendet. Vagyis minden egyes banánrákra stb. A végső réteget tejföllel egyenletesen borított kekszek alkotják.
3. Díszítsük a tortát finoman reszelt csokoládéval és kekszmorzsával, tegyük pár órára hűtőbe, hogy a rétegek beázzanak. Ez talán a legegyszerűbb házi sütemény, amely nem igényel sütést.
Mézeskalács"
Ezt a süteményt mindenki széles körben ismeri, még azok is, akik nem szeretik különösebben az édességeket és közömbösek irántuk.
A "Medovik" torta az orosz klasszikus termékcukrászda gyártása és talán a legnépszerűbb desszert Oroszországban. Hírességéből adódóan ez a torta rengeteg főzési variációt szerzett, mert mindenki a maga módján készíti el. Vannak, akik a "Gyermek sütemények" kategóriába sorolják, mások felnőtt családtagok számára készítik. A klasszikus főzési lehetőség a következő:
Az összetevők
- Négy evőkanál méz.
- Három tojás.
- Egy font liszt.
- Két pohár cukor.
- Egy teáskanál szódabikarbóna.
- 800 g tejföl.
Ez az összetevőmennyiség egy 12 adagos süteményen alapul.
Főzés
A tojásokat és a szódabikarbónát egy kis tálban felverjük.
Tegyen mézet és egy pohár cukrot egy mély serpenyőbe. Ezt követően alacsony hőfokon felhelyeztük a kályhát. Keverés közben forraljuk fel, közben a cukor feloldódik a mézben.
Amikor a forralási folyamat megkezdődik, öntse a tojásokat és a szódát ugyanabba a serpenyőbe.
A kapott elegyet kanállal erőteljes keverés közben melegítjük. Amikor a habra hasonlítani kezd, és növekszik a térfogata, vegye le a tűzhelyről.
Vegyen be lisztet kis adagokban ebbe a tömegbe. A tésztát kanállal kell gyúrni, mert ebben az esetben kényelmetlen a kezével működtetni.
A Mézes sütemény sűrű, viszkózus tésztából készül. Tíz részvényre kell felosztani, mindegyiket gondosan ki kell gördíteni. Ehhez előre be kell porolni a munkafelületet liszttel.
A liszttel feltekert tésztarétegekből azonos méretű kerek süteményeket kell kivágni. Ehhez használhat közepes méretű lemezt.
Gyorsan ki kell gördíteni a tésztát, mert elveszíti plaszticitását és merevebbé válik. A süteményrétegek levágása után kapott maradványokat nem kell kidobni.
A sütiket és a maradékot kétszáz fokra előmelegített sütőbe kell helyezni.
Süsse legfeljebb öt percig, majd vegye ki a sütőből.
Dörzsölje a dugványokat durva morzsákká, kézzel is megteheti.
Ezután elkészítjük a krémet. Ehhez egy pohár cukrot és tejfölt keverünk össze. Keverővel felverjük őket, hogy a krém sűrűbb legyen.
Magát a tortát formázzuk.A legsimább kérget egy lapos tányérra helyezzük, ez szolgál az egész torta alapjául. Kenje meg krémmel. Megismételjük az eljárást - a következő süteményt elhelyezzük, kikenjük, utána a következőt stb.
Keverje össze a morzsa felét és egy evőkanál tejszínt, ezzel a keverékkel vonja be a süteményt a hordókból.
A morzsa másik részét ledaráljuk, és a torta tetejére öntjük.
A kapott tortát legalább öt órára hűtőbe tesszük. Akkor használhatja.
Így alakul ki egy egyszerű torta. Az e recept szerint elkészített "mézes sütemény" könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes. Próbálj meg főzni téged is.
Citrus torta
Ha arról beszélünk, hogy melyik kedvenc gyermekpogácsát lehet legkönnyebben elkészíteni, akkor az egyik lehetőség a citrusos sütemény.
Előkészítéséhez szüksége van:
- 400 g vaj;
- hat tojás;
- liszt - 400 g;
- két citrom vagy narancs héja;
- pár csepp ételfesték;
- egy citrom és egy narancs leve;
- egy evőkanál Limoncello likőr;
- 50 g cukor (ez szirupra vonatkozik).
A szükséges krémhez:
olaj - 130 g;
250 g krémsajt;
porcukor - 500 g;
likőr "Limoncello" - 1 evőkanál. l.
Egy egyszerű sütemény otthon készül így
1. Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Hat húsz cm átmérőjű kerek hasított formát takarjon le sütőpapírral.
2. A vajat cukorral habosra verjük. Óvatosan adjon hozzá egyenként tojást, minden bevezetés után verje fel, majd adjon hozzá lisztet.
3. A tészta felét egy másik edénybe kell tenni. Az egyik tartályba citromhéjat és sárga színezéket, a másikba narancs héjat és narancssárga ételfestéket adunk.
4. A tészta egyenletesen oszlik el a formákban.Minden süteményt külön is süthet, ha nincs annyi edény. Süssük nem túl sokáig, hogy a sütemény ne sült, hanem levegős legyen. Ezután szobahőmérsékletre kell hűteni őket.
5. Most elkészítjük a szirupot. Citromléből, likőrből és 25 g cukorból közepes lángon. Narancs is készül.
6. Verjen vajat és sajtot, adjon hozzá port, "Limoncello" -t. Ezután küldje el a hűtőszekrénybe.
7. Csak össze kell gyűjtenünk ezt a gyors és könnyű süteményt. Ehhez tegye egyenként a süteményeket, szirupba áztatva és krémmel kenve.
következtetés
Most már tudja, hogyan készítsen egyszerű süteményt otthon. Megvizsgáltuk a különböző desszertek több lehetőségét. Reméljük, hogy ezek az egyszerű házi sütemények is tetszeni fognak.
