Brynza saláták: receptek fotókkal

A Brynza egy sajtfajta, amelyből készülősi időkből. A lágy állag, a sós íz és a sok termékkel való kompatibilitás sokak körében népszerűvé tette. Korábban a sajtot önmagában fogyasztották, tejjel vagy vízzel lemosták. De az idő múlásával sok saláta nélkülözhetetlen összetevőjévé vált. Az alábbiakban számos feta sajtos saláta receptet mutatunk be.

Görögsaláta"

Ezt a salátát sokan szeretik.És mindez az ízének, könnyedségének és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően. A feta sajtos görög saláta klasszikus receptje nem létezik, hiszen hagyományosan sirtaki sajtot adnak hozzá, aminek sós íze is van.

A Sirtaki viszonylag nemrég jelent meg az élelmiszerboltok polcain, és előtte készítettünk egy ilyen salátát feta sajttal. Magába foglalja:

• 300 gramm feta sajt;
• 4 friss uborka;
• 2 paradicsom;
• 2 nagy kaliforniai paprika;
• 1/2 vöröshagyma;
• 1 doboz kimagozott fekete olajbogyó
• zöldsaláta;
• olivaolaj.

A só elhagyható, mivel kompenzálja a sajtos ízt.

A feta sajttal készült görög saláta receptje a következő előkészítési lépéseket tartalmazza:

1. Engedje le a vizet az olívabogyó üvegéből, és tegye egy tányérra.
2. A zöldségeket megmossuk, a hagymáról a héját levágjuk, a paprikát kimagozzuk és a magokat eltávolítjuk.
3. Az uborkát félbevágjuk és félkarikára vágjuk. A hagymát is felvágjuk.
4. A sajtot és a paradicsomot apró kockákra morzsoljuk.
5. Az olajbogyót karikára vágjuk.
6. A borsot csíkokra vágjuk.
7. A salátaleveleket durvára vágjuk, de csak megtörhetjük.
8. Minden összetevőt összekeverünk.

Rögtön ízesíthetjük olívaolajjal, vagy tálalótányérra is tehetjük.

Csirke és sajt saláta

Ez a finom feta sajt saláta receptje tetszeni fog Önnek és vendégeinek is. Az étel a következő összetevőkből készül:

• 200 gramm feta sajt;
• 1 db PC. avokádó;
• saláta levelek;
• 1 csirkemell;
• egy evőkanál citromlé;
• kimagozott olajbogyó;
• olivaolaj;
• kívánság szerint adjunk hozzá sót.

Főzés lépései:

1. Először a csirkefilét csíkokra vagy kockákra vágjuk. Olívaolajon sütjük.
2. Az avokádót kockákra vágjuk és citromlével meglocsoljuk, hogy a húsa ne sötétedjen.
3. A sajtot közepes kockákra vágjuk.
4. A salátaleveleket széttépik.
5. Az olajbogyót félbevágjuk.
6. Tegye az összes hozzávalót egy tányérra, ízesítse olajjal, és ha szükséges, sóval.
   

Fűszeres saláta

A fűszeres, pikáns ízek kedvelői értékelni fogják ezt a feta sajtos saláta receptet. A főzéshez szüksége lesz:

• 100 gramm feta sajt;
• 4 db kaliforniai paprika, lehetőleg különböző színű;
• 2 közepes méretű padlizsán;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• egy evőkanál borecet;
• olívaolaj - ízlés szerint;
• gyógynövények, valamint fűszerek.

Főzés lépései:

1. A zöldségeket elkészítjük: megmossuk, és egészben a hüvelybe helyezzük. 180°C-os sütőben negyed óráig sütjük. Kívánság szerint meg is süthetjük őket.
2. A zöldségeket kivesszük a sütőből, kihűtjük és a padlizsánról meghámozzuk, enyhén megsózzuk, hogy eltávolítsuk a keserűséget. A paprikákról eltávolítjuk a magokat. Mindent csíkokra vágunk.
3. A sajtot kockákra morzsoljuk.
4. A fokhagymagerezdeket lereszeljük, ízlés szerint olajjal, borecettel, fűszerekkel és sóval összekeverjük.
5. A zöldeket összetörjük.
6. Az apróra vágott zöldségeket összekeverjük a sajttal, felöntjük az öntettel, és megszórjuk fűszernövényekkel.

Sajt és tenger gyümölcsei

Egy egyszerű recept salátához feta sajttal és tenger gyümölcseivelkellemes, finom ízű étel elkészítését teszi lehetővé. Meglepő módon a sós sajt jól passzol a tenger gyümölcseihez, így érdemes kipróbálni. Szükséged lesz:

• 200 g feta sajt;
• 400 g főtt garnélarák;
• 1 paprika;
• néhány evőkanál bármilyen növényi olaj;
• 1/2 friss citrom
• levél saláta;
• bors és só.

Főzés lépései:

1. A garnélarákokat megfőzzük, és ha szükséges, meghámozzuk.
2. A sajtot kockákra morzsoljuk, borssal tesszük ugyanezt.
3. A salátaleveleket megmossuk és kis darabokra szaggatjuk.
4. Először a salátaleveleket helyezzük egy tálba vagy tányérba, majd a garnélarákot, a borsot és a sajtot.
5. Az edényt meglocsoljuk citromlével, ízesítjük olajjal, sózzuk és fűszerezzük.

Diétás saláta kínai kel, feta sajttal és kukoricával

Az e recept szerint készült sajtsaláta alacsony kalóriatartalommal és kiváló ízzel lesz felruházva. A rendelkezésre álló összetevőkből készül:

• 100 g sajt;
• kis kínai kel;
• egy pár tojás;
• 2 evőkanál konzerv kukorica
• üvegek kimagozott olajbogyó;
• alacsony zsírtartalmú tejföl, ízlés szerint;
• szemes mustár (francia);
• lomb;
• só, bors, paprika.

A kulináris folyamat szakaszai:

1. A tojást megfőzzük, lereszeljük.
2. A sajtot is lereszeljük.
3. A pekingi káposztát apróra vágjuk.
4. A folyadékot az olajbogyóból lecsepegtetjük, és magukat a gyümölcsöket karikára vágjuk.
5. A zöldeket összemorzsoljuk.
6. Készítsük el az öntetet: keverjük össze a tejfölt mustárral, fűszerekkel és fűszerekkel.
7. Minden hozzávalót egy mély tálban összekeverünk, salátaöntettel ízesítjük és fűszerekkel ízesítjük.

Szokatlan recept: feta sajt és eper

A sajt és eper saláta eredeti és egyedi íze magába szívta a sajt sótartalmát és egyben a friss eper édességét és lédússágát.

Neki szüksége van:

• 100 g sózott sajt;
• 100 g friss eper;
• saláta;
• bor vagy balzsamecet - 3 evőkanál;
• folyékony méz - ízlés szerint hozzáadva.

Főzés lépései:

1. Az epret megmossuk és hosszában kettévágjuk.
2. A sajtot négyzet alakú darabokra vágjuk.
3. A salátaleveleket apróra vágjuk.
4. A mézet és az ecetet simára keverjük.
5. A sajtot, az epret és a salátát tányérra tesszük, meglocsoljuk az öntettel és összekeverjük.

A nyári saláták kiváló választása frissességet és eredetiséget ad az étkezőasztalnak.

Meleg saláta tésztával és feta sajttal

Recept (fotós) saláta feta sajttal és tésztávalbiztosan tetszeni fog. Az étel nagyon magas kalóriatartalmú, ezért csak kis adagokban szabad fogyasztani. Bármilyen tésztát használhat: göndör, tészta, szarv stb. Szüksége lesz:

• 150 gramm tészta;
• 2-3 gerezd fokhagyma (a kívánt csípősségtől függően);
• 200 gramm feta sajt;
• közepes paradicsom;
• majonéz ízlés szerint;
• őrölt bors;
• só;
• petrezselyem.

A kulináris folyamat:

1. A tésztát megfőzzük, de kissé alulfőzzük. Ahogy a profi szakácsok mondják, az al dente állapotba kerül. Az összes folyadékot leengedik róluk.
2. A fokhagymát lereszeljük vagy présen nyomjuk át
3. A sajtot kockákra vágjuk.
4. A paradicsomot is felvágjuk.
5. Minden komponenst összekeverünk, majonézzel ízesítjük, fűszereket és sót adunk hozzá.
6. A petrezselymet apróra vágjuk, és a salátához adjuk.

Tintahal és sajt saláta

Először is töltse fel a következő összetevőket:

• 300 g kínai kel;
• 4 hasított tintahal;
• 200 g feta sajt;
• egy evőkanál olívaolaj.

A kulináris folyamat:

1. A tintahal tetemeit 5 percig forraljuk. Kivesszük a forrásban lévő vízből, és azonnal leöntjük hideg (folyó) vízzel. Így könnyebben eltávolítja a bőrt.
2. A sajtot kockákra vágjuk.
3. A káposztát csíkokra vágjuk.
4. Minden hozzávalót összekeverünk, olívaolajjal ízesítjük, sózzuk.

Kívánság szerint reszelt fokhagymát vagy ecetes/friss hagymát adhatunk hozzá.

következtetés

A sajt egészséges állati termék, amely jóönálló felhasználással és salátában is. Költsége valamivel magasabb, mint más keménysajtfajtáké, de íze és minősége indokolja az árat.

Reméljük, hogy a felkínált saláták tetszeni fognak. Jó étvágyat kívánunk!