Nem mindenki tudja, hogy a galagonya nem csak nagyon jóízletes, de rendkívül hasznos is. A gyümölcsök egyedülálló tulajdonságait az őseink ismerték, akik különféle alapanyagokat készítettek kis bogyókból és gyógyászati célokra használtak. Ennek a bogyónak a hasznos tulajdonságai érdemesek egy hatalmas történet külön fejezetében, de nem megyünk bele a részletekbe és a legfontosabb részletekbe lapozunk, valamint megmondjuk az olvasóknak, hogyan készítsen kompótot galagonyaból a télre. A bogyók minden fajtája pektin anyagokat tartalmaz, amelyek eltávolítják a nehézfémeket a testünkből.
Bizonyított, hogy a galagonya gyümölcs jótékony hatásúbefolyásolja a szívizomot, megnyugtatja az idegrendszert és normalizálja az emésztést. A gyümölcséből származó gyümölcslevek és kompótok erősítik az immunrendszert, energiát adnak és enyhítik a vitaminhiányt. A gyümölcsben található aktív összetevők hozzájárulnak a zsírtartalom csökkenéséhez és szabályozzák az anyagcserét. Ezért ajánljuk azoknak, akik fogyni szeretnének, inni galagonyakompótot.
Télen finom italokat, lekvárokat és tartósított konzerveket készíthet piros bogyós gyümölcsökből, amelyek annyira kedvesek, hogy fagyos estéken kinyitják, megeszik és erőt szerezzenek. Most térjünk át a receptekhez.
A terápiás infúzióhoz a következő összetevőkre van szükség:
- 20 g szárított levelek vagy virágok;
- egy pohár forrásban lévő víz;
- méz ízlés szerint.
Főzzük a megadott számú levelet és adjuk megfőzzük fél órán keresztül. Ezután adjon hozzá édességekhez mézet, igyon reggelit és lefekvés előtt. A csodálatos infúziónak nincs ellenjavallata, és az egészség javítása érdekében ajánlott. Egy ízletes, egészséges és legfontosabb biztonságos ital enyhíti az álmatlanságot, enyhíti a szorongást és a stresszt.
Második recept. Főzés kompót a galagonya télen aaszalt szilva és sárga cseresznye szilva. Vegyünk egy pohár gyümölcsöt (galagonya, szilva, cseresznye szilva), cukorot (100 g). Egy sterilizált három literes edénybe helyezzük a mosott gyümölcsöket. Oldjon fel a cukrot forrásban lévő vízben, töltse be egy üvegedénybe, és tekerje fel. Fordítsa meg a tartályt, és tekerje le meleg ruhával. Az ital összehasonlíthatatlan aromával, ízléses ízével és egész sor hasznos tulajdonságával meglepni fogja. Még egy kompótban végzett hőkezelés után is megmaradnak az összes ember számára szükséges vitaminok.
Harmadik recept. Főzés kompót a galagonya télen citromsavval. A szükséges termékek közül: a növény gyümölcse (2 kg), 9 liter tisztított víz, citromsav (5 g) és egy kilogramm granulált cukor.
A betakarításra szolgáló üvegek a legjobb előresterilizálja fedelekkel. A főzés nagyon egyszerű. Először a faroktól megtisztított galagonyt fektetjük a konténerekre, öntsünk cukorszirupot (forrásban lévő vízben oldjuk meg a homokot) és csavarjuk össze. Hagyja, hogy sötét és hűvös helyen tárolja, hideg időjárásig.
Mit lehet még főzni galagonytól, ezen kívülkompótok? Készíthet például egy finom lekvárt fekete ribizli hozzáadásával. Képzelje el, mennyi C-vitamin van egy ilyen kezelésben. Egy igazi édes gyógyszer! Az ételhez tartozó termékek aránya:
- fekete ribizli (200 g);
- 1,5 kg granulált cukor;
- víz (800 ml).
Válasszon éretlen gyümölcsöt ehhez a recepthez.galagonya, azokat be kell fedni cukorral (500 g) és egy napig hagyni. Ezután adjuk hozzá a fennmaradó cukrot, vizet és ribizlit a tömeghez, burgonyapürével őröljük és fél órán át forraljuk. Amikor a keverék vastag és homogén lesz, akkor le lehet venni a tűzhelyről és eloszthatja a tartályok között. Próbálkozzon magával készíteni dúsított lekvárt, és kezelje azt szeretteivel. Az étel gyorsan és egyszerűen elkészítésre kerül, és hatalmas előnyökkel jár.
